Erba cipollina: come si coltiva

Allium schoenoprasum · erba cipollina comune

Erba cipollina (Allium schoenoprasum) — un'erba aromatica perenne e rustica con foglie cave dal sapore di cipolla. Cresce in densi cespiti e all'inizio dell'estate produce capolini sferici di colore rosa-viola. Erba cipollina: ideale in pieno sole. Annaffia circa ogni 5 giorni durante la crescita.

Verificato sulle fonti: 2 ottobre 2026

Erba cipollina: quando seminare?

Semina in semenzaio circa 8 settimane prima del trapianto.

Tollera le gelate leggere: trapianta in piena terra circa tre settimane prima dell’ultima gelata primaverile.

Il primo raccolto arriva circa 60 giorni dopo l’emergenza.

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

Tipo	Aromatica
Nome scientifico	Allium schoenoprasum
Famiglia	Amaryllidaceae
Altri nomi	erba cipollina comune
Si pianta come	seme
Come si avvia	da piantina o con semina diretta
Durata	perenne
Stagione di impianto	primavera
Luce	Pieno sole
Gelo	tollera le gelate leggere
Terreno per la semina	da 7 °C
Germinazione	14 giorni
Piantine pronte	45 giorni
Dall’emergenza al raccolto	60 giorni
Dove si coltiva	Piena terra, In casa

Erba cipollina: dove cresce?

77.951 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Russia, Norvegia, Finlandia, Germania e Stati Uniti.

Mappa del mondo delle segnalazioni: erba cipollina — Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Evgeniya, Detlef Jagodschinski, pekkas, Ca HaB, Ryan VB, S T, Crispín Pérez, PinkAnemone (CC BY / CC0).

Erba cipollina, Russia — Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Evgeniya, Detlef Jagodschinski, pekkas, Ca HaB, Ryan VB, S T, Crispín Pérez, PinkAnemone (CC BY / CC0).

Erba cipollina: cura per fase di crescita

Piena terra

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Piantina	ogni 3 giorni	—	—
Crescita	ogni 5 giorni	—	azotato, all’inizio della fase
Raccolto	ogni 5 giorni	—	azotato, all’inizio della fase

In casa

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Piantina	ogni 3 giorni	—	—
Crescita	ogni 4 giorni	—	equilibrato (NPK), all’inizio della fase
Raccolto	ogni 4 giorni	—	equilibrato (NPK), all’inizio della fase

Consigli di coltivazione

Luce

Predilige il pieno sole; tollera la mezz'ombra, anche se lì fiorisce meno.

Terreno

Terreno fertile, ricco di sostanza organica e capace di trattenere l'umidità, privo di ristagni idrici.

Cura

Seminare a 0,5–1 cm di profondità e diradare a 10–15 cm. Annaffiare regolarmente, soprattutto in vaso; le piante in piena terra tollerano brevi periodi di siccità, ma crescono meno. Concimare leggermente con azoto in primavera e a metà estate; non servono dosi eccessive di concime. Iniziare a raccogliere quando le foglie raggiungono circa 15 cm di lunghezza, tagliandole a 2,5–5 cm dal suolo; dopo la fioritura, tagliare l'intero cespo a circa 5 cm per favorire la crescita di foglie fresche. Dividere i cespiti ogni 2–4 anni.

Erba cipollina: parassiti e malattie

Erba cipollina: 3 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Malattie

Altre piante della famiglia Amaryllidaceae

Erba cipollina appartiene alla famiglia Amaryllidaceae; altre 10 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

In quali elenchi compare

Fonti

Dati verificati su queste fonti.