Aglio: come si coltiva

Aglio: quando piantare?

Si pianta in autunno, circa un mese prima della prima gelata autunnale, così le radici crescono prima dell’inverno; fiorisce o produce la stagione successiva.

Il raccolto arriva circa 8 mesi dopo l’impianto.

Le date per la tua città sono nella pagina delle date delle gelate.

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

Aglio: cura per fase di crescita

Piena terra

Consigli di coltivazione

Luce

Richiede pieno sole, almeno 6 ore di luce diretta al giorno.

Terreno

Terreno profondo, ben drenato e ricco di sostanza organica, pH 6–7. Un terreno argilloso e pesante produce bulbi deformi, mentre un suolo troppo umido li fa marcire.

Cura

Pianta i singoli spicchi a 5 cm di profondità con la punta rivolta verso l'alto e pacciama una volta che il terreno gela. In primavera irriga con circa 25 mm d'acqua a settimana nei periodi siccitosi e somministra azoto alla ripresa vegetativa e di nuovo qualche settimana dopo; interrompi le irrigazioni circa due settimane prima della raccolta. Spezza gli scapi floreali dell'aglio da scapo quando si arricciano. Estrai i bulbi quando un terzo o la metà inferiore delle foglie è ingiallita.

Aglio: parassiti e malattie

Aglio: 5 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Tutti i parassiti e le malattie dell'aglio con foto

Malattie

• Marciume molle batterico
• Muffa bianca (Sclerotinia)
• Peronospora
• Ruggine

Parassiti

• Mosca della cipolla: Le piantine si afflosciano e muoiono; una singola larva può distruggere diverse piantine vicine.

Aglio: buoni e cattivi vicini nell’orto

Ogni coppia ha la sua fonte e il livello di prova: molti consigli sulle consociazioni sono tradizione, non ricerca.

Aglio: cosa non piantare vicino?

• Fagiolini (tradizione, poche prove): Le tabelle indicano l’aglio come cattivo vicino dei fagioli (tabella UC Master Gardener, da ATTRA). È tradizione: non abbiamo trovato prove che l’aglio danneggi i fagioli. Fonti: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
• Piselli (tradizione, poche prove): Le tabelle tengono i piselli lontani dall’aglio e dal resto della famiglia della cipolla; non abbiamo trovato prove pubblicate a sostegno, quindi è tradizione, non un fatto. Fonti: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tabella delle consociazioni: tutte le coppie

Aglio: quando piantare nella tua città?

Date calcolate da dieci anni di dati locali su gelate e temperatura del terreno; ogni città ha la sua pagina con il piano completo.

Altre piante della famiglia Amaryllidaceae

Aglio appartiene alla famiglia Amaryllidaceae; altre 10 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

• PorroAllium ampeloprasum
• CipollaAllium cepa
• ScalognoAllium cepa
• Aglio orsinoAllium ursinum
• NarcisoNarcissus
• BucaneveGalanthus nivalis
• Erba cipollinaAllium schoenoprasum
• HippeastrumHippeastrum

In quali elenchi compare

• Colture resistenti al freddo per l’inizio della primavera
• Cosa piantare in autunno

Fonti

Dati verificati su queste fonti.

1. gbif.org/species/2856681
2. wikidata.org/wiki/Q23400
3. en.wikipedia.org/wiki/Garlic
4. uk.wikipedia.org/wiki/Часник_городній
5. ru.wikipedia.org/wiki/Чеснок
6. es.wikipedia.org/wiki/Allium_sativum
7. extension.psu.edu/produccion-de-ajo
8. rhs.org.uk/vegetables/garlic/grow-your-own
9. extension.umd.edu/resource/growing-garlic-home-garden
10. extension.unh.edu/resource/growing-garlic-new-hampshire-fact-sheet
11. fieldreport.caes.uga.edu/publications/C854/
12. extension.sdstate.edu/garlic-how-grow-it
13. extension.psu.edu/garlic-production
14. extension.illinois.edu/blogs/garden-scoop/2018-07-16-garlic-planting
15. extension.umaine.edu/gardening/2021/04/20/garlic-green-shoots/
16. aggie-horticulture.tamu.edu/vegetable/wp-content/uploads/sites/10/2011/10/garlic.pdf
17. extension.usu.edu/yardandgarden/research/garlic-in-the-garden
18. dane.extension.wisc.edu/2023/11/14/its-garlic-planting-time/