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Cultivar uma horta no Japão: clima, geadas e cultivos por região

Calculamos a estação de 15 cidades do Japão com dez anos de dados do tempo: o período sem geada vai de 161 dias em Sapporo a 336 dias em Kagoshima. A última geada da primavera chega primeiro em Kagoshima (por volta de 24 de janeiro) e por último em Sapporo (por volta de 9 de maio). Uma das cidades não teve nenhuma geada.

Zonas climáticas do Japão

Pelos dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.

ZonaCidadesDias sem geadaÚltima geada da primaveraPrimeira geada de outono
270 dias sem geada ou maisNiigata, Tóquio, Hamamatsu, Osaka, Okayama, Fukuoka, Kagoshima270 – 33624 de janeiro – 20 de março14 de dezembro – 26 de dezembro
210–269 dias sem geadaSendai, Nagoya, Quioto, Hiroshima, Kumamoto230 – 26318 de março – 9 de abril23 de novembro – 10 de dezembro
150–209 dias sem geadaSapporo1619 de maio17 de outubro
Geadas sem estação regularKitakyushu—17 de fevereiro—
Nenhuma geada em dez anosNaha———

Como as regiões do Japão diferem

Dividindo as cidades em dois grupos, norte (Sapporo, Sendai, Niigata e mais 4) e sul (Okayama, Hiroshima, Kitakyushu e mais 4): a última geada da primavera chega cerca de 15 dias mais tarde no norte.

A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Sapporo (34,2 °C) e menor em Naha (15 °C): quanto menor ela é, mais amenos são o inverno e o verão. Kagoshima é a mais chuvosa destas cidades, com 2.616 mm por ano; Sapporo, a mais seca, com 1.410 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Osaka (32,5 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Sapporo (22,3 °C). Em 6 das 15 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo desse tipo é o de Sapporo (novembro–abril).

Quais cultivos vão bem em cada parte do Japão

Estação suficiente: os dias do plantio até a primeira geada de outono cobrem os dias até a primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura seus dias até a colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimentão, berinjela, pepino, abobrinha, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.

CultivoTransplante ou semeaduraEstação suficienteNo limite ou curta
Tomate31 de março (Kagoshima) – 5 de setembro (Kagoshima)todas as 14—
Pepino28 de abril (Tóquio) – 11 de outubro (Kagoshima)todas as 14—
Pimentão, Berinjela28 de abril (Tóquio) – 5 de setembro (Kagoshima)todas as 14—
Abobrinha28 de abril (Tóquio) – 9 de outubro (Kagoshima)todas as 14—
Abóbora28 de abril (Tóquio) – 31 de agosto (Kagoshima)13 de 14: Sendai, Niigata, Tóquio, Nagoya e mais 91 de 14: Sapporo
Melancia28 de abril (Tóquio) – 16 de setembro (Kagoshima)todas as 14—
Ervilha3 de janeiro (Kagoshima) – 13 de outubro (Kagoshima)todas as 14—
Alho, Tulipa, Narciso, Crocus, JacintoPlantio de outono: 17 de setembro (Sapporo) – fim de dezembro (Sendai)——

Cidades sem geada de primavera: meses bons para cada cultivo

Meses cujo dia médio não passa da temperatura máxima da ficha e cuja noite média não fica abaixo da mínima.

CidadeTomatePepinoPimentãoBerinjelaMelancia
Nahamarço–maio e novembro, dezembroabril–novembrosetembro–junhomaio, junho e outubroabril–novembro

Cidades do Japão: o tempo em números

CidadeDias sem geadaMês mais quente, de diaMês mais frio, à noiteChuva por anoMês mais secoOnde comprar
Sapporo161julho, 22,3 °Cjaneiro, -11,9 °C1.410 mmfevereiro8
Sendai237agosto, 27,9 °Cjaneiro, -2,7 °C1.604 mmnovembro9
Niigata287agosto, 29,9 °Cjaneiro, 1,1 °C2.032 mmabril10
Tóquio272agosto, 32 °Cjaneiro, -0,1 °C1.548 mmdezembro49
Nagoya263agosto, 32,2 °Cjaneiro, -0,5 °C1.900 mmjaneiro16
Quioto260agosto, 32,4 °Cjaneiro, -0,5 °C1.766 mmjaneiro38
Hamamatsu297agosto, 31,3 °Cjaneiro, 1,7 °C2.359 mmjaneiro31
Osaka278agosto, 32,5 °Cjaneiro, 0,6 °C1.729 mmjaneiro45
Okayama270agosto, 32,4 °Cjaneiro, 0,3 °C1.448 mmjaneiro31
Hiroshima230agosto, 29,7 °Cjaneiro, -1,8 °C1.723 mmdezembro9
Kitakyushu—agosto, 31,1 °Cfevereiro, 4,4 °C1.821 mmdezembro4
Fukuoka299agosto, 32,3 °Cjaneiro, 2,6 °C1.924 mmdezembro17
Kumamoto260agosto, 32,3 °Cjaneiro, 1,4 °C2.322 mmdezembro10
Kagoshima336agosto, 30,8 °Cjaneiro, 5,1 °C2.616 mmdezembro17
Nahasem geadaagosto, 30,5 °Cjaneiro, 15,5 °C2.090 mmfevereiro15

ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, célula de 25 km de cada cidade; datas pelo calendário do Greenly e pelas fichas.

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