GreenlyColtivare l’orto in Giappone: clima, gelate e colture per regione
Abbiamo calcolato la stagione di 15 città del Giappone da dieci anni di dati meteo: il periodo senza gelo va da 161 giorni a Sapporo a 336 giorni a Kagoshima. L’ultima gelata primaverile arriva prima a Kagoshima (verso il 24 gennaio) e più tardi a Sapporo (verso il 9 maggio). Una delle città non ha avuto nessuna gelata.
Le zone climatiche del Giappone
In base ai giorni tra l’ultima gelata primaverile e la prima autunnale.
| Zona | Città | Giorni senza gelo | Ultima gelata primaverile | Prima gelata autunnale |
|---|---|---|---|---|
| 270 giorni senza gelo o più | Niigata, Tokyo, Hamamatsu, Osaka, Okayama, Fukuoka, Kagoshima | 270 – 336 | 24 gennaio – 20 marzo | 14 dicembre – 26 dicembre |
| 210–269 giorni senza gelo | Sendai, Nagoya, Kyoto, Hiroshima, Kumamoto | 230 – 263 | 18 marzo – 9 aprile | 23 novembre – 10 dicembre |
| 150–209 giorni senza gelo | Sapporo | 161 | 9 maggio | 17 ottobre |
| Gelate senza una stagione regolare | Kitakyūshū | — | 17 febbraio | — |
| Nessuna gelata in dieci anni | Naha | — | — | — |
Come cambiano le regioni del Giappone
Dividendo le città in due gruppi, nord (Sapporo, Sendai, Niigata e altre 4) e sud (Okayama, Hiroshima, Kitakyūshū e altre 4): l’ultima gelata primaverile arriva circa 15 giorni più tardi al nord.
La differenza tra i giorni del mese più caldo e le notti del più freddo è massima a Sapporo (34,2 °C) e minima a Naha (15 °C): più è piccola, più miti sono inverno ed estate. Kagoshima è la più piovosa di queste città, con 2616 mm all’anno; Sapporo la più secca, con 1410 mm. Le giornate estive più calde sono a Osaka (32,5 °C in media nel mese più caldo), le più fresche a Sapporo (22,3 °C). In 6 delle 15 città almeno un mese ha notti sotto 0 °C in media; l’inverno più lungo di questo tipo è a Sapporo (novembre–aprile).
Quali colture vanno bene in ogni zona del Giappone
Stagione sufficiente: i giorni dal trapianto alla prima gelata autunnale coprono quelli fino al primo raccolto della scheda. Ogni finestra inizia dalla data del calendario di Greenly e finisce l’ultimo giorno che lascia ancora alla coltura i suoi giorni fino al raccolto (dalla scheda) prima della prima gelata autunnale media, più sei settimane di raccolta per le colture che si raccolgono per settimane (pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchina, zucca, anguria, fagiolo): è una nostra regola; all’inizio della finestra è più sicuro.
| Coltura | Trapianto o semina | Stagione sufficiente | Al limite o breve |
|---|---|---|---|
| Pomodoro | 31 marzo (Kagoshima) – 5 settembre (Kagoshima) | tutte le 14 | — |
| Cetriolo | 28 aprile (Tokyo) – 11 ottobre (Kagoshima) | tutte le 14 | — |
| Peperone, Melanzana | 28 aprile (Tokyo) – 5 settembre (Kagoshima) | tutte le 14 | — |
| Zucchina | 28 aprile (Tokyo) – 9 ottobre (Kagoshima) | tutte le 14 | — |
| Zucca | 28 aprile (Tokyo) – 31 agosto (Kagoshima) | 13 su 14: Sendai, Niigata, Tokyo, Nagoya e altre 9 | 1 su 14: Sapporo |
| Anguria | 28 aprile (Tokyo) – 16 settembre (Kagoshima) | tutte le 14 | — |
| Piselli | 3 gennaio (Kagoshima) – 13 ottobre (Kagoshima) | tutte le 14 | — |
| Aglio, Tulipano, Narciso, Crocus, Giacinto | Impianto autunnale: 17 settembre (Sapporo) – fine dicembre (Sendai) | — | — |
Città senza gelate primaverili: i mesi adatti a ogni coltura
Mesi in cui il giorno medio non supera la temperatura massima della scheda e la notte media non scende sotto la minima.
Le città del Giappone: il meteo in cifre
| Città | Giorni senza gelo | Mese più caldo, di giorno | Mese più freddo, di notte | Pioggia all’anno | Mese più secco | Dove comprare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sapporo | 161 | luglio, 22,3 °C | gennaio, -11,9 °C | 1410 mm | febbraio | 8 |
| Sendai | 237 | agosto, 27,9 °C | gennaio, -2,7 °C | 1604 mm | novembre | 9 |
| Niigata | 287 | agosto, 29,9 °C | gennaio, 1,1 °C | 2032 mm | aprile | 10 |
| Tokyo | 272 | agosto, 32 °C | gennaio, -0,1 °C | 1548 mm | dicembre | 49 |
| Nagoya | 263 | agosto, 32,2 °C | gennaio, -0,5 °C | 1900 mm | gennaio | 16 |
| Kyoto | 260 | agosto, 32,4 °C | gennaio, -0,5 °C | 1766 mm | gennaio | 38 |
| Hamamatsu | 297 | agosto, 31,3 °C | gennaio, 1,7 °C | 2359 mm | gennaio | 31 |
| Osaka | 278 | agosto, 32,5 °C | gennaio, 0,6 °C | 1729 mm | gennaio | 45 |
| Okayama | 270 | agosto, 32,4 °C | gennaio, 0,3 °C | 1448 mm | gennaio | 31 |
| Hiroshima | 230 | agosto, 29,7 °C | gennaio, -1,8 °C | 1723 mm | dicembre | 9 |
| Kitakyūshū | — | agosto, 31,1 °C | febbraio, 4,4 °C | 1821 mm | dicembre | 4 |
| Fukuoka | 299 | agosto, 32,3 °C | gennaio, 2,6 °C | 1924 mm | dicembre | 17 |
| Kumamoto | 260 | agosto, 32,3 °C | gennaio, 1,4 °C | 2322 mm | dicembre | 10 |
| Kagoshima | 336 | agosto, 30,8 °C | gennaio, 5,1 °C | 2616 mm | dicembre | 17 |
| Naha | senza gelo | agosto, 30,5 °C | gennaio, 15,5 °C | 2090 mm | febbraio | 15 |
ERA5 2016–2025 tramite Open-Meteo, cella di 25 km di ogni città; date secondo il calendario di Greenly e le schede.
