Cultivar uma horta na Suíça: clima, geadas e cultivos por região
Calculamos a estação de 18 cidades da Suíça com dez anos de dados do tempo: o período sem geada vai de 101 dias em Chur a 269 dias em Lugano. A última geada da primavera chega primeiro em Lugano (por volta de 11 de março) e por último em Chur (por volta de 31 de maio).
Zonas climáticas da Suíça
Pelos dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.
| Zona | Cidades | Dias sem geada | Última geada da primavera | Primeira geada de outono |
|---|---|---|---|---|
| 210–269 dias sem geada | Schaffhausen, Basileia, Winterthur, St. Gallen, Zurique, Neuchâtel, Lausana, Genebra, Bellinzona, Lugano | 216 – 269 | 11 de março – 14 de abril | 11 de novembro – 5 de dezembro |
| 150–209 dias sem geada | Biel/Bienne, Lucerne, Berna, Fribourg, Thun, Sion | 164 – 196 | 24 de abril – 8 de maio | 19 de outubro – 6 de novembro |
| Estação curta: menos de 150 dias sem geada | Chur, Locarno | 101 – 122 | 23 de maio – 31 de maio | 9 de setembro – 22 de setembro |
Como as regiões da Suíça diferem
A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Chur (30,1 °C) e menor em Lausana (24 °C): quanto menor ela é, mais amenos são o inverno e o verão. Locarno é a mais chuvosa destas cidades, com 2.047 mm por ano; Schaffhausen, a mais seca, com 963 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Lugano (27,5 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Chur (17,7 °C). Em 16 das 18 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo desse tipo é o de Chur (outubro–abril).
Quais cultivos vão bem em cada parte da Suíça
Estação suficiente: os dias do plantio até a primeira geada de outono cobrem os dias até a primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura seus dias até a colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimentão, berinjela, pepino, abobrinha, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.
| Cultivo | Transplante ou semeadura | Estação suficiente | No limite ou curta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 28 de abril (Lugano) – 15 de agosto (Lugano) | 16 de 18: Schaffhausen, Basileia, Winterthur, St. Gallen e mais 12 | 2 de 18: Chur e Locarno |
| Pepino | 29 de maio (Lugano) – 20 de setembro (Lugano) | todas as 18 | — |
| Pimentão, Berinjela | 29 de maio (Lugano) – 15 de agosto (Lugano) | todas as 18 | — |
| Abobrinha | 29 de maio (Lugano) – 18 de setembro (Lugano) | todas as 18 | — |
| Abóbora | 29 de maio (Lugano) – 10 de agosto (Lugano) | 17 de 18: Schaffhausen, Basileia, Winterthur, St. Gallen e mais 13 | 1 de 18: Chur |
| Melancia | 29 de maio (Lugano) – 26 de agosto (Lugano) | todas as 18 | — |
| Ervilha | 18 de fevereiro (Lugano) – 22 de setembro (Lugano) | todas as 18 | — |
| Alho, Tulipa, Narciso, Crocus, Jacinto | Plantio de outono: 10 de agosto (Chur) – fim de dezembro (Schaffhausen) | — | — |
Cidades da Suíça: o tempo em números
| Cidade | Dias sem geada | Mês mais quente, de dia | Mês mais frio, à noite | Chuva por ano | Mês mais seco | Onde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schaffhausen | 216 | julho, 24,9 °C | janeiro, -2,2 °C | 963 mm | fevereiro | — |
| Basileia | 229 | agosto, 25,6 °C | janeiro, -0,3 °C | 1.189 mm | fevereiro | 49 |
| Winterthur | 216 | julho, 24,4 °C | janeiro, -2,3 °C | 1.186 mm | fevereiro | — |
| St. Gallen | 218 | julho, 23,7 °C | janeiro, -2,4 °C | 1.287 mm | fevereiro | 29 |
| Zurique | 216 | julho, 24,9 °C | janeiro, -2,1 °C | 1.149 mm | fevereiro | 53 |
| Biel/Bienne | 189 | agosto, 20,9 °C | janeiro, -4,3 °C | 1.384 mm | fevereiro | — |
| Lucerne | 171 | agosto, 19,4 °C | janeiro, -5,6 °C | 1.797 mm | fevereiro | 39 |
| Neuchâtel | 244 | julho, 25,1 °C | janeiro, 0,5 °C | 1.253 mm | fevereiro | 26 |
| Berna | 193 | julho, 23,7 °C | janeiro, -4 °C | 1.190 mm | fevereiro | 33 |
| Chur | 101 | agosto, 17,7 °C | janeiro, -12,4 °C | 1.297 mm | fevereiro | — |
| Fribourg | 194 | julho, 21,8 °C | janeiro, -3,6 °C | 1.610 mm | fevereiro | 28 |
| Thun | 196 | julho, 22,6 °C | janeiro, -4 °C | 1.595 mm | fevereiro | — |
| Lausana | 222 | julho, 22,7 °C | janeiro, -1,3 °C | 1.572 mm | fevereiro | 44 |
| Sion | 164 | agosto, 22 °C | janeiro, -7,3 °C | 1.413 mm | fevereiro | 11 |
| Genebra | 221 | agosto, 25,9 °C | janeiro, -1,7 °C | 1.225 mm | fevereiro | 40 |
| Bellinzona | 222 | julho, 26,2 °C | janeiro, -1,6 °C | 1.670 mm | janeiro | 9 |
| Locarno | 122 | julho, 18,4 °C | janeiro, -9,7 °C | 2.047 mm | fevereiro | 10 |
| Lugano | 269 | julho, 27,5 °C | janeiro, 0,8 °C | 1.983 mm | janeiro | 20 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, célula de 25 km de cada cidade; datas pelo calendário do Greenly e pelas fichas.