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Fazer uma horta na Suíça: clima, geadas e culturas por região

Calculámos a época de 18 cidades da Suíça com dez anos de dados meteorológicos: o período sem geada vai de 101 dias em Chur a 269 dias em Lugano. A última geada da primavera chega primeiro em Lugano (por volta de 11 de março) e por último em Chur (por volta de 31 de maio).

Zonas climáticas da Suíça

Segundo os dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.

ZonaCidadesDias sem geadaÚltima geada da primaveraPrimeira geada de outono
210–269 dias sem geadaSchaffhausen, Basileia, Winterthur, St. Gallen, Zurique, Neuchâtel, Lausana, Genebra, Bellinzona, Lugano216 – 26911 de março – 14 de abril11 de novembro – 5 de dezembro
150–209 dias sem geadaBiel/Bienne, Lucerne, Berna, Fribourg, Thun, Sion164 – 19624 de abril – 8 de maio19 de outubro – 6 de novembro
Época curta: menos de 150 dias sem geadaChur, Locarno101 – 12223 de maio – 31 de maio9 de setembro – 22 de setembro

Em que diferem as regiões da Suíça

A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Chur (30,1 °C) e menor em Lausana (24 °C): quanto menor for, mais amenos são o inverno e o verão. Locarno é a mais chuvosa destas cidades, com 2047 mm por ano; Schaffhausen, a mais seca, com 963 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Lugano (27,5 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Chur (17,7 °C). Em 16 das 18 cidades, pelo menos um mês tem noites abaixo de 0 °C em média; o inverno mais longo deste tipo é o de Chur (outubro–abril).

Que culturas se adaptam a cada parte da Suíça

Época suficiente: os dias desde a plantação até à primeira geada de outono cobrem os dias até à primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura os seus dias até à colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimento, beringela, pepino, curgete, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.

CulturaTransplante ou sementeiraÉpoca suficienteNo limite ou curta
Tomate28 de abril (Lugano) – 15 de agosto (Lugano)16 de 18: Schaffhausen, Basileia, Winterthur, St. Gallen e mais 122 de 18: Chur e Locarno
Pepino29 de maio (Lugano) – 20 de setembro (Lugano)todas as 18—
Pimento, Beringela29 de maio (Lugano) – 15 de agosto (Lugano)todas as 18—
Curgete29 de maio (Lugano) – 18 de setembro (Lugano)todas as 18—
Abóbora29 de maio (Lugano) – 10 de agosto (Lugano)17 de 18: Schaffhausen, Basileia, Winterthur, St. Gallen e mais 131 de 18: Chur
Melancia29 de maio (Lugano) – 26 de agosto (Lugano)todas as 18—
Ervilha18 de fevereiro (Lugano) – 22 de setembro (Lugano)todas as 18—
Alho, Túlipa, Narciso, Croco, JacintoPlantação de outono: 10 de agosto (Chur) – fim de dezembro (Schaffhausen)——

Cidades da Suíça: o tempo em números

CidadeDias sem geadaMês mais quente, de diaMês mais frio, à noiteChuva por anoMês mais secoOnde comprar
Schaffhausen216julho, 24,9 °Cjaneiro, -2,2 °C963 mmfevereiro—
Basileia229agosto, 25,6 °Cjaneiro, -0,3 °C1189 mmfevereiro49
Winterthur216julho, 24,4 °Cjaneiro, -2,3 °C1186 mmfevereiro—
St. Gallen218julho, 23,7 °Cjaneiro, -2,4 °C1287 mmfevereiro29
Zurique216julho, 24,9 °Cjaneiro, -2,1 °C1149 mmfevereiro53
Biel/Bienne189agosto, 20,9 °Cjaneiro, -4,3 °C1384 mmfevereiro—
Lucerne171agosto, 19,4 °Cjaneiro, -5,6 °C1797 mmfevereiro39
Neuchâtel244julho, 25,1 °Cjaneiro, 0,5 °C1253 mmfevereiro26
Berna193julho, 23,7 °Cjaneiro, -4 °C1190 mmfevereiro33
Chur101agosto, 17,7 °Cjaneiro, -12,4 °C1297 mmfevereiro—
Fribourg194julho, 21,8 °Cjaneiro, -3,6 °C1610 mmfevereiro28
Thun196julho, 22,6 °Cjaneiro, -4 °C1595 mmfevereiro—
Lausana222julho, 22,7 °Cjaneiro, -1,3 °C1572 mmfevereiro44
Sion164agosto, 22 °Cjaneiro, -7,3 °C1413 mmfevereiro11
Genebra221agosto, 25,9 °Cjaneiro, -1,7 °C1225 mmfevereiro40
Bellinzona222julho, 26,2 °Cjaneiro, -1,6 °C1670 mmjaneiro9
Locarno122julho, 18,4 °Cjaneiro, -9,7 °C2047 mmfevereiro10
Lugano269julho, 27,5 °Cjaneiro, 0,8 °C1983 mmjaneiro20

ERA5 2016–2025 através do Open-Meteo, quadrícula de 25 km de cada cidade; datas segundo o calendário do Greenly e as fichas.

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