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Groselha-negra: como cultivar

Ribes nigrum · groselheira-negra, groselha-preta

Groselha-negra (Ribes nigrum) — arbusto caducifólio resistente ao frio, cultivado pelas frutinhas escuras e ácidas que amadurecem a partir de meados do verão. Depois do plantio o arbusto é podado, então as primeiras frutas vêm no verão seguinte; uma planta adulta dá cerca de 4,5 kg. Groselha-negra: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–6,5. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.

Groselha-negra
Foto: Jerzy Opioła, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Groselha-negra: quando plantar?

Planta-se uma muda de viveiro durante o repouso: no fim do inverno, antes da brotação, ou no outono, após a queda das folhas.

Datas de geada · Quando plantar

Resumo

TipoPequena fruta
Nome científicoRibes nigrum
FamíliaGrossulariaceae
Outros nomesgroselheira-negra, groselha-preta
Propagaçãomudas de viveiro
Ciclo de vidaperene
Época de plantioprimavera
LuzSol pleno
pH do solo6–6,5
Geadatolera geadas leves
Solo para plantara partir de 4 °C
Primeira colheita após o plantiocerca de 1 ano
Onde cultivarAo ar livre

Quanto tempo para colher groselha-negra depois do plantio?

Do plantio à primeira colheita: cerca de 15 meses (450 dias), ou seja, a primeira colheita vem mais de um ano depois do plantio.

  • Crescimento — 450 dias
EtapaDia
Plantio0
Início do crescimento0
Primeira colheita450

Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha.

Groselha-negra está em 14º lugar entre 24 plantas perenes e arbustos de frutas da nossa lista, da mais rápida à mais lenta. Perto na lista: framboesa (450 dias), groselha-espinhosa (450 dias), groselha-vermelha (450 dias), amora-preta (460 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas

Adubação de outono: do que o jardim precisa no outono

Sem adubo; esterco bem curtido ou cobertura morta do fim do outono ao fim do inverno.

Quando adubar: Início da primavera.

Groselha-negra: onde cresce?

187.879 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Rússia, Finlândia, Noruega, França e Países Baixos.

Mapa-múndi dos registros: groselha-negraGroselha-negra, RússiaGroselha-negra, FinlândiaGroselha-negra, NoruegaGroselha-negra, FrançaGroselha-negra, CanadáGroselha-negra, MongóliaGroselha-negra, CazaquistãoGroselha-negra, Polônia
Quanto mais escuro o verde, mais registros. As fotos são observações reais desses países: toque em uma para vê-la. Mapa e registros: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Дмитрий Сидоров, NIKO MIKAEL, Tomas Evanger, moher-cliffs, dredodo, Urgamal Magsar, Natalya Ivanova, Maciej Oziembłowski (CC BY / CC0).

Groselha-negra: cuidados por fase de crescimento

Ao ar livre

FaseRegaTemperaturaAdubação
Crescimentoa cada 7 dias—equilibrado (NPK), no início da fase
Floraçãoa cada 7 dias——
Frutificaçãoa cada 7 dias——
Colheitaa cada 7 dias——

Dicas de cultivo

Luz

Frutifica melhor em sol pleno, mas também vai bem em sombra leve. Evite locais sujeitos a ventos frios ou geadas tardias.

Solo

Prefere solo bem drenado mas que retenha umidade, de preferência com pH 6–6,5, embora se adapte à maioria dos solos.

Cuidados

Plante do fim do outono ao início da primavera, com 1,5–1,8 m de distância e 5 cm mais fundo do que a muda estava, e depois encurte os ramos. Regue nos períodos de estiagem nos dois primeiros anos; arbustos estabelecidos raramente precisam, e rega abundante durante o amadurecimento racha a casca das frutas. Faça cobertura morta toda primavera com composto ou esterco bem curtido, sem encostar nos caules; um arbusto com cobertura não precisa de outro adubo, mas se a colheita for fraca espalhe um adubo granulado completo no início da primavera. A partir do quarto ano, pode todo inverno, cortando rente ao chão até um terço dos ramos mais velhos. Proteja os arbustos dos pássaros com tela e cubra-os à noite se houver previsão de geada durante a floração.

Como saber se está maduro

  • As frutinhas ficam com um tom roxo muito escuro, quase preto, e com a casca brilhante.
  • Em variedades mais antigas, as frutas do topo do cacho amadurecem primeiro.
  • A fruta madura fica levemente macia e suculenta ao ser pressionada delicadamente.
  • Em um dia seco, corte os cachos inteiros assim que todas as frutas estiverem pretas, ou colha as frutas maduras uma a uma se o amadurecimento do cacho for irregular.

Groselha-negra: pragas e doenças

Groselha-negra: 5 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Todas as pragas e doenças da groselha-negra com fotos

Doenças

Pragas

Outras plantas da família Grossulariaceae

Groselha-negra pertence à família Grossulariaceae; outras 2 plantas desta família têm um guia aqui.

Em quais listas aparece

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

  1. gbif.org/species/2986192
  2. wikidata.org/wiki/Q146604
  3. uk.wikipedia.org/wiki/Смородина_чорна
  4. ru.wikipedia.org/wiki/Смородина_чёрная
  5. rhs.org.uk/fruit/blackcurrants/grow-your-own
  6. extension.oregonstate.edu/node/210886
  7. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  8. www2.gov.bc.ca/gov/content/industry/agriculture-seafood/animals-and-crops/crop-production/
  9. extension.colostate.edu/resource/currants-gooseberries-and-jostaberries/
  10. en.wikipedia.org/wiki/Blackcurrant
  11. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-currants-and-gooseberries-home-garden