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Groselha-preta: como cultivar

Ribes nigrum · groselheira-preta, cassis

Groselha-preta (Ribes nigrum) — arbusto caducifólio resistente ao frio, cultivado pelas bagas escuras e ácidas que amadurecem a partir de meados do verão. Depois da plantação o arbusto é cortado, por isso as primeiras bagas surgem no verão seguinte; uma planta adulta dá cerca de 4,5 kg. Groselha-preta: ideal em pleno sol, com pH do solo 6–6,5. Regue aproximadamente de 7 em 7 dias durante o crescimento.

Groselha-preta
Fotografia: Jerzy Opioła, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Groselha-preta: quando plantar?

Instala-se uma planta jovem de viveiro durante o repouso vegetativo: no fim do inverno, antes de os gomos abrirem, ou no outono, depois da queda das folhas.

Datas de geada · Quando plantar

Em resumo

TipoPequeno fruto
Nome científicoRibes nigrum
FamíliaGrossulariaceae
Outros nomesgroselheira-preta, cassis
Propagaçãoplantas jovens de viveiro
Duraçãoperene
Época de plantaçãoprimavera
LuzPleno sol
pH do solo6–6,5
Geadatolera geadas ligeiras
Solo para plantara partir de 4 °C
Primeira colheita após a plantaçãocerca de 1 ano
Onde cultivarAo ar livre

Quanto tempo até colher groselha-preta depois da plantação?

Da plantação à primeira colheita: cerca de 15 meses (450 dias), ou seja, a primeira colheita chega mais de um ano depois da plantação.

  • Crescimento — 450 dias
EtapaDia
Plantação0
Início do crescimento0
Primeira colheita450

Os dias contam-se a partir da sementeira ou da plantação, segundo os dados da ficha.

Groselha-preta está em 14.º lugar entre 24 plantas vivazes e arbustos de frutos da nossa lista, da mais rápida à mais lenta. Perto na lista: framboesa (450 dias), groselha-espinhosa (450 dias), groselha-vermelha (450 dias), amora (460 dias). Dias até à colheita: todas as hortícolas, aromáticas e frutos

Adubação de outono: do que precisa o jardim no outono

Sem adubo; estrume bem curtido ou cobertura do solo do fim do outono ao fim do inverno.

Quando adubar: Início da primavera.

Groselha-preta: onde cresce?

187 879 registos da planta em hortas, campos e na natureza de todo o mundo; a maioria das fotografias vem destes países: Rússia, Finlândia, Noruega, França e Países Baixos.

Mapa-múndi dos registos: groselha-pretaGroselha-preta, RússiaGroselha-preta, FinlândiaGroselha-preta, NoruegaGroselha-preta, FrançaGroselha-preta, CanadáGroselha-preta, MongóliaGroselha-preta, CazaquistãoGroselha-preta, Polónia
Quanto mais escuro o verde, mais registos. As fotografias são observações reais desses países: toque numa para a ver. Mapa e registos: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Fotografia: Дмитрий Сидоров, NIKO MIKAEL, Tomas Evanger, moher-cliffs, dredodo, Urgamal Magsar, Natalya Ivanova, Maciej Oziembłowski (CC BY / CC0).

Groselha-preta: cuidados por fase de crescimento

Ao ar livre

FaseRegaTemperaturaAdubação
Crescimentode 7 em 7 dias—equilibrado (NPK), no início da fase
Floraçãode 7 em 7 dias——
Frutificaçãode 7 em 7 dias——
Colheitade 7 em 7 dias——

Conselhos de cultivo

Luz

Frutifica melhor ao sol pleno, mas também se dá bem em sombra ligeira. Evite locais expostos a ventos frios ou a geadas tardias.

Solo

Prefere solo bem drenado mas que retenha a humidade, de preferência com pH 6–6,5, embora se adapte à maioria dos solos.

Cuidados

Plante do fim do outono ao início da primavera, a 1,5–1,8 m de distância e 5 cm mais fundo do que estava antes, e depois encurte os ramos. Regue nos períodos secos durante os dois primeiros anos; os arbustos estabelecidos raramente precisam, e uma rega abundante durante a maturação faz rachar a casca das bagas. Cubra o solo todas as primaveras com composto ou estrume bem curtido, sem tocar nos caules; um arbusto coberto não precisa de outro adubo, mas se a colheita for fraca espalhe um adubo granulado completo no início da primavera. A partir do quarto ano, pode todos os invernos, cortando rente ao solo até um terço dos ramos mais velhos. Proteja os arbustos das aves com rede e cubra-os de noite se houver previsão de geada durante a floração.

Como saber se está maduro

  • As bagas estão roxo-muito-escuras, quase pretas, com a casca brilhante.
  • Nas variedades mais antigas as bagas do topo do cacho amadurecem primeiro.
  • Uma baga madura está ligeiramente mole e sumarenta quando se aperta com suavidade.
  • Num dia seco corte cachos inteiros quando todas as bagas estiverem pretas, ou colha as bagas maduras uma a uma quando o cacho amadurece de forma irregular.

Groselha-preta: pragas e doenças

Groselha-preta: 5 problemas registados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Todas as pragas e doenças da groselheira-preta com fotografias

Doenças

Pragas

Outras plantas da família Grossulariaceae

Groselha-preta pertence à família Grossulariaceae; outras 2 plantas desta família têm um guia aqui.

Em que listas aparece

Fontes

Dados verificados nestas fontes.

  1. gbif.org/species/2986192
  2. wikidata.org/wiki/Q146604
  3. uk.wikipedia.org/wiki/Смородина_чорна
  4. ru.wikipedia.org/wiki/Смородина_чёрная
  5. rhs.org.uk/fruit/blackcurrants/grow-your-own
  6. extension.oregonstate.edu/node/210886
  7. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  8. www2.gov.bc.ca/gov/content/industry/agriculture-seafood/animals-and-crops/crop-production/
  9. extension.colostate.edu/resource/currants-gooseberries-and-jostaberries/
  10. en.wikipedia.org/wiki/Blackcurrant
  11. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-currants-and-gooseberries-home-garden