Fazer uma horta no Uruguai: clima, geadas e culturas por região
Calculámos a época de 10 cidades do Uruguai com dez anos de dados meteorológicos: o período sem geada vai de 315 dias em Rivera a 347 dias em Paysandú. A última geada da primavera chega primeiro em Colónia do Sacramento (por volta de 9 de julho) e por último em Rivera (por volta de 30 de julho). Uma das cidades não teve qualquer geada.
Zonas climáticas do Uruguai
Segundo os dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.
| Zona | Cidades | Dias sem geada | Última geada da primavera | Primeira geada de outono |
|---|---|---|---|---|
| 270 dias sem geada ou mais | Rivera, Tacuarembó, Paysandú, Melo, Mercedes | 315 – 347 | 13 de julho – 30 de julho | 10 de junho – 27 de junho |
| Geadas sem época regular | Salto, Colónia do Sacramento, Las Piedras, Maldonado | — | 9 de julho – 15 de julho | — |
| Nenhuma geada em dez anos | Montevideu | — | — | — |
Em que diferem as regiões do Uruguai
Separando as cidades em dois grupos, norte (Rivera, Salto, Tacuarembó e mais 2) e sul (Mercedes, Colónia do Sacramento, Las Piedras e mais 2): caem cerca de 1385 mm de chuva por ano no norte e 1082 mm no sul.
A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Mercedes (23,3 °C) e menor em Maldonado (17,5 °C): quanto menor for, mais amenos são o inverno e o verão. Rivera é a mais chuvosa destas cidades, com 1436 mm por ano; Montevideu, a mais seca, com 981 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Salto (31,1 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os de Maldonado (26,2 °C). Em nenhuma destas cidades há um mês com noites abaixo de 0 °C em média.
Que culturas se adaptam a cada parte do Uruguai
Época suficiente: os dias desde a plantação até à primeira geada de outono cobrem os dias até à primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura os seus dias até à colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimento, beringela, pepino, curgete, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.
| Cultura | Transplante ou sementeira | Época suficiente | No limite ou curta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 27 de julho (Paysandú) – 6 de março (Paysandú) | todas as 9 | — |
| Pepino | 21 de setembro (Paysandú) – 11 de abril (Paysandú) | todas as 9 | — |
| Pimento, Beringela | 21 de setembro (Paysandú) – 6 de março (Paysandú) | todas as 9 | — |
| Curgete | 21 de setembro (Paysandú) – 9 de abril (Paysandú) | todas as 9 | — |
| Abóbora | 21 de setembro (Paysandú) – 1 de março (Paysandú) | todas as 9 | — |
| Melancia | 21 de setembro (Paysandú) – 17 de março (Paysandú) | todas as 9 | — |
| Ervilha | 22 de junho (Melo) – 2 de abril (Mercedes) | 8 de 9: Rivera, Salto, Tacuarembó, Melo e mais 4 | 1 de 9: Paysandú |
| Alho | Plantação de outono: 16 de abril (Rivera) – fim de junho (Rivera) | — | — |
| Túlipa, Narciso, Croco, Jacinto | Plantação de outono: até 11 de maio (Rivera) | — | — |
Cidades sem geada de primavera: meses adequados a cada cultura
Meses cujo dia médio não ultrapassa a temperatura máxima da ficha e cuja noite média não desce abaixo da mínima.
Cidades do Uruguai: o tempo em números
| Cidade | Dias sem geada | Mês mais quente, de dia | Mês mais frio, à noite | Chuva por ano | Mês mais seco | Onde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rivera | 315 | janeiro, 29,6 °C | julho, 8,1 °C | 1436 mm | junho | 2 |
| Salto | — | janeiro, 31,1 °C | julho, 8,8 °C | 1290 mm | julho | 6 |
| Tacuarembó | 328 | janeiro, 29,5 °C | julho, 7,5 °C | 1385 mm | junho | 1 |
| Paysandú | 347 | janeiro, 30,8 °C | julho, 8 °C | 1232 mm | junho | 1 |
| Melo | 336 | janeiro, 28,8 °C | julho, 7,8 °C | 1404 mm | novembro | — |
| Mercedes | 337 | janeiro, 30,8 °C | julho, 7,5 °C | 1089 mm | junho | — |
| Colónia do Sacramento | — | janeiro, 28,9 °C | julho, 8 °C | 1082 mm | junho | 2 |
| Las Piedras | — | janeiro, 28,8 °C | julho, 7,3 °C | 1023 mm | setembro | — |
| Montevideu | sem geada | janeiro, 26,5 °C | julho, 8,9 °C | 981 mm | setembro | 29 |
| Maldonado | — | janeiro, 26,2 °C | julho, 8,7 °C | 1088 mm | setembro | 24 |
ERA5 2016–2025 através do Open-Meteo, quadrícula de 25 km de cada cidade; datas segundo o calendário do Greenly e as fichas.