GreenlyCultiver un potager au Uruguay : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 10 villes du Uruguay à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 315 jours à Rivera à 347 jours à Paysandú. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Colonia del Sacramento (vers le 9 juillet) et en dernier à Rivera (vers le 30 juillet). L’une des villes n’a connu aucune gelée.
Les zones climatiques du Uruguay
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 270 jours sans gel ou plus | Rivera, Tacuarembó, Paysandú, Melo, Mercedes | 315 – 347 | 13 juillet – 30 juillet | 10 juin – 27 juin |
| Gelées sans saison régulière | Salto, Colonia del Sacramento, Las Piedras, Maldonado | — | 9 juillet – 15 juillet | — |
| Aucune gelée en dix ans | Montevideo | — | — | — |
Ce qui distingue les régions du Uruguay
En coupant les villes en deux groupes, nord (Rivera, Salto, Tacuarembó et 2 autres) et sud (Mercedes, Colonia del Sacramento, Las Piedras et 2 autres) : il tombe environ 1 385 mm de pluie par an au nord et 1 082 mm au sud.
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Mercedes (23,3 °C) et le plus faible à Maldonado (17,5 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Rivera est la plus pluvieuse de ces villes, avec 1 436 mm par an ; Montevideo la plus sèche, avec 981 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Salto (31,1 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Maldonado (26,2 °C). Aucune de ces villes n’a de mois aux nuits sous 0 °C en moyenne.
Quelles cultures conviennent à chaque partie du Uruguay
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 27 juillet (Paysandú) – 6 mars (Paysandú) | les 9 | — |
| Concombre | 21 septembre (Paysandú) – 11 avril (Paysandú) | les 9 | — |
| Poivron, Aubergine | 21 septembre (Paysandú) – 6 mars (Paysandú) | les 9 | — |
| Courgette | 21 septembre (Paysandú) – 9 avril (Paysandú) | les 9 | — |
| Citrouille | 21 septembre (Paysandú) – 1er mars (Paysandú) | les 9 | — |
| Pastèque | 21 septembre (Paysandú) – 17 mars (Paysandú) | les 9 | — |
| Pois | 22 juin (Melo) – 2 avril (Mercedes) | 8 sur 9: Rivera, Salto, Tacuarembó, Melo et 4 autres | 1 sur 9: Paysandú |
| Ail | Plantation d’automne: 16 avril (Rivera) – fin juin (Rivera) | — | — |
| Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: avant le 11 mai (Rivera) | — | — |
Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture
Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.
Les villes du Uruguay : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rivera | 315 | janvier, 29,6 °C | juillet, 8,1 °C | 1 436 mm | juin | 2 |
| Salto | — | janvier, 31,1 °C | juillet, 8,8 °C | 1 290 mm | juillet | 6 |
| Tacuarembó | 328 | janvier, 29,5 °C | juillet, 7,5 °C | 1 385 mm | juin | 1 |
| Paysandú | 347 | janvier, 30,8 °C | juillet, 8 °C | 1 232 mm | juin | 1 |
| Melo | 336 | janvier, 28,8 °C | juillet, 7,8 °C | 1 404 mm | novembre | — |
| Mercedes | 337 | janvier, 30,8 °C | juillet, 7,5 °C | 1 089 mm | juin | — |
| Colonia del Sacramento | — | janvier, 28,9 °C | juillet, 8 °C | 1 082 mm | juin | 2 |
| Las Piedras | — | janvier, 28,8 °C | juillet, 7,3 °C | 1 023 mm | septembre | — |
| Montevideo | sans gel | janvier, 26,5 °C | juillet, 8,9 °C | 981 mm | septembre | 29 |
| Maldonado | — | janvier, 26,2 °C | juillet, 8,7 °C | 1 088 mm | septembre | 24 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.
