Greenly

Кукуруза: как вырастить

Zea mays · Маис, Сахарная кукуруза

Высокая теплолюбивая зерновая культура, выращиваемая ради сладких зерен. Опыляется ветром, поэтому для получения максимального урожая рекомендуется посадка блоками.

Кукуруза
Фото: Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us, Wikimedia Commons

Коротко

ТипОвощ
СемействоPoaceae
СветПолное солнце
pH почвы5.8–7
Заморозкине переносит заморозков
Почва для посеваот 12 °C
Всходы7 дн.
От всходов до урожая90 дн.
Где растётТеплица, Открытый грунт

Когда сажать

Сейте сразу на грядку после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.

В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.

Первый урожай — примерно через 90 дней после всходов.

Уход

Теплица

СтадияПоливТемператураПодкормки
Ростраз в 3 дн.15…28 °Cазотное, на 14-й день стадии; азотное, на 28-й день стадии
Цветениераз в 2 дн.18…30 °Cкомплексное (NPK), в начале стадии
Плодоношениераз в 2 дн.18…30 °Cкалийное, в начале стадии

Открытый грунт

СтадияПоливТемператураПодкормки
Ростраз в 4 дн.12…28 °Cазотное, на 21-й день стадии; азотное, на 42-й день стадии
Цветениераз в 3 дн.15…30 °Cкомплексное (NPK), в начале стадии
Плодоношениераз в 3 дн.15…30 °Cкалийное, в начале стадии

Советы по выращиванию

Свет

Полное солнце необходимо для прочности стебля и развития початков.

Почва

Богатая суглинистая почва с высоким содержанием органики; предпочтительны хорошо дренированные почвы, удерживающие влагу.

Уход

Высаживайте блоками, а не длинными рядами, чтобы обеспечить ветроопыление рылец. Поддерживайте почву постоянно влажной в период цветения и появления рылец. На ранних этапах роста вносите азотные удобрения для стимуляции быстрого роста стебля.

Как понять, что созрело

  • Рыльца (волоски) на верхушке початка побурели и подсохли, а обёртка ещё зелёная.
  • Зёрна налитые и гладкие и заполняют початок до самой верхушки.
  • Отогните немного обёртки и надавите на зерно ногтем: молочный сок — готово, водянистый — рано, густая паста — перезрело.
  • Неочищенный початок на ощупь плотный и полный.
  • Отламывайте початок резким движением вниз с поворотом прохладным ранним утром и быстро ешьте; початки сортов для попкорна оставляйте на растении, пока не высохнут.

Болезни и вредители: кукуруза

  • Проволочники

Источники

Цифры взяты из этих источников.

  1. extension.illinois.edu/gardening/corn
  2. rhs.org.uk/vegetables/sweetcorn/grow-your-own
  3. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/