GreenlyБаклажан: як вирощувати
Solanum melongena · синенькі
Теплолюбна овочева рослина, яку вирощують розсадою, дає блискучі фіолетові або чорні плоди. Потребує стабільного тепла та тривалого вегетаційного періоду.
.JPG?width=800)
Коротко
| Тип | Овоч |
|---|---|
| Родина | Solanaceae |
| Світло | Повне сонце |
| pH ґрунту | 5.8–6.5 |
| Заморозки | не витримує заморозків |
| Ґрунт для посіву | від 18 °C |
| Сходи | 10 днів |
| Розсада готова | 60 днів |
| Від сходів до врожаю | 120 днів |
| Де росте | Теплиця, Відкритий ґрунт, Вдома |
Коли садити
Сійте на розсаду приблизно за 10 тижнів до висадки.
Висаджуйте у відкритий ґрунт приблизно через тиждень після останнього весняного заморозку, коли ґрунт прогріється.
У неопалюваній теплиці все зсувається приблизно на три тижні раніше.
Перший урожай — приблизно через 120 днів після сходів.
Догляд
Теплиця
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 20…28 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Ріст | раз на 3 дн. | 22…30 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 3 дн. | 22…32 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 2 дн. | 22…32 °C | калійне, на початку стадії; калійне, на 21-й день стадії |
Відкритий ґрунт
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 20…28 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Ріст | раз на 4 дн. | 20…30 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 4 дн. | 20…32 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 3 дн. | 20…32 °C | калійне, на початку стадії; калійне, на 21-й день стадії |
Вдома
| Стадія | Полив | Температура | Підживлення |
|---|---|---|---|
| Розсада | раз на 2 дн. | 20…28 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Ріст | раз на 2 дн. | 20…28 °C | комплексне (NPK), на 14-й день стадії |
| Цвітіння | раз на 2 дн. | 22…30 °C | фосфорно-калійне, на початку стадії |
| Плодоношення | раз на 2 дн. | 22…30 °C | калійне, на початку стадії; калійне, на 21-й день стадії |
Поради з вирощування
Світло
Потребує повного сонячного світла — щонайменше 6–8 годин щодня; у тіні або прохолодних умовах плоди утворюються погано.
Ґрунт
Родючий, добре дренований ґрунт із великою кількістю компосту; віддає перевагу слабокислій або нейтральній реакції ґрунту.
Догляд
Тримайте ґрунт рівномірно вологим — посуха призводить до гіркоти плодів і поганого врожаю. Мульчуйте, щоб зберегти вологу й тепло. У теплиці допомагайте запиленню, легенько струшуючи квітки. Захищайте рослини у відкритому ґрунті ковпаками, якщо після висадки нічні температури ще прохолодні.
Як зрозуміти, що достигло
- Шкірка глянцева й рівно забарвлена для сорту: це найкраща стадія для їжі.
- Плід досяг придатного розміру, для звичайних сортів часто 15–20 см завдовжки.
- Перестиглий плід тьмяніє чи буріє, стає губчастим, насіннистим і гірким.
- Натисніть на бік пальцем: якщо м’якуш пружно вирівнюється — готово, якщо ямка лишається — перестиг, якщо не піддається — ще зарано.
- Зрізайте ножем або секатором, залишаючи на плоді зелену чашечку й шматочок плодоніжки, і їжте швидко, бо баклажани погано зберігаються.
Хвороби та шкідники: баклажан
- Альтернаріоз (суха плямистість)
- Антракноз
- Білокрильця
- Вертицильозне ув’ядання
- Вершинна гниль
- Вірус бронзової плямистості томата (TSWV)
- Вірус пожовкнення та скручування листя
- Земляні блішки
- Колорадський жук
- Мінуючі мухи
- Павутинний кліщ
- Сіра гниль
- Склеротиніоз (біла гниль)
- Томатний бражник
- Томатний іржавий кліщ
- Фузаріозне ув'ядання
- Широкий кліщ
Джерела
Цифри взято з цих джерел.