Heřmánek: jak pěstovat

Matricaria chamomilla · heřmánek lékařský, Heřmánek pravý

Heřmánek (Matricaria chamomilla) — odolná jednoletá bylinka pěstovaná pro drobné kopretinovité květy, které se používají na čaj. Semenáčky snesou mráz, takže ho lze vysévat na podzim nebo brzy na jaře; kvete od začátku léta. Heřmánek: nejlépe roste na plném slunci. Během růstu zalévejte zhruba každých 7 dní.

Ověřeno ve zdrojích: 2. října 2026

Heřmánek: kdy sít?

Vysejte na předpěstování sazenic asi 6 týdnů před výsadbou ven.

Snese slabé mrazíky: vysazujte ven asi tři týdny před posledním jarním mrazíkem.

V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.

První sklizeň přichází asi 55 dní po vzejití.

Data mrazíků · Kdy sázet

Stručně

Druh	Bylinka
Latinský název	Matricaria chamomilla
Čeleď	Asteraceae
Další názvy	heřmánek lékařský, Heřmánek pravý
Co se sází	semena
Jak začít	předpěstováním sazenic nebo výsevem přímo na záhon
Délka života	pěstuje se jednu sezónu
Doba výsadby	jaro
Světlo	Plné slunce
Mráz	snese slabé mrazíky
Půda pro výsev	od 5 °C
Klíčení	10 dní
Sazenice připravené	30 dní
Od vzejití po sklizeň	55 dní
Kde pěstovat	Skleník, Záhon, Doma

Heřmánek: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?

Od výsevu do první sklizně: asi 65 dní (9 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 10 dní, sazenice jsou připravené k výsadbě kolem 40. dne a první sklizeň přijde asi 25 dní po výsadbě.

Klíčení — 10 dní
Předpěstování — 30 dní
Na záhonu — 25 dní

Krok	Den
Výsev	0
Vzejití	10
Sazenice připravené k výsadbě	40
První sklizeň	65

Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.

Heřmánek je na 19. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: bazalka (63 dní), koriandr (64 dní), daikon (67 dní), kadeřávek (72 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny

Heřmánek: kde roste?

291 897 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Německo, Francie, Spojené království, Nizozemsko a Belgie.

Mapa světa se záznamy: Heřmánek — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: drees koren, myosalpes, bobsterhopster, paulchallinor, Celina Emilia Iratchet, Jason Alexander, Elliot Greiner, Maija Karala (CC BY / CC0).

Heřmánek, Německo — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: drees koren, myosalpes, bobsterhopster, paulchallinor, Celina Emilia Iratchet, Jason Alexander, Elliot Greiner, Maija Karala (CC BY / CC0).

Heřmánek: péče podle fáze růstu

Skleník

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Semenáčky	každé 2 dny	—	—
Růst	každé 3 dny	—	—
Kvetení	každé 3 dny	—	—
Sklizeň	každé 3 dny	—	—

Záhon

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Semenáčky	každé 2 dny	—	—
Růst	každých 7 dní	—	—
Kvetení	každých 7 dní	—	—
Sklizeň	každých 7 dní	—	—

Doma

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Semenáčky	každé 2 dny	—	—
Růst	každé 3 dny	—	—
Kvetení	každé 3 dny	—	—
Sklizeň	každé 3 dny	—	—

Rady k pěstování

Světlo

Potřebuje plné slunce, alespoň 6 hodin přímého světla denně.

Půda

Lehká, dobře propustná půda, která nezamokřuje; dobře roste i v chudé půdě a na pH není náročný.

Péče

Semena rozhoďte řídce na povrch a přitlačte je bez zakrytí, protože ke klíčení potřebují světlo; udržujte povrch vlhký, dokud nevzejdou semenáčky. Protrhejte na 15 cm. Mladé rostliny zalévejte, dokud dobře nezakoření, pak jen v dlouhých suchých obdobích; hnojení není potřeba. Květy sbírejte, když jsou čerstvě a plně rozvité; pravidelný sběr přináší více květů.

Další rostliny z čeledi Asteraceae

Heřmánek patří do čeledi Asteraceae; návod tu má ještě 20 dalších rostlin z této čeledi.

V jakých seznamech je

Zdroje

Údaje ověřené v těchto zdrojích.