Koriandr: jak pěstovat

Q: Koriandr: co sázet vedle?

Brokolice (doloženo výzkumem): Kvetoucí koriandr lákal vedle košťálovin mnoho pestřenek, predátorů mšic, v pokusu poradenské služby UNH — nechte pár rostlin vykvést. Zda snížil počet mšic na samotné brokolici, měřeno nebylo.

Coriandrum sativum · čínská petržel, Koriandr setý

Koriandr (Coriandrum sativum) — rychle rostoucí jednoletá bylinka pěstovaná pro listy a semena. Má ráda chladné počasí a v horku a za dlouhých letních dnů rychle vybíhá (do květu a semen). Koriandr: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6–7,5. Během růstu zalévejte zhruba každých 5 dní.

Ověřeno ve zdrojích: 2. října 2026

Koriandr: kdy sít?

Snese slabé mrazíky: vysévejte přímo na záhon asi tři týdny před posledním jarním mrazíkem.

V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.

První sklizeň přichází asi 50 dní po vzejití.

Data mrazíků · Kdy sázet

Stručně

Druh	Bylinka
Latinský název	Coriandrum sativum
Čeleď	Apiaceae
Další názvy	čínská petržel, Koriandr setý
Co se sází	semena
Jak začít	výsevem přímo na záhon
Délka života	pěstuje se jednu sezónu
Doba výsadby	jaro
Světlo	Plné slunce
pH půdy	6–7,5
Mráz	snese slabé mrazíky
Půda pro výsev	od 10 °C
Klíčení	14 dní
Od vzejití po sklizeň	50 dní
Kde pěstovat	Skleník, Záhon, Doma

Koriandr: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?

Od výsevu do první sklizně: asi 64 dní (9 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 14 dní a pak je to ještě asi 50 dní do první sklizně.

Klíčení — 14 dní
Na záhonu — 50 dní

Krok	Den
Výsev	0
Vzejití	14
První sklizeň	64

Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.

Koriandr je na 18. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: okurka (62 dní), bazalka (63 dní), heřmánek (65 dní), daikon (67 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny

Koriandr: kde roste?

19 789 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Francie, Rusko, Nizozemsko, Německo a Spojené státy.

Mapa světa se záznamy: Koriandr — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: N1, Дмитрий Смирнов, ben vc, sandipmandal601, Ricardo CM, Camilla Lund Kristensen, Zilli Valtair Zilli, Erick Huerta (CC BY / CC0).

Koriandr, Francie — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: N1, Дмитрий Смирнов, ben vc, sandipmandal601, Ricardo CM, Camilla Lund Kristensen, Zilli Valtair Zilli, Erick Huerta (CC BY / CC0).

Koriandr: péče podle fáze růstu

Skleník

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	—	—
Semenáčky	každé 3 dny	10…29 °C	—
Růst	každé 4 dny	10…29 °C	dusíkaté, na začátku fáze
Sklizeň	každé 4 dny	10…29 °C	dusíkaté, na začátku fáze

Záhon

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	—	—
Semenáčky	každé 3 dny	10…29 °C	—
Růst	každých 5 dní	10…29 °C	dusíkaté, na začátku fáze
Sklizeň	každých 5 dní	10…29 °C	dusíkaté, na začátku fáze

Doma

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	—	—
Semenáčky	každé 3 dny	10…29 °C	—
Růst	každé 4 dny	10…29 °C	dusíkaté, na začátku fáze
Sklizeň	každé 4 dny	10…29 °C	dusíkaté, na začátku fáze

Rady k pěstování

Světlo

Plné slunce; v horkém počasí udrží místo s odpoledním stínem listy déle.

Půda

Úrodná, dobře propustná půda obohacená kompostem, pH asi 6–7,5; nesnáší přemokřenou půdu.

Péče

Vysévejte přímo 0,5–1 cm hluboko od začátku jara do začátku léta a znovu na začátku podzimu, pro nepřetržitou sklizeň každé 2–4 týdny. Protrhejte na 5 cm pro listy nebo na 20 cm pro semena. Pravidelně zalévejte, dokud rostliny nezakoření, pak jen za sucha, a mulčujte, aby půda zůstala chladná. Jednou nebo dvakrát za sezónu mírně přihnojte dusíkem; příliš mnoho kazí chuť. Stříhat začněte, když rostliny dosáhnou asi 15 cm.

Koriandr: dobří a špatní sousedé na záhonu

Každá dvojice má zdroj a úroveň důkazů: mnoho rad o smíšených kulturách je tradice, ne výzkum.

Koriandr: co sázet vedle?

Brokolice (doloženo výzkumem): Kvetoucí koriandr lákal vedle košťálovin mnoho pestřenek, predátorů mšic, v pokusu poradenské služby UNH — nechte pár rostlin vykvést. Zda snížil počet mšic na samotné brokolici, měřeno nebylo. Zdroje: extension.unh.edu

Tabulka smíšených kultur: všechny dvojice

Další rostliny z čeledi Apiaceae

Koriandr patří do čeledi Apiaceae; návod tu má ještě 8 dalších rostlin z této čeledi.

V jakých seznamech je

Zdroje

Údaje ověřené v těchto zdrojích.