GreenlyCultivar un huerto en Alemania: clima, heladas y cultivos por región
Calculamos la temporada de 53 ciudades de Alemania con diez años de datos: el periodo sin heladas dura desde 188 días en Núremberg hasta 232 días en Maguncia. La última helada de primavera llega antes en Düsseldorf (hacia el 4 de abril) y más tarde en Núremberg (hacia el 29 de abril).
Zonas de clima de Alemania
Según los días entre la última helada de primavera y la primera de otoño.
| Zona | Ciudades | Días sin heladas | Última helada de primavera | Primera helada de otoño |
|---|---|---|---|---|
| 210–269 días sin heladas | Kiel, Rostock, Lübeck, Hamburgo, Oldemburgo, Bremen, Berlín, Potsdam, Hannover, Osnabrück, Brunswick, Magdeburgo, Bielefeld, Münster, Hamm, Dortmund, Bochum, Halle, Essen, Duisburgo, Leipzig, Krefeld, Kassel, Düsseldorf, Mönchengladbach, Dresde, Colonia, Bonn, Fráncfort, Wiesbaden, Maguncia, Darmstadt, Tréveris, Mannheim, Saarbrücken, Karlsruhe, Ingolstadt, Augsburgo, Múnich, Friburgo de Brisgovia | 210 – 232 | 4 de abril – 21 de abril | 9 de noviembre – 23 de noviembre |
| 150–209 días sin heladas | Gotinga, Hagen, Erfurt, Jena, Chemnitz, Aquisgrán, Coblenza, Wurzburgo, Núremberg, Heidelberg, Ratisbona, Stuttgart, Ulm | 188 – 209 | 15 de abril – 29 de abril | 3 de noviembre – 19 de noviembre |
En qué se diferencian las regiones de Alemania
La diferencia entre los días del mes más cálido y las noches del más frío es mayor en Ingolstadt (27,5 °C) y menor en Kiel (21,7 °C): cuanto menor es, más suaves son el invierno y el verano. Hagen es la más lluviosa de estas ciudades, con 1078 mm al año; Halle, la más seca, con 589 mm. Los días de verano más calurosos son los de Karlsruhe (26,4 °C de media en el mes más cálido) y los más frescos, los de Kiel (21,9 °C). En 27 de las 53 ciudades al menos un mes tiene noches por debajo de 0 °C de media; el invierno más largo así está en Chemnitz (diciembre–febrero).
Qué cultivos van bien en cada parte de Alemania
Temporada suficiente: los días desde el trasplante hasta la primera helada de otoño cubren los días hasta la primera cosecha de la ficha. Cada ventana empieza en la fecha del calendario de Greenly y termina el último día que aún deja al cultivo sus días hasta la cosecha (según su ficha) antes de la primera helada media de otoño, más seis semanas de recolección en los cultivos que se cosechan durante semanas (tomate, pimiento, berenjena, pepino, calabacín, calabaza, sandía, judía): es nuestra regla; al principio de la ventana es más seguro.
| Cultivo | Trasplante o siembra | Temporada suficiente | Justa o corta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 10 de mayo (Berlín) – 3 de agosto (Wiesbaden) | las 53 | — |
| Pepino | 30 de mayo (Wiesbaden) – 8 de septiembre (Wiesbaden) | las 53 | — |
| Pimiento morrón, Berenjena | 30 de mayo (Wiesbaden) – 3 de agosto (Wiesbaden) | las 53 | — |
| Calabacín | 30 de mayo (Wiesbaden) – 6 de septiembre (Wiesbaden) | las 53 | — |
| Calabaza | 30 de mayo (Wiesbaden) – 29 de julio (Wiesbaden) | las 53 | — |
| Sandía | 30 de mayo (Wiesbaden) – 14 de agosto (Wiesbaden) | las 53 | — |
| Guisantes | 14 de marzo (Düsseldorf) – 10 de septiembre (Wiesbaden) | las 53 | — |
| Ajo, Tulipán, Narciso, Crocus, Jacinto | Plantación de otoño: 4 de octubre (Núremberg) – finales de diciembre (Kiel) | — | — |
Ciudades de Alemania: el tiempo en cifras
| Ciudad | Días sin heladas | Mes más cálido, de día | Mes más frío, de noche | Lluvia al año | Mes más seco | Dónde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kiel | 225 | agosto, 21,9 °C | enero, 0,2 °C | 811 mm | marzo | 37 |
| Rostock | 217 | agosto, 22,7 °C | enero, -0,2 °C | 706 mm | marzo | 30 |
| Lübeck | 226 | agosto, 22,7 °C | enero, 0,2 °C | 743 mm | marzo | — |
| Hamburgo | 213 | agosto, 23,2 °C | enero, 0,5 °C | 809 mm | marzo | 51 |
| Oldemburgo | 220 | agosto, 22,6 °C | enero, 0,8 °C | 853 mm | mayo | — |
| Bremen | 226 | agosto, 23,4 °C | enero, 0,7 °C | 777 mm | abril | 48 |
| Berlín | 220 | agosto, 25,1 °C | enero, -0,7 °C | 595 mm | abril | 53 |
| Potsdam | 230 | agosto, 24,7 °C | enero, -0,4 °C | 604 mm | abril | 51 |
| Hannover | 226 | agosto, 24,1 °C | enero, 0,4 °C | 685 mm | abril | 55 |
| Osnabrück | 215 | agosto, 23,5 °C | enero, 0,5 °C | 857 mm | abril | — |
| Brunswick | 217 | agosto, 24,3 °C | enero, 0,1 °C | 704 mm | abril | — |
| Magdeburgo | 227 | agosto, 24,9 °C | enero, -0,3 °C | 598 mm | abril | 25 |
| Bielefeld | 212 | agosto, 23,8 °C | enero, 0,3 °C | 886 mm | abril | 46 |
| Münster | 220 | agosto, 24,1 °C | enero, 0,9 °C | 805 mm | abril | 52 |
| Hamm | 214 | agosto, 24 °C | enero, 0,7 °C | 847 mm | abril | — |
| Gotinga | 204 | agosto, 23,5 °C | enero, -0,8 °C | 742 mm | abril | — |
| Dortmund | 213 | agosto, 23,8 °C | enero, 0,7 °C | 913 mm | abril | 50 |
| Bochum | 224 | agosto, 23,9 °C | enero, 0,8 °C | 909 mm | abril | 55 |
| Halle | 220 | agosto, 25,5 °C | enero, -0,4 °C | 589 mm | abril | — |
| Essen | 229 | agosto, 24,1 °C | enero, 1 °C | 909 mm | abril | 51 |
| Duisburgo | 231 | agosto, 24 °C | enero, 1,3 °C | 845 mm | abril | 53 |
| Hagen | 206 | agosto, 22,2 °C | enero, -0,4 °C | 1078 mm | agosto | — |
| Leipzig | 210 | agosto, 25,4 °C | enero, -0,4 °C | 633 mm | abril | 45 |
| Krefeld | 229 | agosto, 24,2 °C | enero, 1,1 °C | 822 mm | abril | — |
| Kassel | 211 | agosto, 24,3 °C | enero, -0,2 °C | 770 mm | septiembre | — |
| Düsseldorf | 231 | agosto, 24,4 °C | enero, 1,1 °C | 935 mm | abril | 54 |
| Mönchengladbach | 229 | agosto, 24,2 °C | enero, 1,1 °C | 822 mm | abril | — |
| Dresde | 216 | agosto, 24,9 °C | enero, -1,3 °C | 719 mm | abril | 59 |
| Erfurt | 198 | agosto, 24,7 °C | enero, -0,9 °C | 645 mm | noviembre | 35 |
| Colonia | 228 | agosto, 24,7 °C | enero, 1,2 °C | 925 mm | abril | 50 |
| Jena | 209 | agosto, 24,5 °C | enero, -0,9 °C | 650 mm | abril | — |
| Chemnitz | 204 | agosto, 23,2 °C | enero, -2 °C | 862 mm | abril | — |
| Aquisgrán | 208 | agosto, 22,6 °C | enero, 0,1 °C | 1009 mm | abril | — |
| Bonn | 225 | agosto, 24,8 °C | enero, 0,8 °C | 864 mm | abril | 46 |
| Coblenza | 199 | agosto, 23,4 °C | enero, -0,9 °C | 784 mm | abril | — |
| Fráncfort | 218 | agosto, 25,7 °C | enero, 0,1 °C | 794 mm | abril | 50 |
| Wiesbaden | 232 | agosto, 26,1 °C | enero, 0,1 °C | 701 mm | abril | 52 |
| Maguncia | 232 | agosto, 26,1 °C | enero, 0,1 °C | 701 mm | abril | — |
| Darmstadt | 218 | agosto, 24,6 °C | enero, -0,6 °C | 913 mm | abril | — |
| Wurzburgo | 206 | agosto, 24,8 °C | enero, -1 °C | 729 mm | abril | — |
| Tréveris | 212 | agosto, 23,6 °C | enero, -0,5 °C | 981 mm | abril | — |
| Mannheim | 220 | julio, 26,2 °C | enero, 0,1 °C | 855 mm | abril | 63 |
| Núremberg | 188 | agosto, 25,2 °C | enero, -1,5 °C | 788 mm | abril | 48 |
| Heidelberg | 206 | agosto, 23,5 °C | enero, -1,8 °C | 1070 mm | abril | — |
| Saarbrücken | 218 | agosto, 24,8 °C | enero, -0,2 °C | 934 mm | abril | 40 |
| Karlsruhe | 228 | agosto, 26,4 °C | enero, 0,2 °C | 837 mm | agosto | 63 |
| Ratisbona | 205 | julio, 24,4 °C | enero, -2,7 °C | 752 mm | marzo | 31 |
| Stuttgart | 203 | agosto, 25 °C | enero, -1,2 °C | 869 mm | abril | 57 |
| Ingolstadt | 211 | agosto, 25 °C | enero, -2,5 °C | 778 mm | abril | — |
| Ulm | 208 | julio, 23,7 °C | enero, -2,5 °C | 862 mm | marzo | — |
| Augsburgo | 210 | julio, 24,1 °C | enero, -2,5 °C | 981 mm | marzo | 54 |
| Múnich | 210 | julio, 24,3 °C | enero, -2,7 °C | 958 mm | marzo | 60 |
| Friburgo de Brisgovia | 218 | julio, 25,5 °C | enero, -0,3 °C | 1071 mm | febrero | 50 |
ERA5 2016–2025 vía Open-Meteo, celda de 25 km de cada ciudad; fechas según el calendario de Greenly y las fichas.
