Cómo cultivar borraja

Borago officinalis

Borraja (Borago officinalis) — planta anual áspera y cubierta de pelos rígidos, de 60–90 cm de altura, con hojas gris verdosas y flores azules brillantes, colgantes y en forma de estrella. Las hojas y las flores son comestibles y saben a pepino. Borraja: mejor a pleno sol. Riega cada 5 días aproximadamente mientras crece.

Actualizado: 4 de noviembre de 2026

¿Cuándo sembrar borraja?

Siembra directamente en el bancal después de la última helada de primavera, con el suelo ya templado.

La primera cosecha llega unos 45 días después de la nascencia.

Fechas de heladas · Cuándo plantar

En resumen

Tipo	Aromática
Nombre científico	Borago officinalis
Familia	Boraginaceae
Se planta como	semilla
Cómo se empieza	siembra directa en el bancal
Duración	se cultiva una temporada
Época de plantación	primavera
Luz	Pleno sol
Heladas	no resiste heladas
Suelo para sembrar	desde 4 °C
Germinación	10 días
De la nascencia a la cosecha	45 días
Dónde se cultiva	Aire libre

Borraja: ¿cuánto tarda en crecer desde la siembra hasta la primera cosecha?

De la siembra a la primera cosecha: unos 55 días (8 semanas). La nascencia llega a los 10 días aproximadamente y desde ahí quedan unos 45 días hasta la primera cosecha.

Germinación — 10 días
En el bancal — 45 días

Etapa	Día
Siembra	0
Nascencia	10
Primera cosecha	55

Los días se cuentan desde la siembra o la plantación según los datos de la ficha.

Borraja ocupa el puesto 7 de 63 en nuestra lista, del cultivo más rápido al más lento. Cerca en la lista: bok Choy (52 días), eneldo (54 días), espinaca (55 días), calabacín (57 días). Días hasta la cosecha: todas las hortalizas, aromáticas y bayas

Cuidados de borraja por etapa de crecimiento

Aire libre

Etapa	Riego	Temperatura	Abonado
Germinación	cada 3 días	—	—
Crecimiento	cada 5 días	—	—
Cosecha	cada 5 días	—	—

Consejos de cultivo

Luz

Pleno sol; la sombra ligera no le perjudica.

Suelo

Crece en cualquier suelo normal y se da bien incluso en suelos pobres y secos; le gusta el buen drenaje.

Cuidados

Siembre en el lugar definitivo, a 0,5–1 cm de profundidad, en cuanto el suelo se caliente en primavera; la raíz pivotante dificulta el trasplante. Las plántulas salen en una o dos semanas; aclare a 30 cm entre plantas, con hileras separadas 60 cm. Vuelva a sembrar cada cuatro semanas para tener siempre hojas tiernas. Riegue con moderación: las plantas establecidas aguantan bastante bien la sequía. Recoja las hojas desde unas siete semanas después de la siembra, mejor las jóvenes, porque las viejas son duras y peludas, y las flores cuando se abran. Los pelos rígidos pueden irritar la piel, así que use guantes. Las plantas son quebradizas y el viento puede dañarlas, por lo que conviene entutorarlas. Corte la mitad a mediados de verano para lograr un rebrote fresco en otoño. Se resiembra con facilidad; para evitarlo, corte las inflorescencias con regularidad.

En qué listas aparece

Cultivos rápidos: cosecha en 75 días o menos

Fuentes

Datos contrastados con estas fuentes.