Cultiver un potager en Irlande : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 14 villes d’Irlande à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 227 jours à Sligo à 312 jours à Bray. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Bray (vers le 29 janvier) et en dernier à Sligo (vers le 8 avril).
Les zones climatiques de l’Irlande
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 270 jours sans gel ou plus | Athlone, Bray | 274 – 312 | 29 janvier – 25 février | 26 novembre – 7 décembre |
| 210 à 269 jours sans gel | Letterkenny, Sligo, Dundalk, Navan, Mullingar, Dublin, Galway, Limerick, Kilkenny, Tralee, Waterford, Cork | 227 – 262 | 3 mars – 8 avril | 20 novembre – 28 novembre |
Ce qui distingue les régions de l’Irlande
En coupant les villes en deux groupes, nord (Letterkenny, Sligo, Dundalk et 4 autres) et sud (Galway, Bray, Limerick et 4 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 11 jours plus tard au nord ; la période sans gel dure environ 243 jours au nord et 253 jours au sud.
Tralee est la plus pluvieuse de ces villes, avec 1 485 mm par an ; Navan la plus sèche, avec 958 mm. Aucune de ces villes n’a de mois aux nuits sous 0 °C en moyenne.
Quelles cultures conviennent à chaque partie de l’Irlande
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 28 mai (Bray) – 17 août (Bray) | les 14 | — |
| Concombre | 20 juin (Bray) – 22 septembre (Bray) | les 14 | — |
| Poivron, Aubergine | 20 juin (Bray) – 17 août (Bray) | les 14 | — |
| Courgette | 20 juin (Bray) – 20 septembre (Bray) | les 14 | — |
| Citrouille | 20 juin (Bray) – 12 août (Bray) | les 14 | — |
| Pastèque | 20 juin (Bray) – 28 août (Bray) | les 14 | — |
| Pois | 8 janvier (Bray) – 24 septembre (Bray) | les 14 | — |
| Ail, Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: 21 octobre (Dundalk) – fin décembre (Letterkenny) | — | — |
Les villes d’Irlande : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Letterkenny | 243 | août, 17,7 °C | janvier, 2,7 °C | 1 237 mm | avril | 4 |
| Sligo | 227 | août, 17,9 °C | janvier, 2,8 °C | 1 438 mm | avril | 3 |
| Dundalk | 245 | juillet, 19 °C | janvier, 2,5 °C | 1 013 mm | mai | 6 |
| Navan | 237 | juillet, 19,2 °C | janvier, 2,6 °C | 958 mm | mai | — |
| Mullingar | 249 | juillet, 19 °C | janvier, 2,8 °C | 1 028 mm | mai | — |
| Athlone | 274 | juillet, 19 °C | janvier, 3,3 °C | 1 084 mm | mai | 6 |
| Dublin | 231 | juillet, 18,5 °C | janvier, 2,3 °C | 1 086 mm | mai | 34 |
| Galway | 256 | juillet, 18,6 °C | janvier, 4 °C | 1 354 mm | mai | 11 |
| Bray | 312 | juillet, 19,5 °C | janvier, 4,3 °C | 1 064 mm | mai | — |
| Limerick | 253 | juillet, 18,9 °C | janvier, 3,3 °C | 1 361 mm | avril | 10 |
| Kilkenny | 227 | juillet, 18,9 °C | janvier, 2,2 °C | 1 069 mm | mai | 22 |
| Tralee | 244 | août, 18,2 °C | janvier, 3,8 °C | 1 485 mm | mai | 7 |
| Waterford | 262 | juillet, 19,2 °C | janvier, 3,2 °C | 1 170 mm | mai | 14 |
| Cork | 232 | juillet, 19,1 °C | janvier, 3,2 °C | 1 209 mm | juin | 19 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.