GreenlyCultiver un potager au Portugal : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 23 villes du Portugal à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 233 jours à Bragance à 343 jours à Castelo Branco. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Évora (vers le 12 janvier) et en dernier à Bragance (vers le 7 avril). 8 des villes n’ont connu aucune gelée.
Les zones climatiques du Portugal
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 270 jours sans gel ou plus | Viana do Castelo, Braga, Guimarães, Vila Real, Porto, Viseu, Castelo Branco, Béja | 300 – 343 | 17 janvier – 13 février | 10 décembre – 28 décembre |
| 210 à 269 jours sans gel | Bragance, Guarda | 233 – 237 | 2 avril – 7 avril | 25 novembre – 26 novembre |
| Gelées sans saison régulière | Póvoa de Varzim, Coimbra, Leiria, Santarém, Évora | — | 12 janvier – 29 janvier | — |
| Aucune gelée en dix ans | Aveiro, Sintra, Lisbonne, Setúbal, Ponta Delgada, Portimão, Faro, Funchal | — | — | — |
Ce qui distingue les régions du Portugal
En coupant les villes en deux groupes, nord (Bragance, Viana do Castelo, Braga et 8 autres) et sud (Leiria, Santarém, Sintra et 8 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 13 jours plus tard au nord ; il tombe environ 1 192 mm de pluie par an au nord et 641 mm au sud.
En coupant les villes en deux groupes, ouest (Porto, Aveiro, Santarém et 8 autres) et est (Bragance, Guarda, Castelo Branco et 8 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 11 jours plus tard à l’est ; le mois le plus chaud atteint le jour 25,2 °C à l’ouest et 29,6 °C à l’est ; il tombe environ 1 018 mm de pluie par an à l’ouest et 819 mm à l’est.
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Castelo Branco (30,1 °C) et le plus faible à Ponta Delgada (12,2 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Viana do Castelo est la plus pluvieuse de ces villes, avec 1 961 mm par an ; Faro la plus sèche, avec 474 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Castelo Branco (35,1 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Funchal (21,8 °C). Aucune de ces villes n’a de mois aux nuits sous 0 °C en moyenne.
Quelles cultures conviennent à chaque partie du Portugal
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 21 mars (Béja) – 7 septembre (Béja) | les 15 | — |
| Concombre | 17 avril (Béja) – 13 octobre (Béja) | les 15 | — |
| Poivron, Aubergine | 17 avril (Béja) – 7 septembre (Béja) | les 15 | — |
| Courgette | 17 avril (Béja) – 11 octobre (Béja) | les 15 | — |
| Citrouille | 17 avril (Béja) – 2 septembre (Béja) | les 15 | — |
| Pastèque | 17 avril (Béja) – 18 septembre (Béja) | les 15 | — |
| Pois | 27 décembre (Castelo Branco) – 15 octobre (Béja) | les 15 | — |
| Ail, Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: 26 octobre (Guarda) – fin décembre (Bragance) | — | — |
Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture
Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.
| Ville | Tomate | Concombre | Poivron | Aubergine | Pastèque |
|---|---|---|---|---|---|
| Aveiro | juillet, août | aucun | juin–septembre | aucun | aucun |
| Sintra | juin–septembre | aucun | juin–octobre | aucun | aucun |
| Lisbonne | juin et septembre | août | juin–octobre | aucun | août |
| Setúbal | juin et septembre | août | juin–octobre | aucun | août |
| Ponta Delgada | juin–novembre | juillet–octobre | mai–novembre | aucun | juillet–octobre |
| Portimão | aucun | juillet, août | juin et septembre, octobre | aucun | juillet, août |
| Faro | juin et septembre, octobre | juillet–septembre | mai–octobre | aucun | juillet–septembre |
| Funchal | aucun | aucun | aucun | aucun | aucun |
Les villes du Portugal : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bragance | 233 | août, 29 °C | janvier, 0,7 °C | 819 mm | août | 3 |
| Viana do Castelo | 312 | août, 24,8 °C | janvier, 4,3 °C | 1 961 mm | juillet | 5 |
| Braga | 332 | août, 27,9 °C | janvier, 5,1 °C | 1 611 mm | juillet | 30 |
| Guimarães | 300 | août, 28,3 °C | janvier, 4,6 °C | 1 815 mm | août | — |
| Póvoa de Varzim | — | août, 24,9 °C | janvier, 6,6 °C | 1 563 mm | juillet | — |
| Vila Real | 336 | août, 31,4 °C | janvier, 4 °C | 1 053 mm | juillet | 37 |
| Porto | 327 | août, 27,4 °C | janvier, 6,2 °C | 1 599 mm | août | 41 |
| Viseu | 306 | août, 30 °C | janvier, 3,7 °C | 1 158 mm | juillet | 11 |
| Aveiro | sans gel | juillet, 23,2 °C | janvier, 7,5 °C | 1 192 mm | août | 21 |
| Guarda | 237 | août, 28,4 °C | janvier, 1 °C | 771 mm | août | 2 |
| Coimbra | — | août, 29,3 °C | janvier, 6,2 °C | 1 063 mm | août | 16 |
| Castelo Branco | 343 | août, 35,1 °C | janvier, 5 °C | 695 mm | août | 5 |
| Leiria | — | août, 27,7 °C | janvier, 6,4 °C | 896 mm | août | 16 |
| Santarém | — | août, 30,9 °C | janvier, 6,8 °C | 641 mm | août | 11 |
| Sintra | sans gel | août, 22,5 °C | janvier, 10,1 °C | 734 mm | août | — |
| Lisbonne | sans gel | août, 28,7 °C | janvier, 8,8 °C | 650 mm | juillet | 46 |
| Évora | — | août, 33,3 °C | janvier, 6,4 °C | 632 mm | août | 8 |
| Setúbal | sans gel | août, 29,1 °C | janvier, 8,8 °C | 608 mm | août | 22 |
| Béja | 325 | août, 35 °C | janvier, 5,8 °C | 482 mm | juillet | 6 |
| Ponta Delgada | sans gel | août, 25,2 °C | février, 13 °C | 1 315 mm | juillet | 7 |
| Portimão | sans gel | août, 32,6 °C | janvier, 8,2 °C | 502 mm | juillet | — |
| Faro | sans gel | août, 29,6 °C | janvier, 9,5 °C | 474 mm | août | 16 |
| Funchal | sans gel | août, 21,8 °C | février, 5,8 °C | 1 018 mm | juillet | 24 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.
