Fazer uma horta em Portugal: clima, geadas e culturas por região
Calculámos a época de 23 cidades de Portugal com dez anos de dados meteorológicos: o período sem geada vai de 233 dias em Bragança a 343 dias em Castelo Branco. A última geada da primavera chega primeiro em Évora (por volta de 12 de janeiro) e por último em Bragança (por volta de 7 de abril). 8 das cidades não tiveram qualquer geada.
Zonas climáticas de Portugal
Segundo os dias entre a última geada da primavera e a primeira geada de outono.
| Zona | Cidades | Dias sem geada | Última geada da primavera | Primeira geada de outono |
|---|---|---|---|---|
| 270 dias sem geada ou mais | Viana do Castelo, Braga, Guimarães, Vila Real, Porto, Viseu, Castelo Branco, Beja | 300 – 343 | 17 de janeiro – 13 de fevereiro | 10 de dezembro – 28 de dezembro |
| 210–269 dias sem geada | Bragança, Guarda | 233 – 237 | 2 de abril – 7 de abril | 25 de novembro – 26 de novembro |
| Geadas sem época regular | Póvoa de Varzim, Coimbra, Leiria, Santarém, Évora | — | 12 de janeiro – 29 de janeiro | — |
| Nenhuma geada em dez anos | Aveiro, Sintra, Lisboa, Setúbal, Ponta Delgada, Portimão, Faro, Funchal | — | — | — |
Em que diferem as regiões de Portugal
Separando as cidades em dois grupos, norte (Bragança, Viana do Castelo, Braga e mais 8) e sul (Leiria, Santarém, Sintra e mais 8): a última geada da primavera chega cerca de 13 dias mais tarde no norte; caem cerca de 1192 mm de chuva por ano no norte e 641 mm no sul.
Separando as cidades em dois grupos, oeste (Porto, Aveiro, Santarém e mais 8) e leste (Bragança, Guarda, Castelo Branco e mais 8): a última geada da primavera chega cerca de 11 dias mais tarde no leste; o mês mais quente chega durante o dia a 25,2 °C no oeste e a 29,6 °C no leste; caem cerca de 1018 mm de chuva por ano no oeste e 819 mm no leste.
A diferença entre os dias do mês mais quente e as noites do mês mais frio é maior em Castelo Branco (30,1 °C) e menor em Ponta Delgada (12,2 °C): quanto menor for, mais amenos são o inverno e o verão. Viana do Castelo é a mais chuvosa destas cidades, com 1961 mm por ano; Faro, a mais seca, com 474 mm. Os dias de verão mais quentes são os de Castelo Branco (35,1 °C em média no mês mais quente), e os mais frescos, os do Funchal (21,8 °C). Em nenhuma destas cidades há um mês com noites abaixo de 0 °C em média.
Que culturas se adaptam a cada parte de Portugal
Época suficiente: os dias desde a plantação até à primeira geada de outono cobrem os dias até à primeira colheita da ficha. Cada janela começa na data do calendário do Greenly e termina no último dia que ainda deixa à cultura os seus dias até à colheita (pela ficha) antes da primeira geada de outono média, mais seis semanas de colheita nas culturas colhidas durante semanas (tomate, pimento, beringela, pepino, curgete, abóbora, melancia, feijão) — é a nossa regra; no início da janela é mais seguro.
| Cultura | Transplante ou sementeira | Época suficiente | No limite ou curta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 21 de março (Beja) – 7 de setembro (Beja) | todas as 15 | — |
| Pepino | 17 de abril (Beja) – 13 de outubro (Beja) | todas as 15 | — |
| Pimento, Beringela | 17 de abril (Beja) – 7 de setembro (Beja) | todas as 15 | — |
| Curgete | 17 de abril (Beja) – 11 de outubro (Beja) | todas as 15 | — |
| Abóbora | 17 de abril (Beja) – 2 de setembro (Beja) | todas as 15 | — |
| Melancia | 17 de abril (Beja) – 18 de setembro (Beja) | todas as 15 | — |
| Ervilha | 27 de dezembro (Castelo Branco) – 15 de outubro (Beja) | todas as 15 | — |
| Alho, Túlipa, Narciso, Croco, Jacinto | Plantação de outono: 26 de outubro (Guarda) – fim de dezembro (Bragança) | — | — |
Cidades sem geada de primavera: meses adequados a cada cultura
Meses cujo dia médio não ultrapassa a temperatura máxima da ficha e cuja noite média não desce abaixo da mínima.
| Cidade | Tomate | Pepino | Pimento | Beringela | Melancia |
|---|---|---|---|---|---|
| Aveiro | julho, agosto | nenhum | junho–setembro | nenhum | nenhum |
| Sintra | junho–setembro | nenhum | junho–outubro | nenhum | nenhum |
| Lisboa | junho e setembro | agosto | junho–outubro | nenhum | agosto |
| Setúbal | junho e setembro | agosto | junho–outubro | nenhum | agosto |
| Ponta Delgada | junho–novembro | julho–outubro | maio–novembro | nenhum | julho–outubro |
| Portimão | nenhum | julho, agosto | junho e setembro, outubro | nenhum | julho, agosto |
| Faro | junho e setembro, outubro | julho–setembro | maio–outubro | nenhum | julho–setembro |
| Funchal | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum | nenhum |
Cidades de Portugal: o tempo em números
| Cidade | Dias sem geada | Mês mais quente, de dia | Mês mais frio, à noite | Chuva por ano | Mês mais seco | Onde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bragança | 233 | agosto, 29 °C | janeiro, 0,7 °C | 819 mm | agosto | 3 |
| Viana do Castelo | 312 | agosto, 24,8 °C | janeiro, 4,3 °C | 1961 mm | julho | 5 |
| Braga | 332 | agosto, 27,9 °C | janeiro, 5,1 °C | 1611 mm | julho | 30 |
| Guimarães | 300 | agosto, 28,3 °C | janeiro, 4,6 °C | 1815 mm | agosto | — |
| Póvoa de Varzim | — | agosto, 24,9 °C | janeiro, 6,6 °C | 1563 mm | julho | — |
| Vila Real | 336 | agosto, 31,4 °C | janeiro, 4 °C | 1053 mm | julho | 37 |
| Porto | 327 | agosto, 27,4 °C | janeiro, 6,2 °C | 1599 mm | agosto | 41 |
| Viseu | 306 | agosto, 30 °C | janeiro, 3,7 °C | 1158 mm | julho | 11 |
| Aveiro | sem geada | julho, 23,2 °C | janeiro, 7,5 °C | 1192 mm | agosto | 21 |
| Guarda | 237 | agosto, 28,4 °C | janeiro, 1 °C | 771 mm | agosto | 2 |
| Coimbra | — | agosto, 29,3 °C | janeiro, 6,2 °C | 1063 mm | agosto | 16 |
| Castelo Branco | 343 | agosto, 35,1 °C | janeiro, 5 °C | 695 mm | agosto | 5 |
| Leiria | — | agosto, 27,7 °C | janeiro, 6,4 °C | 896 mm | agosto | 16 |
| Santarém | — | agosto, 30,9 °C | janeiro, 6,8 °C | 641 mm | agosto | 11 |
| Sintra | sem geada | agosto, 22,5 °C | janeiro, 10,1 °C | 734 mm | agosto | — |
| Lisboa | sem geada | agosto, 28,7 °C | janeiro, 8,8 °C | 650 mm | julho | 46 |
| Évora | — | agosto, 33,3 °C | janeiro, 6,4 °C | 632 mm | agosto | 8 |
| Setúbal | sem geada | agosto, 29,1 °C | janeiro, 8,8 °C | 608 mm | agosto | 22 |
| Beja | 325 | agosto, 35 °C | janeiro, 5,8 °C | 482 mm | julho | 6 |
| Ponta Delgada | sem geada | agosto, 25,2 °C | fevereiro, 13 °C | 1315 mm | julho | 7 |
| Portimão | sem geada | agosto, 32,6 °C | janeiro, 8,2 °C | 502 mm | julho | — |
| Faro | sem geada | agosto, 29,6 °C | janeiro, 9,5 °C | 474 mm | agosto | 16 |
| Funchal | sem geada | agosto, 21,8 °C | fevereiro, 5,8 °C | 1018 mm | julho | 24 |
ERA5 2016–2025 através do Open-Meteo, quadrícula de 25 km de cada cidade; datas segundo o calendário do Greenly e as fichas.