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Ribes rosso: come si coltiva

Ribes rubrum · ribes bianco, uva di San Giovanni

Ribes rosso (Ribes rubrum) — arbusto a foglie caduche coltivato per le bacche rosse e lucide, che maturano in successione da inizio luglio a fine agosto secondo la varietà. Il ribes bianco e quello rosa si coltivano allo stesso modo. Un cespuglio adulto ne dà circa 4,5 kg. Ribes rosso: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6–6,5. Annaffia circa ogni 7 giorni durante la crescita.

Ribes rosso
Foto: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Ribes rosso: quando piantare?

Si mette a dimora una pianta giovane di vivaio durante il riposo vegetativo: a fine inverno prima che le gemme si aprano, oppure in autunno dopo la caduta delle foglie.

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

TipoPiccolo frutto
Nome scientificoRibes rubrum
FamigliaGrossulariaceae
Altri nomiribes bianco, uva di San Giovanni
Si pianta comepiantine di vivaio
Durataperenne
Stagione di impiantoprimavera
LucePieno sole
pH del terreno6–6,5
Gelotollera le gelate leggere
Terreno per l’impiantoda 4 °C
Primo raccolto dopo l’impiantocirca 1 anno
Dove si coltivaPiena terra

Ribes rosso: quanto tempo ci vuole dalla messa a dimora al primo raccolto?

Dalla messa a dimora al primo raccolto: circa 15 mesi (450 giorni), quindi il primo raccolto arriva più di un anno dopo l’impianto.

  • Crescita — 450 giorni
FaseGiorno
Messa a dimora0
Ripresa vegetativa0
Primo raccolto450

I giorni si contano dalla semina o dalla messa a dimora, secondo i dati della scheda.

Ribes rosso è al posto 14 su 24 tra le perenni e i piccoli frutti della nostra lista, dalla più rapida alla più lenta. Vicine nella lista: lampone (450 giorni), ribes nero (450 giorni), uva spina (450 giorni), mora (460 giorni). Giorni al raccolto: tutti gli ortaggi, le aromatiche e i piccoli frutti

Concimazione autunnale: di cosa ha bisogno il giardino in autunno

Niente concime; il letame maturo si può dare a fine autunno; gli arbusti piantati in autunno non ricevono nulla fino alla primavera.

Quando concimare: Inizio primavera.

Ribes rosso: dove cresce?

230.080 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Francia, Germania, Paesi Bassi, Stati Uniti e Regno Unito.

Mappa del mondo delle segnalazioni: ribes rossoRibes rosso, FranciaRibes rosso, Stati UnitiRibes rosso, Regno UnitoRibes rosso, NorvegiaRibes rosso, RussiaRibes rosso, CanadaRibes rosso, SveziaRibes rosso, Nuova Zelanda
Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Vincent Passelègue, Kenneth Cottrell IV, Patrick Murphy, vial.thomas, Andy0425, Kyle.krstic, DrSophie, Leon Perrie (CC BY / CC0).

Ribes rosso: cura per fase di crescita

Piena terra

FaseAnnaffiaturaTemperaturaConcimazione
Crescitaogni 7 giorni—equilibrato (NPK), all’inizio della fase
Fiorituraogni 7 giorni——
Fruttificazioneogni 7 giorni——
Raccoltoogni 7 giorni——

Consigli di coltivazione

Luce

Preferisce il pieno sole ma tollera la mezz'ombra, persino contro un muro esposto a nord, dove i frutti maturano più tardi e sono meno dolci. Evitare i luoghi soggetti a gelate tardive.

Terreno

Cresce nella maggior parte dei terreni ben drenati senza preparazioni particolari; in un terreno povero mescolare sostanza organica all'impianto. Il pH ideale è di circa 6–6,5.

Cura

Piantare durante il riposo vegetativo, da novembre a marzo, con i cespugli a 1,2–1,5 m e i cordoni a 30–40 cm. Annaffiare nei periodi secchi per i primi due anni; i cespugli adulti non richiedono irrigazioni regolari. Pacciamare ogni primavera con sostanza organica lasciando libera la base dei fusti, e se il raccolto è scarso spargere un concime organico granulare a inizio primavera. Potare a fine inverno o a inizio primavera. Coprire con una rete appena i frutti iniziano a colorarsi e proteggere le piante di notte con tessuto non tessuto se durante la fioritura è prevista una gelata.

Come capire se è maturo

  • Le bacche presentano un colore vivo e rosso intenso.
  • Le bacche appaiono turgide e succose.
  • Una bacca matura risulta leggermente morbida e succosa se premuta delicatamente.
  • Staccare o tagliare gli interi grappoli alla base del picciolo anziché raccogliere le singole bacche, e sgranarli poi in cucina.

Ribes rosso: parassiti e malattie

Ribes rosso: 5 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Ribes rosso: tutti i parassiti e le malattie con foto

Malattie

Parassiti

Altre piante della famiglia Grossulariaceae

Ribes rosso appartiene alla famiglia Grossulariaceae; altre 2 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

In quali elenchi compare

Fonti

Dati verificati su queste fonti.

  1. gbif.org/species/2986097
  2. wikidata.org/wiki/Q146661
  3. uk.wikipedia.org/wiki/Порічки_червоні
  4. ru.wikipedia.org/wiki/Смородина_красная
  5. extension.oregonstate.edu/node/210886
  6. rhs.org.uk/advice/grow-your-own/fruit/redcurrants
  7. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  8. www2.gov.bc.ca/gov/content/industry/agriculture-seafood/animals-and-crops/crop-production/
  9. extension.colostate.edu/resource/currants-gooseberries-and-jostaberries/
  10. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-currants-and-gooseberries-home-garden