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Pesco: come si coltiva

Prunus persica · albero di pesco

Pesco (Prunus persica) — albero da frutto a nocciolo coltivato per i suoi frutti succosi, che maturano da metà luglio a settembre a seconda della cultivar. È tra i primi alberi a fiorire, quindi una gelata tardiva primaverile può compromettere il raccolto; la maggior parte delle cultivar è autofertile. Pesco: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6–6,5. Annaffia circa ogni 7 giorni durante la crescita.

Pesco
Foto: Jack Dykinga, USDA, Public domain, Wikimedia Commons

Pesco: quando piantare?

Si mette a dimora una pianta giovane di vivaio durante il riposo vegetativo: a fine inverno prima che le gemme si aprano, oppure in autunno dopo la caduta delle foglie.

Raccolto da luglio a settembre (emisfero nord).

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

TipoAlbero da frutto
Nome scientificoPrunus persica
FamigliaRosaceae
Altri nomialbero di pesco
Si pianta comepiantine di vivaio
Durataperenne
LucePieno sole
pH del terreno6–6,5
Gelotollera le gelate leggere
Primo raccolto dopo l’impiantocirca 3 anni
Fiorituracirca 17 giorni prima dell’ultima gelata primaverile
La fioritura dura10 giorni
Mesi di raccoltada luglio a settembre (emisfero nord)
Potaturaa fine inverno, prima della ripresa vegetativa
Dove si coltivaPiena terra

Pesco: dove cresce?

50.900 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Francia, Stati Uniti, Italia, Germania e Australia.

Mappa del mondo delle segnalazioni: pescoPesco, FranciaPesco, Stati UnitiPesco, AustraliaPesco, UcrainaPesco, SpagnaPesco, Nuova ZelandaPesco, SudafricaPesco, Cina
Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Amie Molette, Logan Price, ChrisGeo, Dimon Assassin, Daniel Heras González, judy_6, Terry Rheeder, capacoscar (CC BY / CC0).

Pesco: cura per fase di crescita

Piena terra

FaseAnnaffiaturaTemperaturaConcimazione
Crescitaogni 7 giorni—azotato, all’inizio della fase
Fiorituraogni 7 giorni——
Fruttificazioneogni 7 giorni——
Raccoltoogni 7 giorni——
Riposo invernale———

Consigli di coltivazione

Luce

Pieno sole, almeno 8 ore al giorno, senza ombreggiature causate da edifici o alberi alti.

Terreno

Terreno ben drenato, idealmente un terreno franco-sabbioso, con un pH di circa 6–6,5.

Cura

Pianta all'inizio della primavera o in autunno. Annaffia gli alberi adulti ogni 7–14 giorni in modo che l'acqua raggiunga i 45–60 cm di profondità; somministra agli alberi giovani un concime azotato all'inizio della primavera prima dell'apertura delle foglie, mai dopo metà luglio. Potare ogni anno durante il riposo vegetativo, solitamente a febbraio o marzo, mantenendo la chioma aperta al centro. Dirada i frutti lasciandone uno ogni 15–20 cm.

Come capire se è maturo

  • Il colore di fondo, ovvero la buccia dove non è presente il rossore, ha perso la sfumatura verde ed è diventato giallo.
  • Il frutto è completamente colorato; il solo rossore non indica la maturazione.
  • Premi delicatamente vicino al picciolo: la polpa in quel punto risulta morbida.
  • Avvolgi la pesca nel palmo della mano e sollevala: se è matura, si stacca facilmente.
  • Avvolgi il frutto nel palmo della mano e sollevalo delicatamente; controlla l'albero ogni pochi giorni, poiché la raccolta delle pesche avviene solitamente in tre-cinque passaggi.

Pesco: parassiti e malattie

Pesco: 12 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Tutti i parassiti e le malattie del pesco con foto

Malattie

Parassiti

Condizioni di coltivazione

Altre piante della famiglia Rosaceae

Pesco appartiene alla famiglia Rosaceae; altre 17 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

In quali elenchi compare

Fonti

Dati verificati su queste fonti.

  1. gbif.org/species/8149923
  2. wikidata.org/wiki/Q13189
  3. ru.wikipedia.org/wiki/Персик_обыкновенный
  4. extension.illinois.edu/fruit-trees/peaches
  5. extension.usu.edu/yardandgarden/research/peaches-in-the-garden
  6. cumminsnursery.com/learn-trees/fruit-tree-bloom-dates/
  7. ccetompkins.org/gardening/home-gardening/food-gardening/first-planting-dates
  8. shawnee.k-state.edu/lawn-garden/Fruit Trees and Frost.pdf
  9. patents.google.com/patent/USPP31109P2/en
  10. cfaes.osu.edu/fact-sheet/growing-peaches-and-nectarines-home-landscape
  11. fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1063/home-garden-peaches
  12. extension.oregonstate.edu/catalog/pub/ec-819-growing-tree-fruits-nuts-home-orchard
  13. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  14. rhs.org.uk/fruit/peaches/grow-your-own
  15. johnson.k-state.edu/programs/lawn-garden/agent-articles-fact-sheets-and-more/agent-article
  16. extensionpubs.unl.edu/publication/g2089/na/html/view
  17. extension.umaine.edu/fruit/harvest-and-storage-of-tree-fruits/maturity-indicators/