GreenlyBatata-doce: como cultivar
Ipomoea batatas
Batata-doce (Ipomoea batatas) — planta tropical sensível ao frio, cultivada por suas raízes tuberosas doces. É iniciada a partir de ramas (brotos enraizados) e precisa de calor, cerca de 21–26 °C, e de quatro a cinco meses sem geada. Batata-doce: ideal a pleno sol, com pH do solo 5,5–6,5. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.
Batata-doce: quando plantar?
Plante as ramas direto no canteiro após a última geada da primavera, quando o solo já estiver aquecido.
Em estufa sem aquecimento, tudo se adianta cerca de três semanas.
A primeira colheita vem cerca de 100 dias após o plantio.
Resumo
| Tipo | Hortaliça |
|---|---|
| Nome científico | Ipomoea batatas |
| Família | Convolvulaceae |
| Propagação | ramas |
| Ciclo de vida | cultivada por uma estação |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 5,5–6,5 |
| Geada | não tolera geada |
| Solo para plantar | a partir de 18 °C |
| Início do crescimento | 10 dias após o plantio |
| Primeira colheita após o plantio | 100 dias |
| Onde cultivar | Estufa, Ao ar livre, Em casa |
Quanto tempo para colher batata-doce depois do plantio?
Do plantio à primeira colheita: cerca de 100 dias (14 semanas). O crescimento começa depois de cerca de 10 dias, e daí são mais cerca de 90 dias até a primeira colheita.
- Antes de brotar — 10 dias
- Crescimento — 90 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Plantio | 0 |
| Início do crescimento | 10 |
| Primeira colheita | 100 |
Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha. Em estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly adianta a colheita em cerca de 10 %.
Batata-doce está em 35º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: kiwano (97 dias), achocha (100 dias), cebola (100 dias), erva-doce de bulbo (100 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas
Batata-doce: onde cresce?
39.195 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: México, Brasil, Costa Rica, Nicarágua e Equador.
Batata-doce: cuidados por fase de crescimento
Estufa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | a cada 4 dias | 21…26 °C | potássico, no início da fase; potássico, 14 dias após o início da fase |
| Frutificação | a cada 5 dias | 21…26 °C | potássico, no início da fase; potássico, 14 dias após o início da fase |
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | a cada 7 dias | — | fósforo e potássio, no início da fase |
| Frutificação | a cada 7 dias | — | — |
Em casa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | a cada 5 dias | 21…26 °C | potássico, no início da fase; potássico, 14 dias após o início da fase |
| Frutificação | a cada 5 dias | 21…26 °C | potássico, no início da fase; potássico, 14 dias após o início da fase |
Dicas de cultivo
Luz
Precisa de sol pleno, pelo menos 6 horas de luz direta por dia e, de preferência, 8–10.
Solo
Solo franco-arenoso solto e bem drenado, levemente ácido (pH 5,5–6,5). Solo pesado e úmido faz as raízes apodrecerem, e solo rico demais em nitrogênio dá muitas folhas e poucas raízes.
Cuidados
Plante as ramas quando o solo estiver acima de 18 °C, a cerca de 30 cm de distância. Regue as ramas novas diariamente nas duas primeiras semanas e depois dê pelo menos 25 mm por semana; pare de regar 3–4 semanas antes da colheita para que as raízes não rachem. Use adubo com pouco nitrogênio; em vasos, dê adubo líquido rico em potássio a cada duas semanas. Colha as raízes 90–120 dias após o plantio, antes da primeira geada, e faça a cura em local quente por uma ou duas semanas.
Batata-doce: pragas e doenças
Batata-doce: 3 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Doenças
Pragas
Em quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/2928551
- wikidata.org/wiki/Q37937
- en.wikipedia.org/wiki/Sweet_potato
- uk.wikipedia.org/wiki/Батат
- ru.wikipedia.org/wiki/Батат
- es.wikipedia.org/wiki/Ipomoea_batatas
- rhs.org.uk/vegetables/sweet-potatoes/grow-your-own
- extension.umd.edu/resource/sweet-potatoes
- hgic.clemson.edu/factsheet/sweet-potato/
- extension.psu.edu/sweet-potatoes-a-winning-vine-for-your-garden
- fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1014/
- aggie-horticulture.tamu.edu/vegetable/wp-content/uploads/sites/10/2010/10/EHT-026-Easy-Gar
- extension.umd.edu/sites/extension.umd.edu/files/2021-03/B-1.pdf
