Соя: как вырастить

Glycine max · эдамаме, овощная соя

Соя (Glycine max) — кустовое однолетнее бобовое, которое выращивают как эдамаме: сою собирают зелёной, пока стручки не созрели. Растения достигают 45–60 см, в каждом стручке по два-три боба. Соя: лучше всего — полное солнце. Поливайте примерно раз в 7 дн., пока растение растёт.

Обновлено: 4 ноября 2026 г.

Соя: когда сеять?

Сейте сразу на грядку после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.

Первый урожай — примерно через 70 дней после всходов.

Даты заморозков · Когда сажать

Коротко

Тип	Овощ
Латинское название	Glycine max
Семейство	Fabaceae
Другие названия	эдамаме, овощная соя
Что сажают	семена
Как начинают	посев сразу на грядку
Продолжительность жизни	выращивают один сезон
Сезон посадки	весна
Свет	Полное солнце
Заморозки	не переносит заморозков
Почва для посева	от 18 °C
Всходы	10 дн.
От всходов до урожая	70 дн.
Где выращивают	Открытый грунт

Сколько растёт соя от посева до первого урожая?

От посева до первого урожая — примерно 80 дней (11 недель). Всходы появляются примерно через 10 дней, а дальше ещё примерно 70 дней до первого урожая.

Прорастание — 10 дней
На грядке — 70 дней

Этап	День
Посев	0
Всходы	10
Первый урожай	80

Дни считаются от дня посева или посадки по цифрам карточки.

Соя — 26-е место из 63 в нашем списке от самой быстрой культуры до самой медленной. Рядом в списке: петрушка (76 дней), моринга (80 дней), морковь (84 дня), сахарная кукуруза (85 дней). Дни до урожая: все овощи, зелень и ягоды

Соя: уход по стадиям роста

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Прорастание	раз в 2 дн.	—	—
Рост	раз в 7 дн.	—	—
Урожай	раз в 7 дн.	—	—

Советы по выращиванию

Свет

Полное солнце, на хорошо дренированном месте.

Почва

Тёплая, плодородная, влажная, но хорошо дренированная почва без сорняков. Если соя на участке раньше не росла, обработайте семена инокулянтом для сои (Bradyrhizobium japonicum; инокулянт для гороха и фасоли не подходит); как бобовой ей не нужны азотные удобрения. Жёлтые листья с зелёными жилками — железистый хлороз; его исправляет подкормка хелатным железом между рядами.

Уход

Сейте после последних заморозков, когда почва прогреется примерно до 18 °C (65 °F). Глубина 2,5–4 см, расстояние между семенами 5 см, междурядья 30–45 см; пока не взойдут всходы (одна-две недели), почва должна быть влажной. Поливайте примерно 25–40 мм воды в неделю и не давайте почве пересыхать, пока наливаются стручки: иначе цветки осыпаются, а стручки мелкие. Собирайте, когда стручки налиты и ярко-зелёные, примерно через 70–90 дней после посева; как только они желтеют, бобы становятся крахмалистыми, а все стручки растения поспевают за неделю–десять дней. На растениях могут питаться паутинные клещи, щитники и жуки.

Болезни и вредители: соя

Соя: известно 1 проблема; для неё есть страница с симптомами, обработкой и профилактикой.

Вредители

Паутинный клещ

Другие растения семейства Fabaceae

Соя относится к семейству Fabaceae; ещё у 7 растений этого семейства здесь есть руководство.

В каких подборках

Быстрые культуры: урожай за 75 дней и меньше

Источники

Цифры сверены с этими источниками.