GreenlyCómo cultivar physalis
Physalis peruviana · aguaymanto, uchuva
Baya de temporada cálida cultivada a partir de plántulas, que produce frutos con envoltura papirácea. No tolera el frío; necesita una temporada larga y soleada para madurar.
En resumen
| Tipo | Fruto rojo |
|---|---|
| Familia | Solanaceae |
| Luz | Pleno sol |
| pH del suelo | 6–6.8 |
| Heladas | no resiste heladas |
| Suelo para sembrar | desde 15 °C |
| Germinación | 10 días |
| Plantel listo | 35 días |
| De la nascencia a la cosecha | 110 días |
| Dónde se cultiva | Invernadero, Aire libre, En casa |
Cuándo plantar
Siembra en semillero unas 6 semanas antes del trasplante.
Trasplanta al aire libre una semana después de la última helada de primavera, con el suelo ya templado.
En un invernadero sin calefacción todo se adelanta unas tres semanas.
La primera cosecha llega unos 110 días después de la nascencia.
Cuidados
Invernadero
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Plantel | cada 2 días | 18…25 °C | equilibrado (NPK), a los 14 días de la etapa |
| Crecimiento | cada 3 días | 18…28 °C | equilibrado (NPK), a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 3 días | 18…30 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 2 días | 18…30 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 21 días de la etapa |
Aire libre
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Plantel | cada 2 días | 18…25 °C | equilibrado (NPK), a los 14 días de la etapa |
| Crecimiento | cada 4 días | 15…28 °C | equilibrado (NPK), a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 4 días | 15…30 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 3 días | 15…30 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 21 días de la etapa |
En casa
| Etapa | Riego | Temperatura | Abonado |
|---|---|---|---|
| Plantel | cada 2 días | 18…25 °C | equilibrado (NPK), a los 14 días de la etapa |
| Crecimiento | cada 2 días | 18…26 °C | equilibrado (NPK), a los 14 días de la etapa |
| Floración | cada 2 días | 18…27 °C | fósforo y potasio, al inicio de la etapa |
| Fructificación | cada 1 días | 18…27 °C | potásico, al inicio de la etapa; potásico, a los 14 días de la etapa |
Consejos de cultivo
Luz
Al menos 6–8 horas de sol directo al día; la formación de frutos disminuye a la sombra.
Suelo
Suelo bien drenado, moderadamente fértil con compost; pH 6.0–6.8.
Cuidados
Riegue de manera uniforme en la base para evitar que los frutos se agrieten; los frutos maduros suelen caer solos dentro de su cáliz. Tutele o use jaulas para mantener las ramas erguidas. Coseche cuando los cálices adquieran color marrón y los frutos estén firmes pero blandos.
Cómo saber si está maduro
- El cáliz de papel se ha secado y es beige, del color de una bolsa de papel.
- La baya dentro del cáliz es de amarillo dorado a naranja.
- Los frutos maduros caen al suelo dentro de su cáliz, así que mira debajo de la planta.
- Prueba uno: una baya madura es dulce, con una leve acidez que recuerda a la uva.
- Recoge cada pocos días los frutos caídos o que se sueltan con su cáliz, y come solo bayas del todo doradas, porque las inmaduras son tóxicas.
Plagas y enfermedades: physalis
- Moho blanco (Sclerotinia)
Fuentes
Datos tomados de estas fuentes.