Pero: come si coltiva
Pyrus communis · Pero comune, Pero europeo
Pero (Pyrus communis) — il pero europeo è un albero da frutto a foglia caduca coltivato per i suoi frutti succosi che maturano dalla fine dell'estate all'autunno. Gli alberi a sviluppo standard raggiungono i 7,5–9 m, quelli su portainnesti nanizzanti i 2,5–3 m. È una pianta rustica (zone USDA 4–8), ma la sua fioritura precoce è facilmente danneggiata dalle gelate primaverili. Pero: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6–6,5. Annaffia circa ogni 7 giorni durante la crescita.

Pero: quando piantare?
Si mette a dimora una pianta giovane di vivaio durante il riposo vegetativo: a fine inverno prima che le gemme si aprano, oppure in autunno dopo la caduta delle foglie.
Raccolto da agosto a ottobre (emisfero nord).
In breve
| Tipo | Albero da frutto |
|---|---|
| Nome scientifico | Pyrus communis |
| Famiglia | Rosaceae |
| Altri nomi | Pero comune, Pero europeo |
| Si pianta come | piantine di vivaio |
| Durata | perenne |
| Luce | Pieno sole |
| pH del terreno | 6–6,5 |
| Gelo | tollera le gelate leggere |
| Primo raccolto dopo l’impianto | circa 4 anni |
| Fioritura | circa 3 giorni dopo l’ultima gelata primaverile |
| La fioritura dura | 14 giorni |
| Mesi di raccolta | da agosto a ottobre (emisfero nord) |
| Potatura | a fine inverno, prima della ripresa vegetativa |
| Dove si coltiva | Piena terra |
Concimazione autunnale: di cosa ha bisogno il giardino in autunno
Niente concime da fine primavera; un albero pacciamato con regolarità non ha bisogno di concime.
Quando concimare: Inizio primavera, solo se la crescita è scarsa.
Pero: dove cresce?
106.099 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Russia, Francia, Germania, Stati Uniti e Spagna.
Pero: cura per fase di crescita
Piena terra
| Fase | Annaffiatura | Temperatura | Concimazione |
|---|---|---|---|
| Crescita | ogni 7 giorni | — | organico, all’inizio della fase |
| Fioritura | ogni 7 giorni | — | — |
| Fruttificazione | ogni 7 giorni | — | — |
| Raccolto | ogni 7 giorni | — | — |
| Riposo invernale | — | — | — |
Consigli di coltivazione
Luce
Pieno sole in una posizione calda e riparata, lontano da zone soggette a ristagni di aria fredda.
Terreno
Terreno ben drenato, ricco di humus, idealmente con pH 6.0–6.5; tollera i terreni argillosi meglio della maggior parte degli alberi da frutto.
Cura
Impiantare durante il riposo vegetativo, dall'autunno alla primavera. Annaffiare gli alberi giovani una volta alla settimana durante i periodi di siccità per le prime estati e pacciamare ogni primavera con compost o letame, evitando il contatto diretto con il tronco. Evitare concimazioni azotate eccessive su alberi vigorosi, poiché la crescita tenera favorisce il colpo di fuoco batterico. Potare gli alberi a vaso in inverno, diradare i frutti in eccesso a due per grappolo in estate e raccogliere le pere appena prima della maturazione per farle completare in casa.
Come capire se è maturo
- Il frutto ha raggiunto la dimensione massima, è sodo e turgido, con un leggero cambiamento nel colore della buccia.
- Il colore di fondo schiarisce da verde scuro a verde pallido o verde-giallastro.
- I piccoli puntini sulla buccia (lenticelle) virano dal bianco o verde al marrone.
- Sollevare la pera in posizione orizzontale e ruotarla delicatamente verso l'alto: se è matura, si stacca facilmente dal peduncolo.
- Per le varietà precoci, assaggiarne una per verificarne la dolcezza.
- Raccogliere le pere europee quando sono ancora sode, quindi lasciarle maturare in casa a 16–18 °C per una o tre settimane, finché la polpa vicino al picciolo non cede leggermente alla pressione.
Pero: parassiti e malattie
Pero: 16 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.
Tutti i parassiti e le malattie del pero con foto
Malattie
- Colpo di fuoco batterico: I fiori appassiscono e diventano da marroni a neri durante la fioritura.
- Marciume nero e maculatura fogliare a occhio di rana: Piccole macchie violacee sulle foglie si espandono fino a diventare macchie rotonde a "occhio di rana", con bordo viola e centro marrone o nocciola.
- Moniliosi (marciume bruno e disseccamento dei fiori)
- Ruggine
- Ruggine del pero: Macchie arancione vivo sulla pagina superiore delle foglie di pero in estate e all'inizio dell'autunno.
- Ticchiolatura del melo: Macchie o chiazze vellutate verde oliva sulle foglie in primavera ed estate.
Parassiti
- Afide lanigero: Sostanza cerosa bianca e lanosa sulla corteccia, nelle fessure e sulle ferite di potatura, che nasconde afidi bruno-nerastri.
- Carpocapsa del melo: Un foro sul fianco o nella zona calicina del frutto, spesso ostruito da rosura granulosa di colore rosso-bruno.
- Cocciniglie
- Pieride del biancospino: In inverno, nidi di poche foglie secche legate con fili di seta pendono dalla chioma, ciascuno contenente decine di piccoli bruchi.
- Psilla del pero: Melata appiccicosa su foglie e frutti, ben presto ricoperta da fumaggine nera.
- Tarsonemide (Polyphagotarsonemus latus)
- Tentredine del pero: Larve scure e viscide, simili a limacce, lunghe fino a circa 10 mm sulla pagina superiore delle foglie.
- Tortrici delle foglie
Carenze nutritive
Condizioni di coltivazione
- Fenditure da gelo e scottature solari invernali: Spaccature verticali lunghe sul tronco, di solito sul lato sud o sud-ovest.
Altre piante della famiglia Rosaceae
Pero appartiene alla famiglia Rosaceae; altre 17 piante di questa famiglia hanno una guida qui.
In quali elenchi compare
Fonti
Dati verificati su queste fonti.
- gbif.org/species/5362573
- wikidata.org/wiki/Q146281
- uk.wikipedia.org/wiki/Груша_звичайна
- ru.wikipedia.org/wiki/Груша_обыкновенная
- es.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis
- missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=286400
- yardandgarden.extension.iastate.edu/faq/how-soon-will-newly-planted-fruit-tree-begin-bear-
- extension.psu.edu/home-orchards-why-is-there-no-fruit-on-my-tree
- rhs.org.uk/fruit/pears/grow-your-own
- web.archive.org/web/20251110172643/https://www.canr.msu.edu/nwmihort/uploads/files/fullblo
- weather.gov/apx/template_news_frostfreezespring
- cumminsnursery.com/learn-trees/fruit-tree-bloom-dates/
- extension.unh.edu/resource/fertilizing-fruit-trees
- ask.extension.org/kb/faq.php?id=802087
- extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
- lancaster.unl.edu/harvesting-and-storing-pears/
- extensionpubs.unl.edu/publication/g2089/na/html/view






