Dragoncello: come si coltiva

Artemisia dracunculus · Dragoncello francese, Estragone

Dragoncello (Artemisia dracunculus) — un'erba aromatica perenne con foglie sottili e profumate dal lieve sentore di liquirizia, usata in cucina per salse e condimenti. Il vero dragoncello francese non produce semi fertili, pertanto si moltiplica per talea o per divisione dei cespi. Dragoncello: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6–7,5. Annaffia circa ogni 7 giorni durante la crescita.

Verificato sulle fonti: 2 ottobre 2026

Dragoncello: quando piantare?

Tollera le gelate leggere: pianta le talee radicate nell’aiuola circa tre settimane prima dell’ultima gelata primaverile.

Il primo raccolto arriva circa 60 giorni dopo l’impianto.

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

Tipo	Aromatica
Nome scientifico	Artemisia dracunculus
Famiglia	Asteraceae
Altri nomi	Dragoncello francese, Estragone
Si pianta come	talee radicate
Durata	perenne
Stagione di impianto	primavera
Luce	Pieno sole
pH del terreno	6–7,5
Gelo	tollera le gelate leggere
Terreno per l’impianto	da 10 °C
Ripresa vegetativa	14 giorni dopo l’impianto
Primo raccolto dopo l’impianto	60 giorni
Dove si coltiva	Piena terra, In casa

Dragoncello: quanto tempo ci vuole dalla messa a dimora al primo raccolto?

Dalla messa a dimora al primo raccolto: circa 60 giorni (9 settimane). La crescita riparte dopo circa 14 giorni, poi servono ancora circa 46 giorni fino al primo raccolto.

Prima della ripresa — 14 giorni
Crescita — 46 giorni

Fase	Giorno
Messa a dimora	0
Ripresa vegetativa	14
Primo raccolto	60

I giorni si contano dalla semina o dalla messa a dimora, secondo i dati della scheda.

Dragoncello è al posto 1 su 24 tra le perenni e i piccoli frutti della nostra lista, dalla più rapida alla più lenta. Vicine nella lista: menta (60 giorni), fragola (75 giorni). Giorni al raccolto: tutti gli ortaggi, le aromatiche e i piccoli frutti

Dragoncello: dove cresce?

19.551 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Stati Uniti, Russia, Canada, Mongolia e Francia.

Mappa del mondo delle segnalazioni: dragoncello — Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: sandysloan720, Люсин, Montyr, Urgamal Magsar, Michel Le Goff, erikzharmyshev, Abraham Sánchez Romero, Card One (CC BY / CC0).

Dragoncello, Stati Uniti — Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: sandysloan720, Люсин, Montyr, Urgamal Magsar, Michel Le Goff, erikzharmyshev, Abraham Sánchez Romero, Card One (CC BY / CC0).

Dragoncello: cura per fase di crescita

Piena terra

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Crescita	ogni 7 giorni	—	—
Raccolto	ogni 7 giorni	—	—

In casa

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Crescita	ogni 5 giorni	—	—
Raccolto	ogni 5 giorni	—	—

Consigli di coltivazione

Luce

Posizione riparata in pieno sole, con almeno 6 ore di luce al giorno; tollera anche la mezz'ombra.

Terreno

Terreno ben drenato e di media fertilità; i suoli umidi e con ristagni fanno marcire le radici e il colletto, mentre un terreno troppo ricco produce un fogliame rigoglioso ma meno aromatico.

Cura

Annaffia le nuove piante nei periodi siccitosi durante il primo anno; le piante già affrancate tollerano la siccità e temono il terreno umido. Raccogli regolarmente le cime dei germogli dalla primavera all'autunno e cima i boccioli fiorali per prolungare la produzione di foglie. Pota la vegetazione dell'anno precedente in primavera. Il dragoncello francese soffre gli inverni freddi e umidi, quindi coltivalo in vaso per tenerlo al riparo e all'asciutto, oppure proteggilo. Dividi i cespi ogni 3–4 anni in primavera.

Altre piante della famiglia Asteraceae

Dragoncello appartiene alla famiglia Asteraceae; altre 20 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

In quali elenchi compare

Fonti

Dati verificati su queste fonti.