Kiwano : guide de culture

Cucumis metuliferus · melon cornu, concombre cornu d'Afrique, mélano

Kiwano (Cucumis metuliferus) — une annuelle grimpante originaire des régions semi-arides d'Afrique australe et centrale, parente du concombre et du melon. Son fruit épineux devient jaune-orange à maturité et possède une chair verte, juteuse et gélatineuse. Le gel le tue et il a besoin de vraie chaleur ; sous les climats frais, on le cultive donc à partir de plants à repiquer, contre un mur chaud, sous serre ou dans un grand pot. Kiwano : de préférence en plein soleil, dans un sol au pH 6–7,5. Arrosez environ tous les 4 jours pendant la croissance.

Vérifié sur les sources : 3 octobre 2026

Kiwano : quand semer ?

Semez en godets environ 5 semaines avant la mise en place.

Plantez en pleine terre environ une semaine après la dernière gelée de printemps, une fois le sol réchauffé.

Dans une serre non chauffée, tout avance d’environ trois semaines.

La première récolte arrive environ 90 jours après la levée.

Dates de gelée · Quand planter

L’essentiel

Type	Légume
Nom scientifique	Cucumis metuliferus
Famille	Cucurbitaceae
Autres noms	melon cornu, concombre cornu d'Afrique, mélano, concombre métulifère
Se plante en	graines
Comment démarrer	en semis sous abri ou en semis direct
Durée de vie	cultivée une saison
Saison de plantation	printemps
Lumière	Plein soleil
pH du sol	6–7,5
Gel	ne supporte pas le gel
Sol pour semer	à partir de 15 °C
Germination	7 jours
Plants prêts	25 jours
De la levée à la récolte	90 jours
Où la cultiver	Serre, Pleine terre, En intérieur

Kiwano : combien de temps du semis à la première récolte ?

Du semis à la première récolte : environ 97 jours (14 semaines). La levée a lieu après environ 7 jours, les plants sont prêts à mettre en place vers le 32e jour et la première récolte arrive environ 65 jours après la mise en place.

Germination — 7 jours
Plants en godets — 25 jours
En pleine terre — 65 jours

Étape	Jour
Semis	0
Levée	7
Plants prêts à mettre en place	32
Première récolte	97

Les jours se comptent à partir du semis ou de la plantation, d’après les chiffres de la fiche. Sous serre non chauffée, le calendrier de Greenly avance la récolte d’environ 10 %.

Kiwano est au rang 33 sur 63 dans notre liste, de la culture la plus rapide à la plus lente. Juste à côté dans la liste : échalote (90 jours), gombo (92 jours), achocha (100 jours), fenouil de Florence (100 jours). Jours avant la récolte : tous les légumes, aromatiques et petits fruits

Kiwano : où pousse cette plante ?

803 observations de la plante dans les jardins, les champs et la nature du monde entier ; la plupart des photos ont été prises dans ces pays : Afrique du Sud, Botswana, Australie, Namibie et Tanzanie.

Carte du monde des observations : kiwano — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: Prince Molokomme, Gavin, Alexander Lees, Marco Schmidt (CC BY / CC0).

Kiwano, Afrique du Sud — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: Prince Molokomme, Gavin, Alexander Lees, Marco Schmidt (CC BY / CC0).

Kiwano : entretien selon le stade de croissance

Serre

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Jeune plant	tous les 2 jours	20…24 °C	équilibré (NPK), 7 jours après le début du stade
Croissance	tous les 3 jours	—	équilibré (NPK), au début du stade; équilibré (NPK), 7 jours après le début du stade; équilibré (NPK), 14 jours après le début du stade
Floraison	tous les 2 jours	21…35 °C	potassique, au début du stade; potassique, 7 jours après le début du stade; potassique, 14 jours après le début du stade
Fructification	tous les 2 jours	21…35 °C	potassique, au début du stade; potassique, 7 jours après le début du stade; potassique, 14 jours après le début du stade; potassique, 21 jours après le début du stade
Récolte	tous les 3 jours	—	—

Pleine terre

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Croissance	tous les 4 jours	—	équilibré (NPK), au début du stade; équilibré (NPK), 7 jours après le début du stade; équilibré (NPK), 14 jours après le début du stade
Floraison	tous les 3 jours	21…35 °C	potassique, au début du stade; potassique, 7 jours après le début du stade; potassique, 14 jours après le début du stade
Fructification	tous les 2 jours	21…35 °C	potassique, au début du stade; potassique, 7 jours après le début du stade; potassique, 14 jours après le début du stade; potassique, 21 jours après le début du stade
Récolte	tous les 3 jours	—	—

En intérieur

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Jeune plant	tous les 2 jours	20…24 °C	équilibré (NPK), 7 jours après le début du stade
Croissance	tous les 2 jours	—	équilibré (NPK), au début du stade; équilibré (NPK), 7 jours après le début du stade; équilibré (NPK), 14 jours après le début du stade
Floraison	chaque jour	21…35 °C	potassique, au début du stade; potassique, 7 jours après le début du stade; potassique, 14 jours après le début du stade
Fructification	chaque jour	21…35 °C	potassique, au début du stade; potassique, 7 jours après le début du stade; potassique, 14 jours après le début du stade; potassique, 21 jours après le début du stade
Récolte	tous les 2 jours	—	—

Conseils de culture

Lumière

Plein soleil — au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour — dans un endroit chaud et abrité.

Sol

Sol meuble, riche, bien drainé et maintenu uniformément humide ; il ne tolère pas l'eau stagnante. pH 6,0–7,5. Les ados ou buttes drainent mieux et se réchauffent plus vite.

Entretien

Environ un mois avant la mise en place, semez 2–3 graines à 1–2 cm de profondeur dans un godet de 10 cm. Elles germent en 3–8 jours à 20–35 °C, très lentement à 12 °C et pas du tout à 8 °C. Conservez le plant le plus vigoureux et élevez-le à 20–24 °C. Repiquez dès que l'air reste au-dessus de 15 °C, à 50–60 cm d'écartement, et prévoyez un treillis pour les tiges ; la floraison nécessite 21–35 °C. Arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage — quotidiennement par forte chaleur — et fertilisez environ une fois par semaine, car le kiwano est très gourmand. En pot, utilisez au moins 20 litres de terreau. Les fruits atteignent leur taille définitive environ 5 semaines après la pollinisation et mûrissent complètement environ 2 semaines plus tard. Récoltez-les avec des gants lorsqu'ils commencent à jaunir et laissez-les finir de mûrir à température ambiante. Conservez-les à 20–24 °C, pas au réfrigérateur — le froid abîme le fruit. Ne consommez pas les fruits amers, ni les graines qui germent.

Kiwano : ravageurs et maladies

Kiwano : 1 problème recensé ; il a une page avec symptômes, traitement et prévention.

Maladies

Mildiou

Autres plantes de la famille des Cucurbitaceae

Kiwano fait partie de la famille des Cucurbitaceae ; 8 autres plantes de cette famille ont un guide ici.

Dans quelles listes

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.