Kapusta pekińska: jak uprawiać

Brassica rapa · kapusta chińska

Kapusta pekińska (Brassica rapa) — warzywo liściowe chłodnej pory roku tworzące zwarte, wydłużone główki. Najlepiej rośnie w 16–21 °C i przy krótkim dniu, więc najlepsze główki daje siew późnym latem na zbiór jesienny; młode rośliny po przymrozku lub zimnych nocach wybijają w pędy kwiatostanowe. Kapusta pekińska: najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w glebie o pH 6–6,5. W okresie wzrostu podlewaj mniej więcej co 4 dni.

Sprawdzono ze źródłami: 2 października 2026

Kapusta pekińska: kiedy siać?

Wysiej nasiona na rozsadę około 5 tygodni przed sadzeniem do gruntu.

Sadź do gruntu mniej więcej tydzień po ostatnim wiosennym przymrozku, gdy gleba się ogrzeje.

W nieogrzewanej szklarni wszystko przesuwa się o około trzy tygodnie wcześniej.

Pierwszy zbiór następuje około 70 dni po wschodach.

Daty przymrozków · Kiedy sadzić

W skrócie

Rodzaj	Warzywo
Nazwa łacińska	Brassica rapa
Rodzina	Brassicaceae
Inne nazwy	kapusta chińska
Materiał do sadzenia	nasiona
Jak zacząć	z rozsady lub siew prosto do gruntu
Długość życia	uprawiana przez jeden sezon
Pora sadzenia	wiosna
Światło	Pełne słońce
pH gleby	6–6,5
Mróz	nie znosi przymrozków
Gleba do siewu	od 10 °C
Kiełkowanie	5 dni
Rozsada gotowa	28 dni
Od wschodów do zbioru	70 dni
Gdzie uprawiać	Szklarnia, Grunt

Kapusta pekińska: ile czasu od siewu do pierwszego zbioru?

Od siewu do pierwszego zbioru: około 75 dni (11 tygodni). Wschody pojawiają się po około 5 dni, rozsada jest gotowa do wysadzenia około 33. dnia, a pierwszy zbiór przychodzi około 42 dni po wysadzeniu.

Kiełkowanie — 5 dni
Rozsada — 28 dni
W gruncie — 42 dni

Etap	Dzień
Siew	0
Wschody	5
Rozsada gotowa do wysadzenia	33
Pierwszy zbiór	75

Dni liczone są od dnia siewu lub posadzenia, według danych z karty rośliny. W nieogrzewanej szklarni kalendarz Greenly przyspiesza zbiór o około 10 %.

Kapusta pekińska zajmuje 23. miejsce na 63 w naszym zestawieniu, od najszybszej uprawy do najwolniejszej. Obok na liście: jarmuż (72 dni), groch (74 dni), pietruszka (76 dni), moringa (80 dni). Dni do zbioru: wszystkie warzywa, zioła i owoce jagodowe

Kapusta pekińska: gdzie rośnie?

136 265 obserwacji rośliny w ogrodach, na polach i w naturze na całym świecie; większość zdjęć pochodzi z tych krajów: Stany Zjednoczone, Norwegia, Rosja, Holandia i Finlandia.

Mapa świata z obserwacjami: Kapusta pekińska — Im ciemniejsza zieleń, tym więcej obserwacji. Zdjęcia to prawdziwe obserwacje z tych krajów — dotknij jednego, aby je zobaczyć. Mapa i obserwacje: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Zdjęcie: Joshua Cobb, Evgeniya, kmmontfoort, Lemieux Serge, Korrie Hodes, Zenón Rizo Fernández, Saro, Bazal Alex (CC BY / CC0).

Kapusta pekińska, Stany Zjednoczone — Im ciemniejsza zieleń, tym więcej obserwacji. Zdjęcia to prawdziwe obserwacje z tych krajów — dotknij jednego, aby je zobaczyć. Mapa i obserwacje: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Zdjęcie: Joshua Cobb, Evgeniya, kmmontfoort, Lemieux Serge, Korrie Hodes, Zenón Rizo Fernández, Saro, Bazal Alex (CC BY / CC0).

Kapusta pekińska: pielęgnacja w kolejnych fazach wzrostu

Szklarnia

Faza	Podlewanie	Temperatura	Nawożenie
Kiełkowanie	co 2 dni	24…29 °C	—
Siewki	co 2 dni	16…21 °C	—
Wzrost	co 3 dni	15…21 °C	azotowy, na początku fazy; azotowy, 10 dni od początku fazy; azotowy, 20 dni od początku fazy; azotowy, 30 dni od początku fazy
Zbiór	co 2 dni	15…21 °C	—

Grunt

Faza	Podlewanie	Temperatura	Nawożenie
Kiełkowanie	co 3 dni	24…29 °C	—
Siewki	co 3 dni	16…21 °C	—
Wzrost	co 4 dni	15…21 °C	azotowy, na początku fazy; azotowy, 10 dni od początku fazy; azotowy, 20 dni od początku fazy; azotowy, 30 dni od początku fazy
Zbiór	co 3 dni	15…21 °C	—

Wskazówki uprawowe

Światło

Potrzebuje pełnego słońca, 6 lub więcej godzin bezpośredniego światła dziennie.

Gleba

Żyzna gleba o dobrej strukturze, zatrzymująca wodę, pH 6,0–6,5.

Pielęgnacja

Wysadzaj 3–5-tygodniowe siewki po ostatnim przymrozku w rozstawie 30–45 cm. Przez cały sezon utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, podlewając głęboko, a nie mało i często. Dokarmiaj pogłównie azotem po posadzeniu lub przerywce, a potem co 10 dni. Powyżej 24 °C główki stają się gorzkie i miękkie. Zbieraj, gdy tylko główki są twarde i zbite — pozostawione wybijają w pędy i tracą jakość.

Kapusta pekińska: szkodniki i choroby

Kapusta pekińska: 8 zarejestrowanych problemów; każdy ma stronę z objawami, zwalczaniem i zapobieganiem.

Kapusta pekińska: wszystkie szkodniki i choroby ze zdjęciami

Choroby

Szkodniki

Inne rośliny z rodziny Brassicaceae

Kapusta pekińska należy do rodziny Brassicaceae; poradnik ma tu jeszcze 16 roślin z tej rodziny.

Na jakich listach się znajduje

Źródła

Dane sprawdzone w tych źródłach.