Tabela de consociações

Que hortícolas, aromáticas e flores cultivar lado a lado e quais separar: 38 pares, cada um com motivo, nível de evidência e fontes. Quando um par famoso é folclore, a tabela di-lo.

Como ler os níveis de evidência

comprovado por investigação: um ensaio ou estudo publicado mediu o efeito; dizemos também o que não mostrou.
razão prática: um motivo simples dado por um serviço de extensão agrícola: sombra, tutor, marcar a linha, praga ou doença em comum.
tradição, poucas provas: repetido nas tabelas de consociação, mas não encontrámos ensaio por trás. Os mais conhecidos estão aqui para se saber o que é folclore.

Ficaram de fora por falta de fonte: tomate e espargo, batata e rábano-silvestre, alho e roseiras, endro junto ao tomate ou à cenoura, capuchinha como armadilha para pragas da couve.

Todos os pares

Planta	Vizinha	Juntas?	Evidência	Porquê
Abóbora	Feijão-verde	bem juntas	razão prática	Feijão e abóbora completam as «três irmãs»: o feijão sobe pelo milho e a abóbora cobre o chão (Cornell). A extensão da WSU não encontrou prova convincente de que o trio renda mais do que canteiros separados — cultiva-se pelo espaço e pela tradição. [9][11]
Abóbora	Milho	bem juntas	razão prática	No canteiro das «três irmãs», as folhas largas da abóbora fazem sombra ao solo sob o milho e travam as infestantes (Cornell Cooperative Extension). Um modelo de raízes encontrou até mais 7% de absorção de nitrato na consociação; na horta, um ganho de colheita não está provado (WSU). [9][10][11]
Alface	Cenoura	bem juntas	razão prática	A regra da extensão da WSU para consociações é juntar raízes que não competem — o exemplo dela é a cenoura, de raiz funda, com a alface, de raiz superficial. [11]
Alface	Milho	bem juntas	razão prática	O milho alto faz sombra à alface em pleno verão, mantendo-a mais fresca e atrasando o espigamento (extensão da Oregon State). Semeie a alface do lado onde cai a sombra do milho. [8]
Alface	Rabanete	bem juntas	razão prática	O rabanete semeado na linha da alface marca-a em poucos dias e colhe-se antes de a alface crescer (extensão da Universidade de Maryland). [12]
Alface	Tomate	bem juntas	razão prática	A alface espiga com o calor do verão. A extensão da Oregon State sugere plantá-la atrás de tomateiros altos, que lhe fazem sombra a meio do verão. [8]
Alho	Ervilha	separar	tradição, poucas provas	As tabelas de consociação separam a ervilha do alho e do resto da família da cebola; não encontrámos ensaio publicado por trás disso, por isso é tradição e não facto. [7][11]
Alho	Feijão-verde	separar	tradição, poucas provas	As tabelas dão o alho como mau vizinho do feijão (tabela UC Master Gardener, a partir da ATTRA). É tradição: não encontrámos ensaio que mostre que o alho prejudica o feijão. [7][11]
Batata	Morango	separar	razão prática	A batata acumula verticiliose no solo, doença que também ataca o morango. A extensão da Penn State desaconselha um morangal novo onde houve batata ou plantas da mesma família, com rotação de 3 a 5 anos. [3]
Batata	Nogueira	separar	razão prática	A batata consta como sensível à juglona libertada pelas raízes da nogueira; a maior concentração está mesmo debaixo da árvore, onde estão as raízes. A nogueira comum tem muito menos do que a negra: plante a batata fora da zona das raízes. [4][5]
Batata	Pepino	separar	tradição, poucas provas	Tabelas antigas, incluindo a da UC Master Gardener, dizem que pepino e batata não devem partilhar canteiro. Não encontrámos ensaio que o teste; a extensão da WSU diz que estes pares são sobretudo folclore. [7][11]
Batata	Tomate	separar	razão prática	O mesmo míldio (Phytophthora infestans) ataca as duas, e os esporos viajam com o vento e os salpicos da chuva. A extensão da WSU aconselha a não plantar batata e tomate perto um do outro; a RHS acrescenta uma rotação de quatro anos. [1][2]
Beringela	Milho-doce	separar	razão prática	A beringela está na lista da extensão da Utah State de culturas a não ter perto do milho depois da floração: a lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea) deixa então as barbas secas e passa para as plantas vizinhas. [6]
Beterraba	Rabanete	bem juntas	razão prática	Uma pitada de sementes de rabanete na linha da beterraba nasce em dias e mostra onde está a linha; os rabanetes comem-se antes de a beterraba precisar do espaço (extensão da Universidade de Maryland). [12]
Brócolos	Coentros	bem juntas	comprovado por investigação	Os coentros em flor atraíram muitos sirfídeos, predadores de afídios, ao lado de couves num ensaio da extensão da UNH — deixe algumas plantas florir. Não se mediu se reduziram os afídios nos próprios brócolos. [17]
Calêndula	Couve-repolho	separar	comprovado por investigação	Num ensaio da extensão da UNH com flores semeadas junto às couves para atrair insetos úteis, a calêndula acolheu a lagarta-da-couve (Pieris rapae), praga da couve, e atraiu menos sirfídeos do que o endro ou os coentros. [17]
Capuchinha	Curgete	bem juntas	tradição, poucas provas	A capuchinha é companheira tradicional de abóboras e curgetes (tabela UC Master Gardener). Nenhum ensaio que encontrámos mediu um benefício, e a extensão da WSU diz que as armadilhas por cheiro só funcionam a curta distância. [7][11]
Capuchinha	Tomate	bem juntas	tradição, poucas provas	As tabelas dão a capuchinha como boa vizinha do tomate (tabela UC Master Gardener), muitas vezes como planta-armadilha para afídios — é tradição, não encontrámos ensaio. A extensão da WSU nota que as armadilhas por cheiro só atraem insetos a cerca de cinco metros. [7][11]
Cebola	Cenoura	bem juntas	comprovado por investigação	Num ensaio britânico, linhas de cebola entre cenouras reduziram o ataque da mosca-da-cenoura, mas só enquanto a cebola era jovem e com muita folha; quando formou bolbo, o efeito quase desapareceu (Uvah e Coaker, 1984). Um ensaio finlandês encontrou só um efeito ligeiro (Varis, 1991). [15][16]
Cebola	Ervilha	separar	tradição, poucas provas	As tabelas de consociação afastam tradicionalmente a ervilha da família da cebola (tabela UC Master Gardener), mas não encontrámos estudo que mostre dano. A extensão da WSU avisa que estes conselhos quase nunca foram testados. [7][11]
Cebola	Feijão-verde	separar	tradição, poucas provas	Tabelas de consociação, como a da UC Master Gardener, dizem que a cebola atrasa o feijão. Não encontrámos ensaio que o teste, e a extensão da WSU nota que a maioria destes pares não tem prova — é tradição. [7][11]
Cenoura	Rabanete	bem juntas	razão prática	O rabanete nasce em poucos dias e marca a linha da cenoura, que demora a germinar; colhe-se muito antes de a cenoura precisar do espaço (extensão da Universidade de Maryland). [12]
Cenoura	Tomate	bem juntas	razão prática	A cenoura não gosta de calor; a extensão da Oregon State sugere cultivá-la ao lado dos tomateiros, que lhe fazem sombra no verão. [8]
Couve-rábano	Rabanete	bem juntas	razão prática	O rabanete, rápido, marca a linha da couve-rábano e sai antes de ela precisar do espaço (a extensão da Universidade de Maryland cita a couve-rábano entre as culturas marcadas assim). [12]
Couve-repolho	Endro	bem juntas	comprovado por investigação	Num ensaio da extensão da UNH ao lado de couves, o endro em flor atraiu mais sirfídeos — cujas larvas comem afídios — do que a calêndula, a facélia ou o funcho. Não se mostrou se isso reduziu os afídios nas couves. [17]
Couve-repolho	Fava	bem juntas	razão prática	A extensão da Oregon State junta as couves a leguminosas como a fava: as leguminosas põem azoto no solo, mas só quando as raízes ficam a decompor-se — não alimentam a couve vizinha na mesma época (WSU). [8][11]
Couve-repolho	Hortelã	bem juntas	tradição, poucas provas	Diz-se que o cheiro da hortelã afasta as pragas da couve. A extensão da WSU nota que os estudos de campo não confirmam as plantas aromáticas como repelentes na horta, e a da Oregon State diz que ainda falta investigação. [11][8]
Cravo-túnico	Tomate	bem juntas	comprovado por investigação	Em ensaios em estufa no Reino Unido, o cravo-túnico (Tagetes patula) plantado entre os tomateiros desde o início travou a mosca-branca das estufas, graças ao limoneno do seu aroma. Plantado depois de a mosca-branca se instalar, ajudou pouco (Conboy et al., 2019). [14]
Feijão-verde	Milho	bem juntas	razão prática	O feijão de trepar sobe pelos caules do milho, e as raízes ficam a profundidades diferentes (extensão da Oregon State): são duas das «três irmãs». O azoto do feijão só chega ao milho quando as raízes se decompõem, por isso o milho continua a precisar de adubo (Cornell). [8][9]
Funcho	Tomate	separar	tradição, poucas provas	O funcho é muitas vezes apontado como mau vizinho, também do tomate (tabela UC Master Gardener). Não encontrámos ensaio em horta que o confirme — é tradição. [7][11]
Manjericão	Tomate	bem juntas	razão prática	Os dois gostam de calor e crescem bem juntos (extensão da Oregon State). Um ensaio de três anos em horta não encontrou menos pragas no tomate nem diferença de sabor, embora canteiros mistos com manjericão aproveitassem o espaço cerca de 20% melhor em média (Bomford, 2004). [8][13]
Milho	Pepino	bem juntas	razão prática	Pepinos trepadores pequenos, como os de conserva, podem usar os caules do milho como tutor vivo e poupar espaço (extensão da Oregon State). Pepinos grandes de salada precisam de uma latada a sério. [8]
Milho	Tomate	separar	razão prática	O milho de grão alimenta a mesma borboleta noturna do milho-doce (Helicoverpa zea), que no tomate fura os frutos. Das barbas que escurecem, passa aos tomates vizinhos (extensão da Utah State); a tabela UC Master Gardener também os dá como incompatíveis. [6][7]
Milho-doce	Pimento	separar	razão prática	O pimento é hospedeiro da lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea). Quando as barbas do milho escurecem, as borboletas noturnas vão pôr ovos nas culturas vizinhas, e a extensão da Utah State aconselha manter o pimento longe do milho. [6]
Milho-doce	Tomate	separar	razão prática	A lagarta-da-espiga do milho e a lagarta do fruto do tomate são a mesma borboleta noturna, Helicoverpa zea. Quando as barbas do milho secam e escurecem, procuram plantas próximas para pôr ovos; a extensão da Utah State desaconselha tomate perto de milho. [6]
Morango	Tomate	separar	razão prática	O tomate pode deixar a verticiliose no solo, e o morango apanha-a. A extensão da Penn State aconselha a não instalar morangos depois de tomate, batata ou beringela e a fazer rotação de 3 a 5 anos. [3]
Nogueira	Pimento	separar	razão prática	O pimento está entre as hortícolas que a extensão do Wisconsin indica como prejudicadas pela juglona das raízes da nogueira. A nogueira comum liberta muito menos do que a negra, mas um canteiro sob qualquer nogueira também perde luz e água. [4][5]
Nogueira	Tomate	separar	razão prática	As raízes da nogueira libertam juglona, e o tomate está nas listas de plantas sensíveis (feitas por observação, não por ensaios). A nogueira-negra produz mais; a nogueira comum, muito menos, mas debaixo da copa o tomate também fica sem sol. [4][5]

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Vizinhos por planta

Fontes