Tabela de consórcio de plantas

Quais hortaliças, ervas e flores plantar lado a lado e quais separar: 38 pares, cada um com motivo, nível de evidência e fontes. Quando um par famoso é folclore, a tabela diz.

Como ler os níveis de evidência

comprovado por pesquisa: um ensaio ou estudo publicado mediu o efeito; também dizemos o que ele não mostrou.
razão prática: um motivo simples dado por um serviço de extensão rural: sombra, tutor, marcar a fileira, praga ou doença em comum.
tradição, poucas provas: repetido em tabelas de consórcio, mas não achamos ensaio por trás. Os mais conhecidos estão aqui para você saber o que é folclore.

Ficaram de fora por falta de fonte: tomate e aspargo, batata e raiz-forte, alho e roseiras, endro perto de tomate ou cenoura, capuchinha como armadilha para pragas da couve.

Todos os pares

Planta	Vizinha	Juntas?	Evidência	Por quê
Abóbora	Milho	bem juntas	razão prática	No canteiro das «três irmãs», as folhas largas da abóbora sombreiam o solo sob o milho e seguram o mato (Cornell Cooperative Extension). Um modelo de raízes achou até 7% mais absorção de nitrato no consórcio; na horta, ganho de colheita não está provado (WSU). [9][10][11]
Abóbora	Vagem	bem juntas	razão prática	Feijão e abóbora completam as «três irmãs»: o feijão sobe no milho e a abóbora cobre o chão (Cornell). A extensão da WSU não achou prova convincente de que o trio renda mais que canteiros separados — planta-se pelo espaço e pela tradição. [9][11]
Abobrinha	Capuchinha	bem juntas	tradição, poucas provas	A capuchinha é companheira tradicional de abóboras e abobrinhas (tabela UC Master Gardener). Nenhum ensaio que achamos mediu benefício, e a extensão da WSU diz que armadilhas por cheiro só funcionam a curta distância. [7][11]
Alface	Cenoura	bem juntas	razão prática	A regra da extensão da WSU para consórcios é juntar raízes que não competem — o exemplo dela é a cenoura, de raiz funda, com a alface, de raiz rasa. [11]
Alface	Milho	bem juntas	razão prática	O milho alto faz sombra à alface no auge do verão, deixando-a mais fresca e atrasando o pendoamento (extensão da Oregon State). Semeie a alface do lado onde cai a sombra do milho. [8]
Alface	Rabanete	bem juntas	razão prática	O rabanete semeado na fileira da alface a marca em poucos dias e é colhido antes de a alface crescer (extensão da Universidade de Maryland). [12]
Alface	Tomate	bem juntas	razão prática	A alface pendoa no calor do verão. A extensão da Oregon State sugere plantá-la atrás de tomateiros altos, que fazem sombra no auge do verão. [8]
Alho	Ervilha	separar	tradição, poucas provas	As tabelas de consórcio separam a ervilha do alho e do resto da família da cebola; não achamos ensaio publicado por trás disso, então é tradição, não fato. [7][11]
Alho	Vagem	separar	tradição, poucas provas	As tabelas dão o alho como mau vizinho do feijão (tabela UC Master Gardener, a partir da ATTRA). É tradição: não achamos ensaio mostrando que o alho prejudica o feijão. [7][11]
Batata	Morango	separar	razão prática	A batata acumula murcha-de-verticílio no solo, doença que também ataca o morango. A extensão da Penn State desaconselha um morangal novo onde houve batata ou parentes, com rotação de 3 a 5 anos. [3]
Batata	Nogueira	separar	razão prática	A batata consta como sensível à juglona liberada pelas raízes da nogueira; a maior concentração fica logo sob a árvore, onde estão as raízes. A nogueira comum tem bem menos que a negra: plante a batata fora da zona das raízes. [4][5]
Batata	Pepino	separar	tradição, poucas provas	Tabelas antigas, incluindo a da UC Master Gardener, dizem que pepino e batata não devem dividir canteiro. Não achamos ensaio que teste isso; a extensão da WSU diz que esses pares são quase sempre folclore. [7][11]
Batata	Tomate	separar	razão prática	A mesma requeima (Phytophthora infestans) ataca as duas, e os esporos viajam com o vento e os respingos de chuva. A extensão da WSU recomenda não plantar batata e tomate perto um do outro; a RHS acrescenta uma rotação de quatro anos. [1][2]
Berinjela	Milho-doce	separar	razão prática	A berinjela está na lista da extensão da Utah State de culturas que não devem ficar perto do milho depois do embonecamento: a mariposa da lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea) deixa então os cabelos secos e vai para as plantas vizinhas. [6]
Beterraba	Rabanete	bem juntas	razão prática	Uma pitada de sementes de rabanete na fileira da beterraba nasce em dias e mostra onde está a fileira; os rabanetes são comidos antes de a beterraba precisar do espaço (extensão da Universidade de Maryland). [12]
Brócolis	Coentro	bem juntas	comprovado por pesquisa	O coentro florido atraiu muitos sirfídeos, predadores de pulgões, ao lado de couves num ensaio da extensão da UNH — deixe algumas plantas florir. Não se mediu se reduziu os pulgões no próprio brócolis. [17]
Calêndula	Repolho	separar	comprovado por pesquisa	Num ensaio da extensão da UNH com flores semeadas ao lado de couves para atrair insetos úteis, a calêndula hospedou a lagarta-da-couve (Pieris rapae), praga do repolho, e atraiu menos sirfídeos que endro ou coentro. [17]
Capuchinha	Tomate	bem juntas	tradição, poucas provas	As tabelas dão a capuchinha como boa vizinha do tomate (tabela UC Master Gardener), muitas vezes como planta-armadilha para pulgões — é tradição, não achamos ensaio. A extensão da WSU observa que armadilhas por cheiro só atraem insetos a uns cinco metros. [7][11]
Cebola	Cenoura	bem juntas	comprovado por pesquisa	Num ensaio britânico, fileiras de cebola entre cenouras reduziram o ataque da mosca-da-cenoura, mas só enquanto a cebola era jovem e folhosa; quando formou bulbo, o efeito quase sumiu (Uvah e Coaker, 1984). Um ensaio finlandês achou só um efeito leve (Varis, 1991). [15][16]
Cebola	Ervilha	separar	tradição, poucas provas	Tabelas de consórcio afastam tradicionalmente a ervilha da família da cebola (tabela UC Master Gardener), mas não achamos estudo que mostre dano. A extensão da WSU alerta que esses conselhos quase nunca foram testados. [7][11]
Cebola	Vagem	separar	tradição, poucas provas	Tabelas de consórcio, como a da UC Master Gardener, dizem que a cebola atrasa o feijão. Não achamos ensaio que teste isso, e a extensão da WSU observa que a maioria desses pares não tem prova — é tradição. [7][11]
Cenoura	Rabanete	bem juntas	razão prática	O rabanete nasce em poucos dias e marca a fileira da cenoura, que demora a germinar; é colhido bem antes de a cenoura precisar do espaço (extensão da Universidade de Maryland). [12]
Cenoura	Tomate	bem juntas	razão prática	A cenoura não gosta de calor; a extensão da Oregon State sugere cultivá-la ao lado dos tomateiros, que fazem sombra no verão. [8]
Couve-rábano	Rabanete	bem juntas	razão prática	O rabanete, rápido, marca a fileira da couve-rábano e sai antes de ela precisar do espaço (a extensão da Universidade de Maryland cita a couve-rábano entre as culturas marcadas assim). [12]
Endro	Repolho	bem juntas	comprovado por pesquisa	Num ensaio da extensão da UNH ao lado de couves, o endro florido atraiu mais sirfídeos — cujas larvas comem pulgões — que calêndula, facélia ou funcho. Não se mostrou se isso reduziu os pulgões nas couves. [17]
Erva-doce de bulbo	Tomate	separar	tradição, poucas provas	O funcho é muitas vezes chamado de mau vizinho, também do tomate (tabela UC Master Gardener). Não achamos ensaio em horta que confirme isso — é tradição. [7][11]
Fava	Repolho	bem juntas	razão prática	A extensão da Oregon State combina couves com leguminosas como a fava: as leguminosas põem nitrogênio no solo, mas só quando as raízes são deixadas para decompor — não alimentam o repolho vizinho na mesma safra (WSU). [8][11]
Hortelã	Repolho	bem juntas	tradição, poucas provas	Dizem que o cheiro da hortelã afasta as pragas da couve. A extensão da WSU observa que estudos de campo não confirmam plantas aromáticas como repelentes na horta, e a da Oregon State diz que ainda falta pesquisa. [11][8]
Manjericão	Tomate	bem juntas	razão prática	Os dois gostam de calor e crescem bem juntos (extensão da Oregon State). Um ensaio de três anos em horta não achou menos pragas no tomate nem diferença de sabor, embora canteiros mistos com manjericão tenham aproveitado o espaço cerca de 20% melhor em média (Bomford, 2004). [8][13]
Milho	Pepino	bem juntas	razão prática	Pepinos trepadores pequenos, como os de conserva, podem usar os colmos do milho como tutor vivo e economizar espaço (extensão da Oregon State). Pepinos grandes de salada precisam de uma espaldeira de verdade. [8]
Milho	Tomate	separar	razão prática	O milho de grão alimenta a mesma mariposa do milho-doce (Helicoverpa zea), que no tomate fura os frutos. Dos cabelos que escurecem, passa aos tomates vizinhos (extensão da Utah State); a tabela UC Master Gardener também os lista como incompatíveis. [6][7]
Milho	Vagem	bem juntas	razão prática	O feijão trepador sobe pelos colmos do milho, e as raízes ficam em profundidades diferentes (extensão da Oregon State): são duas das «três irmãs». O nitrogênio do feijão só chega ao milho quando as raízes se decompõem, então o milho ainda precisa de adubo (Cornell). [8][9]
Milho-doce	Pimentão	separar	razão prática	O pimentão é hospedeiro da lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea). Quando os cabelos do milho escurecem, as mariposas vão pôr ovos nas culturas vizinhas, e a extensão da Utah State recomenda manter o pimentão longe do milho. [6]
Milho-doce	Tomate	separar	razão prática	A lagarta-da-espiga do milho e a broca-grande do tomate são a mesma mariposa, Helicoverpa zea. Quando os cabelos do milho secam e escurecem, as mariposas procuram plantas próximas para pôr ovos; a extensão da Utah State desaconselha tomate perto de milho. [6]
Morango	Tomate	separar	razão prática	O tomate pode deixar a murcha-de-verticílio no solo, e o morango pega a doença. A extensão da Penn State recomenda não fazer canteiro de morango depois de tomate, batata ou berinjela e fazer rotação de 3 a 5 anos. [3]
Nogueira	Pimentão	separar	razão prática	O pimentão está entre as hortaliças que a extensão de Wisconsin lista como prejudicadas pela juglona das raízes da nogueira. A nogueira comum libera bem menos que a negra, mas um canteiro sob qualquer nogueira também perde luz e água. [4][5]
Nogueira	Tomate	separar	razão prática	As raízes da nogueira liberam juglona, e o tomate está nas listas de plantas sensíveis (feitas por observação, não por ensaios). A nogueira-negra produz mais; a nogueira comum, bem menos, mas sob a copa o tomate também fica sem sol. [4][5]
Tagete	Tomate	bem juntas	comprovado por pesquisa	Em ensaios em estufa no Reino Unido, o cravo-de-defunto (Tagetes patula) plantado entre os tomateiros desde o início freou a mosca-branca de estufa, graças ao limoneno do seu cheiro. Plantado depois de a mosca-branca se espalhar, ajudou pouco (Conboy et al., 2019). [14]

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Fontes