Tabulka smíšených kultur

Kterou zeleninu, bylinky a květiny pěstovat vedle sebe a které oddělit — 38 dvojic, každá s důvodem, úrovní důkazů a zdroji. Když je známá dvojice jen pověra, tabulka to říká.

Jak číst úrovně důkazů

doloženo výzkumem: zveřejněný pokus nebo studie účinek změřily; píšeme i to, co neprokázaly.
praktický důvod: prostý důvod od univerzitní poradenské služby: stín, opora, označení řádku, společný škůdce či choroba.
tradice, málo důkazů: opakuje se v tabulkách smíšených kultur, ale žádný pokus jsme za tím nenašli. Ty nejznámější uvádíme, aby bylo vidět, co je folklor.

Pro chybějící zdroj vynecháno: rajče a chřest, brambor a křen, česnek a růže, kopr u rajčat či mrkve, lichořeřišnice jako past na škůdce zelí.

Všechny dvojice

Rostlina	Soused	Spolu?	Důkazy	Proč
Aksamitník	Rajče	dobře spolu	doloženo výzkumem	V britských skleníkových pokusech aksamitník rozkladitý (Tagetes patula) vysázený mezi rajčata hned od začátku brzdil molici skleníkovou díky limonenu ve své vůni. Dosázený až po přemnožení molic pomohl málo (Conboy et al., 2019). [14]
Bazalka	Rajče	dobře spolu	praktický důvod	Obě mají rády teplo a dobře rostou spolu (poradenská služba Oregon State). Tříletý zahradní pokus nenašel méně škůdců na rajčatech ani rozdíl v chuti, ale smíšené záhony s bazalkou využily místo v průměru asi o 20 % lépe (Bomford, 2004). [8][13]
Bob	Zelí	dobře spolu	praktický důvod	Poradenská služba Oregon State spojuje košťáloviny s luštěninami, třeba bobem: luštěniny obohacují půdu dusíkem, ale až když se jejich kořeny nechají rozložit — sousední zelí v téže sezóně nevyživují (WSU). [8][11]
Brambor	Jahodník	oddělit	praktický důvod	Brambory v půdě hromadí verticiliové vadnutí, kterým trpí i jahodník. Poradenská služba Penn State nedoporučuje zakládat jahody tam, kde rostly brambory nebo jejich příbuzní, a radí 3–5 let střídání. [3]
Brambor	Okurka	oddělit	tradice, málo důkazů	Staré tabulky smíšených kultur včetně tabulky UC Master Gardener tvrdí, že okurky a brambory nepatří na jeden záhon. Žádný pokus, který by to ověřil, jsme nenašli; poradenská služba WSU má takové dvojice většinou za folklor. [7][11]
Brambor	Ořešák	oddělit	praktický důvod	Brambory jsou vedeny jako citlivé na juglon z kořenů ořešáku; nejvíc ho je přímo pod stromem, kde jsou kořeny. Ořešák královský ho má mnohem méně než černý, přesto sázejte brambory mimo dosah jeho kořenů. [4][5]
Brambor	Rajče	oddělit	praktický důvod	Obě napadá tatáž plíseň bramborová (Phytophthora infestans) a její výtrusy roznáší vítr a cákající déšť. Poradenská služba WSU doporučuje nesázet brambory a rajčata blízko sebe; RHS přidává čtyřleté střídání plodin. [1][2]
Brokolice	Koriandr	dobře spolu	doloženo výzkumem	Kvetoucí koriandr lákal vedle košťálovin mnoho pestřenek, predátorů mšic, v pokusu poradenské služby UNH — nechte pár rostlin vykvést. Zda snížil počet mšic na samotné brokolici, měřeno nebylo. [17]
Cibule	Fazolové lusky	oddělit	tradice, málo důkazů	Tabulky smíšených kultur, třeba tabulka UC Master Gardener, tvrdí, že cibule brzdí fazole. Žádný pokus, který by to ověřoval, jsme nenašli a poradenská služba WSU upozorňuje, že většině takových dvojic chybí důkazy — je to tradice. [7][11]
Cibule	Hrách	oddělit	tradice, málo důkazů	Tabulky smíšených kultur tradičně drží hrách dál od cibulovin (tabulka UC Master Gardener), ale žádnou studii o škodě jsme nenašli. Poradenská služba WSU varuje, že takové rady jsou většinou neověřené. [7][11]
Cibule	Mrkev	dobře spolu	doloženo výzkumem	V britském pokusu řádky cibule mezi mrkví snížily napadení pochmurnatkou mrkvovou, ale jen dokud byla cibule mladá a olistěná; jakmile začala tvořit cibule, účinek téměř zmizel (Uvah a Coaker, 1984). Finský pokus našel jen slabý účinek (Varis, 1991). [15][16]
Cuketa	Lichořeřišnice	dobře spolu	tradice, málo důkazů	Lichořeřišnice je tradiční společnicí dýní a cuket (tabulka UC Master Gardener). Žádný pokus, který jsme našli, přínos nezměřil, a poradenská služba WSU říká, že lapací rostliny působící vůní fungují jen na krátkou vzdálenost. [7][11]
Červená řepa	Ředkvička	dobře spolu	praktický důvod	Špetka semen ředkvičky v řádku červené řepy vzejde za pár dní a ukáže, kde řádek je; ředkvičky se snědí dřív, než řepa potřebuje místo (poradenská služba University of Maryland). [12]
Česnek	Fazolové lusky	oddělit	tradice, málo důkazů	Tabulky vedou česnek jako špatného souseda fazolí (tabulka UC Master Gardener podle ATTRA). Je to tradice: nenašli jsme pokus, který by ukázal, že česnek fazolím škodí. [7][11]
Česnek	Hrách	oddělit	tradice, málo důkazů	Tabulky smíšených kultur oddělují hrách od česneku a ostatních cibulovin; žádný zveřejněný pokus za tím jsme nenašli, takže je to tradice, ne fakt. [7][11]
Dýně	Fazolové lusky	dobře spolu	praktický důvod	Fazole a dýně doplňují „tři sestry“: fazole šplhají po kukuřici a dýně kryje zem (Cornell). Poradenská služba WSU nenašla přesvědčivý důkaz, že trojice na zahradě dá víc než oddělené záhony — pěstuje se kvůli místu a z tradice. [9][11]
Dýně	Kukuřice	dobře spolu	praktický důvod	Na záhonu „tří sester“ velké listy dýně stíní půdu pod kukuřicí a brzdí plevel (Cornell Cooperative Extension). Model kořenů ukázal až o 7 % vyšší příjem dusičnanů ve směsi; na zahradě vyšší výnos prokázán není (WSU). [9][10][11]
Fazolové lusky	Kukuřice	dobře spolu	praktický důvod	Tyčkové fazole šplhají po stoncích kukuřice a kořeny obou sahají do různé hloubky (poradenská služba Oregon State) — jsou to dvě ze „tří sester“. Dusík z fazolí se ke kukuřici dostane až po rozkladu jejich kořenů, takže kukuřici je stejně třeba hnojit (Cornell). [8][9]
Fenykl	Rajče	oddělit	tradice, málo důkazů	Fenykl se často označuje za špatného souseda, i pro rajčata (tabulka UC Master Gardener). Zahradní pokus, který by to potvrdil, jsme nenašli — je to tradice. [7][11]
Jahodník	Rajče	oddělit	praktický důvod	Rajčata mohou v půdě zanechat verticiliové vadnutí a jahodník se jím nakazí. Poradenská služba Penn State doporučuje nezakládat jahody po rajčatech, bramborách či lilku a střídat plodiny 3–5 let. [3]
Kedluben	Ředkvička	dobře spolu	praktický důvod	Rychlé ředkvičky označí řádek kedlubnů a sklidí se dřív, než kedlubny potřebují místo (poradenská služba University of Maryland jmenuje kedluben mezi plodinami takto značenými). [12]
Kopr	Zelí	dobře spolu	doloženo výzkumem	V pokusu poradenské služby UNH vedle košťálovin lákal kvetoucí kopr více pestřenek, jejichž larvy žerou mšice, než měsíček, svazenka nebo fenykl. Zda to snížilo počet mšic na zelí, prokázáno nebylo. [17]
Kukuřice	Okurka	dobře spolu	praktický důvod	Malé popínavé okurky, třeba nakladačky, mohou šplhat po stoncích kukuřice jako po živé opoře a ušetřit místo (poradenská služba Oregon State). Těžké salátovky potřebují pořádnou oporu. [8]
Kukuřice	Rajče	oddělit	praktický důvod	Kukuřice na zrno živí stejného motýla jako cukrová (Helicoverpa zea), jehož housenky v rajčatech vyžírají plody. Z hnědnoucích blizen přelétá na rajčata poblíž (poradenská služba Utah State); tabulka UC Master Gardener je také vede jako nesnášenlivé. [6][7]
Kukuřice	Salát	dobře spolu	praktický důvod	Vysoká kukuřice uprostřed léta stíní salát, chladí ho a oddaluje vybíhání do květu (poradenská služba Oregon State). Vysévejte salát na stranu, kam padá stín kukuřice. [8]
Kukuřice cukrová	Lilek	oddělit	praktický důvod	Lilek je na seznamu poradenské služby Utah State plodin, které po kvetení kukuřice nepatří do její blízkosti: můra Helicoverpa zea, škůdce palic, tehdy opouští zasychající blizny a přelétá na rostliny poblíž. [6]
Kukuřice cukrová	Paprika	oddělit	praktický důvod	Paprika je hostitelem můry Helicoverpa zea, škůdce kukuřičných palic. Když blizny kukuřice zhnědnou, motýli kladou vajíčka na sousední plodiny, a poradenská služba Utah State radí držet papriku dál od kukuřice. [6]
Kukuřice cukrová	Rajče	oddělit	praktický důvod	Tatáž můra, Helicoverpa zea, napadá palice kukuřice i plody rajčat. Když blizny kukuřice zaschnou a zhnědnou, motýli kladou vajíčka na rostliny poblíž, proto poradenská služba Utah State nedoporučuje rajčata u kukuřice. [6]
Lichořeřišnice	Rajče	dobře spolu	tradice, málo důkazů	Tabulky uvádějí lichořeřišnici jako dobrého souseda rajčat (tabulka UC Master Gardener), často jako lapací rostlinu na mšice — je to tradice, pokus jsme nenašli. Poradenská služba WSU upozorňuje, že lapací rostliny působící vůní lákají hmyz jen asi z pěti metrů. [7][11]
Máta	Zelí	dobře spolu	tradice, málo důkazů	Říká se, že vůně máty odpuzuje škůdce zelí. Poradenská služba WSU uvádí, že polní studie aromatické rostliny jako odpuzovače na zahradě nepotvrzují, a Oregon State, že výzkumu je zatím málo. [11][8]
Měsíček	Zelí	oddělit	doloženo výzkumem	V pokusu poradenské služby UNH s květinami vysetými u košťálovin pro užitečný hmyz hostil měsíček běláska řepového (Pieris rapae), škůdce zelí, a lákal méně pestřenek než kopr či koriandr. [17]
Mrkev	Rajče	dobře spolu	praktický důvod	Mrkev nemá ráda horko; poradenská služba Oregon State radí pěstovat ji vedle rajčat, která jí v létě dají stín. [8]
Mrkev	Ředkvička	dobře spolu	praktický důvod	Ředkvičky vzejdou za pár dní a označí řádek pomalu klíčící mrkve; sklízejí se dávno předtím, než mrkev potřebuje místo (poradenská služba University of Maryland). [12]
Mrkev	Salát	dobře spolu	praktický důvod	Pravidlo poradenské služby WSU pro sousedy: spojovat kořenové systémy, které si nekonkurují — jejím vlastním příkladem je hluboko kořenící mrkev s mělce kořenícím salátem. [11]
Ořešák	Paprika	oddělit	praktický důvod	Paprika patří mezi zeleninu, které podle poradenské služby ve Wisconsinu škodí juglon z kořenů ořešáku. Ořešák královský ho uvolňuje mnohem méně než černý, ale záhon pod jakýmkoli ořešákem přichází i o světlo a vodu. [4][5]
Ořešák	Rajče	oddělit	praktický důvod	Kořeny ořešáku uvolňují juglon a rajčata jsou na seznamech citlivých rostlin (sestavených z pozorování, ne z pokusů). Nejvíc ho má ořešák černý, ořešák královský mnohem méně, ale pod jeho korunou rajčatům chybí i slunce. [4][5]
Rajče	Salát	dobře spolu	praktický důvod	V letním horku salát vybíhá do květu. Poradenská služba Oregon State radí sázet ho za vysoká rajčata, která mu uprostřed léta dají stín. [8]
Ředkvička	Salát	dobře spolu	praktický důvod	Ředkvička vysetá do řádku salátu ho za pár dní označí a sklidí se dřív, než se salát rozroste (poradenská služba University of Maryland). [12]

Tabulka smíšených kultur

Jak číst úrovně důkazů

Všechny dvojice

Sousedé podle rostlin

Zdroje