Růžičková kapusta: jak pěstovat

Brassica oleracea · kapusta růžičková

Růžičková kapusta (Brassica oleracea) — vysoká, odolná brukev, která podél silného stonku tvoří malé pevné pupeny (růžičky). Pěstuje se ze semen vysetých na jaře, sklízí se od podzimu přes zimu a mráz růžičky zesladí. Růžičková kapusta: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6,5–7,5. Během růstu zalévejte zhruba každých 7 dní.

Ověřeno ve zdrojích: 2. října 2026

Růžičková kapusta: kdy sít?

Vysejte na předpěstování sazenic asi 6 týdnů před výsadbou ven.

Snese slabé mrazíky: vysazujte ven asi tři týdny před posledním jarním mrazíkem.

V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.

První sklizeň přichází asi 130 dní po vzejití.

Data mrazíků · Kdy sázet

Stručně

Druh	Zelenina
Latinský název	Brassica oleracea
Čeleď	Brassicaceae
Další názvy	kapusta růžičková
Co se sází	semena
Jak začít	předpěstováním sazenic
Délka života	pěstuje se jednu sezónu
Doba výsadby	jaro
Světlo	Plné slunce
pH půdy	6,5–7,5
Mráz	snese slabé mrazíky
Půda pro výsev	od 5 °C
Klíčení	10 dní
Přepichování	10 dní po vzejití
Sazenice připravené	35 dní
Od vzejití po sklizeň	130 dní
Kde pěstovat	Skleník, Záhon, Doma

Růžičková kapusta: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?

Od výsevu do první sklizně: asi 140 dní (20 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 10 dní, sazenice jsou připravené k výsadbě kolem 45. dne a první sklizeň přijde asi 95 dní po výsadbě.

Klíčení — 10 dní
Předpěstování — 35 dní
Na záhonu — 95 dní

Krok	Den
Výsev	0
Vzejití	10
Přepichování	20
Sazenice připravené k výsadbě	45
První sklizeň	140

Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.

Růžičková kapusta je na 55. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: zelí (130 dní), chilli paprika (135 dní), celer řapíkatý (161 dní), lufa (164 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny

Růžičková kapusta: kde roste?

57 208 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Francie, Norsko, Německo, Španělsko a Spojené státy.

Mapa světa se záznamy: Růžičková kapusta — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: pcreuze, pepperboyy, Jenny Pell, Peter de Lange, schyzomaniac, plant gal, Michele Pasini, Mark Wilson (CC BY / CC0).

Růžičková kapusta, Francie — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: pcreuze, pepperboyy, Jenny Pell, Peter de Lange, schyzomaniac, plant gal, Michele Pasini, Mark Wilson (CC BY / CC0).

Růžičková kapusta: péče podle fáze růstu

Skleník

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Semenáčky	každé 3 dny	15…21 °C	—
Růst	každé 4 dny	4…29 °C	dusíkaté, 21 dní od začátku fáze
Sklizeň	každých 5 dní	—	—

Záhon

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Semenáčky	každé 3 dny	15…21 °C	—
Růst	každých 7 dní	4…29 °C	dusíkaté, 21 dní od začátku fáze
Sklizeň	každých 10 dní	—	—

Doma

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Semenáčky	každé 3 dny	15…21 °C	—

Rady k pěstování

Světlo

Potřebuje plné slunce, alespoň 6 hodin přímého světla denně, ideálně 8–10.

Půda

Úrodná, pevná, dobře propustná půda s dostatkem kompostu nebo dobře uleželého hnoje, pH 6,5–7,5; vápnění kyselé půdy pomáhá předcházet nádorovitosti košťálovin.

Péče

Vysazujte 4–6 týdnů staré sazenice 45–60 cm od sebe. Mladé rostliny pravidelně zalévejte; zavedené rostliny potřebují vodu jen za sucha. Přihnojte dusíkem 2–4 týdny po výsadbě, ale nepřehánějte to, protože příliš mnoho dusíku vede k řídkým růžičkám. Koncem léta stonky přihrňte nebo podepřete. Sklízejte nejdříve nejnižší růžičky, když jsou velké jako vlašský ořech a pevné.

Růžičková kapusta: škůdci a choroby

Růžičková kapusta: 7 zaznamenaných problémů; každý má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.

Choroby

Škůdci

Další rostliny z čeledi Brassicaceae

Růžičková kapusta patří do čeledi Brassicaceae; návod tu má ještě 16 dalších rostlin z této čeledi.

V jakých seznamech je

Zdroje

Údaje ověřené v těchto zdrojích.