Listová hořčice: jak pěstovat

Brassica juncea · hořčice sareptská, hořčice sítinovitá

Listová hořčice (Brassica juncea) — rychle rostoucí listová zelenina chladného období s pikantní chutí, jí se syrová v salátech nebo vařená. Snese mráz, ale silný mráz ji může poškodit; listy lze trhat mladé nebo celou rostlinu uříznout, až dospěje. Listová hořčice: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6–7. Během růstu zalévejte zhruba každé 4 dny.

Ověřeno ve zdrojích: 2. října 2026

Listová hořčice: kdy sít?

Snese slabé mrazíky: vysévejte přímo na záhon asi tři týdny před posledním jarním mrazíkem.

V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.

První sklizeň přichází asi 40 dní po vzejití.

Data mrazíků · Kdy sázet

Stručně

Druh	Zelenina
Latinský název	Brassica juncea
Čeleď	Brassicaceae
Další názvy	hořčice sareptská, hořčice sítinovitá
Co se sází	semena
Jak začít	výsevem přímo na záhon
Délka života	pěstuje se jednu sezónu
Doba výsadby	jaro
Světlo	Plné slunce
pH půdy	6–7
Mráz	snese slabé mrazíky
Půda pro výsev	od 7 °C
Klíčení	5 dní
Od vzejití po sklizeň	40 dní
Kde pěstovat	Skleník, Záhon, Doma

Listová hořčice: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?

Od výsevu do první sklizně: asi 45 dní (6 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 5 dní a pak je to ještě asi 40 dní do první sklizně.

Klíčení — 5 dní
Na záhonu — 40 dní

Krok	Den
Výsev	0
Vzejití	5
První sklizeň	45

Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.

Listová hořčice je na 4. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: ředkvička (30 dní), rukola (35 dní), pak choi (52 dní), kopr (54 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny

Listová hořčice: kde roste?

21 371 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Spojené státy, Norsko, Francie, Finsko a Rusko.

Mapa světa se záznamy: Listová hořčice — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: gmayhall135, Jacek Jacek, Andy0425, Brent Harris, Vivek Nath, simon vv, WATANABE Hitoshi 渡辺仁, Urgamal Magsar (CC BY / CC0).

Listová hořčice, Spojené státy — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: gmayhall135, Jacek Jacek, Andy0425, Brent Harris, Vivek Nath, simon vv, WATANABE Hitoshi 渡辺仁, Urgamal Magsar (CC BY / CC0).

Listová hořčice: péče podle fáze růstu

Skleník

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	—	—
Růst	každé 3 dny	—	dusíkaté, na začátku fáze; dusíkaté, 20 dní od začátku fáze
Sklizeň	každé 2 dny	—	dusíkaté, na začátku fáze

Záhon

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 3 dny	—	—
Růst	každé 4 dny	—	dusíkaté, na začátku fáze; dusíkaté, 20 dní od začátku fáze
Sklizeň	každé 3 dny	—	dusíkaté, na začátku fáze

Doma

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	—	—
Růst	každé 2 dny	—	dusíkaté, na začátku fáze; dusíkaté, 20 dní od začátku fáze
Sklizeň	každé 2 dny	—	dusíkaté, na začátku fáze

Rady k pěstování

Světlo

Nejlépe na plném slunci; snese polostín.

Půda

Hluboká, dobře propustná, úrodná půda bohatá na organickou hmotu; pH 6–7.

Péče

Vysévejte 1 cm hluboko a protrhejte na vzdálenost 5–10 cm. Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou a za sucha zalévejte — horko a sucho dělají listy tuhé a ostré chuti. Dusíkem hnojte při výsevu a znovu asi o 25 dní později a po seříznutí slabě přihnojte, aby se podpořily nové listy. Vnější listy otrhávejte, dokud jsou mladé a křehké, nebo uřízněte celou rostlinu. Jarní výsevy kvetou, jakmile se dny prodlužují a otepluje se, proto je sklizte dřív, než se vytvoří květní stonky.

Listová hořčice: škůdci a choroby

Listová hořčice: 4 zaznamenané problémy; každý má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.

Listová hořčice: všichni škůdci a choroby s fotografiemi

Choroby

Škůdci

Další rostliny z čeledi Brassicaceae

Listová hořčice patří do čeledi Brassicaceae; návod tu má ještě 16 dalších rostlin z této čeledi.

V jakých seznamech je

Zdroje

Údaje ověřené v těchto zdrojích.