Greenly Garden

Dernière et première gelée à Québec

Canada

À Québec, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 5 mai et la première gelée d’automne vers le 28 octobre, ce qui laisse environ 176 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 27 mai au 8 juillet.

Dernière gelée de printempsvers le 5 mai
Première gelée d’automnevers le 28 octobre
Jours sans gel176 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha16 mars – 20 juillet25 avril – 29 août16 mai – 29 août
Agératumà partir du 11 mars—à partir du 27 mai
Alysson maritime——semis à partir du 14 avril
Aneth——semis 14 avril – 4 septembre
Arachide24 avril – 23 juin31 mai – 30 juillet21 juin – 30 juillet
Aubergine1er avril – 9 mai31 mai – 8 juillet21 juin – 8 juillet
Basilic23 avril – 26 août31 mai – 3 octobre21 juin – 3 octobre
Bette à carde——semis 14 avril – 29 août
Betterave——semis 14 avril – 29 août
Bok choy21 mars – 6 septembre25 avril – 11 octobre16 mai – 11 octobre
Bourrache——semis 12 mai – 3 septembre
Brocoli——semis 14 avril – 13 juillet
Camomille——semis 14 avril – 24 août
Capucineà partir du 18 marsà partir du 25 avrilà partir du 16 mai
Carotte——semis 14 avril – 5 août
Céleri-branche7 février – 20 mai25 avril – 5 août16 mai – 5 août
Céleri-rave7 février – 10 mai25 avril – 26 juillet16 mai – 26 juillet
Célosieà partir du 28 marsà partir du 12 maià partir du 2 juin
Chayote3 février – 3 mai2 mai – 30 juillet23 mai – 30 juillet
Chicorée27 février – 4 août—14 avril – 29 août
Chou cabus——semis 14 avril – 20 juin
Chou de Bruxelles7 février – 10 juin24 mars – 25 juillet14 avril – 25 juillet
Chou de Pékin23 mars – 14 août25 avril – 16 septembre16 mai – 16 septembre
Chou kale——semis 14 avril – 17 août
Chou-fleur10 février – 13 juillet24 mars – 24 août14 avril – 24 août
Chou-rave——semis 14 avril – 27 août
Ciboulette——semis 14 avril – 15 août
Citrouille19 avril – 22 mai31 mai – 3 juillet21 juin – 3 juillet
Concombre3 mai – 16 juillet31 mai – 13 août21 juin – 13 août
Coquelicot——semis à partir du 14 avril
Coriandre——semis 14 avril – 25 août
Cosmosà partir du 28 marsà partir du 12 maià partir du 2 juin
Courgette10 mai – 21 juillet31 mai – 11 août21 juin – 11 août
Cresson de fontaine——semis 14 avril – 11 septembre
Daikon——semis 14 avril – 22 août
Delphiniumà partir du 24 janvier—à partir du 14 avril
Digitale pourpreà partir du 6 janvier—à partir du 14 avril
Échinacée pourpreà partir du 21 janvier—à partir du 14 avril
Épinard——semis 14 avril – 3 septembre
Fenouil de Florence11 mars – 20 juillet25 avril – 3 septembre16 mai – 3 septembre
Fève——semis 14 avril – 20 juillet
Gombo19 avril – 28 juillet31 mai – 8 septembre21 juin – 8 septembre
Haricots verts——semis 2 juin – 18 juillet
Hysope——semis 14 avril – 16 juillet
Impatienteà partir du 17 février—à partir du 12 mai
Kiwano4 avril – 23 juillet6 mai – 24 août27 mai – 24 août
Laitue——semis 14 avril – 1er septembre
Lisianthusà partir du 27 décembreà partir du 24 marsà partir du 14 avril
Livèche——semis à partir du 14 avril
Lobélie érineà partir du 21 février—à partir du 16 mai
Luffa19 avril – 17 mai31 mai – 28 juin21 juin – 28 juin
Maïs——semis 23 mai – 10 juillet
Maïs doux13 avril – 4 août5 mai – 26 août26 mai – 26 août
Marjolaine1er avril – 4 août—21 juin – 3 octobre
Matthiole——semis à partir du 14 avril
Mélisse citronnelle——semis 14 avril – 19 août
Melon3 mai – 3 juillet31 mai – 31 juillet21 juin – 31 juillet
Micropousses——semis 2 juin – 14 octobre
Moringa19 avril – 9 août13 juin – 3 octobre4 juillet – 3 octobre
Moutarde à feuilles——semis 14 avril – 13 septembre
Muflierà partir du 18 janvierà partir du 24 marsà partir du 14 avril
Navet——semis 14 avril – 31 août
Œillet d'Indeà partir du 14 marsà partir du 25 avrilà partir du 16 mai
Œillet du poète——semis à partir du 14 avril
Origan23 janvier – 25 juillet24 mars – 23 septembre14 avril – 23 septembre
Oseille commune——semis 14 avril – 23 août
Panais——semis 14 avril – 2 juillet
Pastèque3 mai – 21 juin31 mai – 19 juillet21 juin – 19 juillet
Penséeà partir du 27 janvierà partir du 24 marsà partir du 14 avril
Persil——semis 14 avril – 13 août
Pétuniaà partir du 29 marsà partir du 31 maià partir du 21 juin
Physalis22 mars – 20 juin6 mai – 4 août27 mai – 4 août
Piment1er avril – 15 juin31 mai – 14 août21 juin – 14 août
Poireau13 janvier – 1er mai24 mars – 10 juillet14 avril – 10 juillet
Pois——semis 14 avril – 15 août
Pois chiche——semis 14 avril – 10 juillet
Pois de senteurà partir du 10 févrierà partir du 24 marsà partir du 14 avril
Poivron1er avril – 9 mai31 mai – 8 juillet21 juin – 8 juillet
Pourpier à grandes fleursà partir du 24 février—à partir du 12 mai
Radis——semis 14 avril – 28 septembre
Reine-margueriteà partir du 9 avrilà partir du 31 maià partir du 21 juin
Roquette——semis 14 avril – 23 septembre
Rose trémière——semis à partir du 14 avril
Rudbeckiaà partir du 22 février—à partir du 16 mai
Sauge3 février – 21 juillet24 mars – 8 septembre14 avril – 8 septembre
Sauge éclatanteà partir du 15 mars—à partir du 27 mai
Soja——semis 21 juin – 9 août
Souci——semis à partir du 14 avril
Stévia18 mars – 11 juin6 mai – 30 juillet27 mai – 30 juillet
Thym——semis 14 avril – 10 juillet
Tomate15 mars – 17 mai6 mai – 8 juillet27 mai – 8 juillet
Tournesol——semis à partir du 2 juin
Zinniaà partir du 9 maià partir du 13 juinà partir du 4 juillet

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Québec

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 11 jours après et 15 °C 22 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °C29 avril6 jours avant
10 °C16 mai11 jours après
15 °C27 mai22 jours après
18 °C21 juin47 jours après

Dates de gelée près de Québec

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Bangor (24 avril) et le plus tard à Saguenay (14 mai).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Trois-Rivières114 km29 avril29 octobre
Sherbrooke165 km8 mai27 octobre
Saguenay180 km14 mai22 octobre
Montréal233 km27 avril1er novembre
Bangor288 km24 avril3 novembre

Graines, plants et marchés à Québec

Dans un rayon de 15 km autour de Québec, OpenStreetMap recense 6 jardineries, 1 magasin agricole et 3 marchés (données relevées le 20 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est L'Haies Pro (jardinerie), à 4 km.

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à Québec

Les gelées à Québec vont en général à peu près du 28 octobre au 5 mai. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à Québec mois par mois

La météo moyenne à Québec sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est juillet. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : juin–septembre (20,2–25,4 °C). Les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : novembre–avril (-13,9–-1,3 °C). Il tombe environ 1340 mm de pluie par an, sur 158 jours ; juillet est le mois le plus pluvieux (161 mm) et janvier le plus sec (83 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier-5.4-13.98313
février-3.7-13.48714
mars1.6-7.39112
avril8.5-1.310212
mai17.96.710513
juin22.612.614413
juillet25.416.216116
août24.215.314415
septembre20.211.110111
octobre13.35.412812
novembre4-2.79713
décembre-2.7-10.89714

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ail28 septembre – 4 novembre
Ail des oursavant le 28 septembre
Alliumavant le 28 septembre
Crocus28 septembre – 4 novembre
Helléboreavant le 28 septembre
Iris barbuavant le 28 septembre
Jacinthe28 septembre – 4 novembre
Jonquille28 septembre – 4 novembre
Lysavant le 28 septembre
Muscariavant le 28 septembre
Perce-neigeavant le 28 septembre
Pivoineavant le 28 septembre
Safranavant le 28 septembre
Tulipe28 septembre – 4 novembre

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).