Que planter en septembre au Québec

Calculé pour 6 villes d’après leur climat et leurs gelées, par zone.

Que semer et planter en septembre au Québec, selon la zone : sans gel, maximales de 16 à 22 °C (Montréal, Québec et 4 autres) : ail, fève, pois, oignon, épinard et 15 autres.

Au Québec, septembre tombe en automne.

Sans gel, maximales de 16 à 22 °C : Montréal, Québec, Sherbrooke, Trois-Rivières et 2 autres

En septembre, en moyenne, ces villes ont des maximales de 19 à 22 °C et des minimales de 10 à 13 °C, 73 à 118 mm de pluie en 8 à 13 jours ; le jour dure de 12 h 35 à 12 h 39 (le 15).

Pas de gel en septembre sur 10 ans de données : les cultures qui ne supportent pas le gel peuvent aussi être semées, si la chaleur leur suffit.

Comment	Quoi	Où
planter des caïeux	Ail	Québec, Sherbrooke, Trois-Rivières et 1 autres
semis en pleine terre	Fève, chou cabus, brocoli	Montréal, Sherbrooke, Trois-Rivières et 1 autres
semis en pleine terre	Pois, laitue, bette à carde, betterave, persil, coriandre, aneth, camomille, chou-rave, moutarde à feuilles, roquette	toutes
planter des bulbilles	Oignon	Montréal, Sherbrooke, Trois-Rivières et 1 autres
semis en godets, mise en place en octobre ou semis en pleine terre	Épinard	Montréal, Sherbrooke, Trois-Rivières et 2 autres
semis en pleine terre	Radis, daikon	Québec, Sherbrooke, Trois-Rivières et 1 autres
planter des bulbes	Crocus, jonquille, jacinthe, tulipe	Québec, Sherbrooke, Trois-Rivières et 1 autres

Par rapport à août : en plus — ail, radis, daikon, crocus, jonquille, jacinthe et tulipe ; ne se sèment plus — carotte, courgette, haricots verts, maïs doux, basilic, bok choy, bourrache, pois chiche et 4 autres.

Ne démarrent pas en septembre : tomate (avril, en godets), poivron (avril, en godets), courgette (mai, en godets) et haricots verts (juin, en pleine terre) — dates pour Sherbrooke.

À récolter en septembre à Sherbrooke, si semé au bon mois : fève (juin), pois (juillet), chou cabus (mai), betterave (juillet), courgette (juillet), haricots verts (juillet), maïs doux (juin) et persil (juillet).

Comment nous le calculons

Pour chaque ville, nous prenons son climat moyen en septembre et les mois suivants (maximales, minimales et pluie de 2016–2025, réanalyse ERA5 via Open-Meteo) et ses dates moyennes de gelées. Une culture démarre en septembre si la température moyenne du mois atteint la température minimale du sol pour germer indiquée sur sa fiche (la moyenne de l’air sert d’approximation pour le sol) et si, pendant ses premiers mois (jusqu’à trois), les maximales moyennes restent dans la plage de son groupe, sans gel pour les cultures qui ne le supportent pas. Les semis en godets comptent à partir du mois de la mise en place.

Groupes de température selon l’Université d’État du Colorado : les cultures de saison fraîche préfèrent 16 à 27 °C et perdent en qualité à la chaleur ; les rustiques poussent avec des journées de 4 °C seulement, les semi-rustiques à partir de 4–10 °C (nous prenons 10 °C) ; les cultures de saison chaude demandent des journées au-dessus de 13 °C, et les plus sensibles (tomate, poivron, aubergine, melon, pastèque, courge) au-dessus de 16 °C, jusqu’à 35 °C. Les cultures que le guide ne nomme pas vont dans le groupe le plus exigeant selon leur résistance au gel. Les fèves, que le guide ne nomme pas, comptent comme rustiques : des variétés rustiques se sèment en automne et passent l’hiver en place (RHS). Ail et bulbes : un mois avant la première gelée, puis seulement tant que le sol ne gèle pas (comme sur la page de chaque ville).

C’est une règle générale tirée des moyennes : votre jardin peut avoir une ou deux semaines d’avance ou de retard, et une serre ou un tunnel avancent la saison. Greenly calcule les dates pour votre emplacement.

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Que planter en septembre en France