Carence en bore : quels sont les symptômes ?

Tiges creuses et brunissement de la pomme chez les choux, choux-fleurs et brocolis. Craquelures brunes sur le dessus des côtes de céleri, avec des tissus brun-rouge à l'intérieur. Chair décolorée ou cœur pourri chez les betteraves, navets, rutabagas et céleris-raves ; la betterave peut aussi présenter des plaques rugueuses et chancreuses. Dessèchement de la pointe des feuilles chez la laitue ; petites feuilles gaufrées et fruits déformés chez le fraisier ; peau alvéolée de la poire avec des taches brunes dans la chair.

Carence en bore : comment traiter ?

Traitement biologique: Avant le semis ou la plantation, incorporez au sol des oligomélements frittés contenant du bore, en respectant les doses indiquées sur l'emballage. Du borax dissous dans l'eau peut être appliqué sur le sol ; respectez strictement le dosage figurant sur l'étiquette, car la marge entre carence et toxicité est très étroite. Sur les sols alcalins, arrêtez le chaulage et, si possible, abaissez le pH. Traitement chimique: Une pulvérisation foliaire d'acide borique ou d'un engrais soluble à base de borate au dosage recommandé ; un excès de bore endommage le feuillage.

Carence en bore : comment prévenir ?

Testez le pH du sol ; le bore est moins assimilable par les racines au-dessus d'un pH de 7, ne chaulez donc pas un sol déjà alcalin. Les sols légers et sablonneux perdent le bore par lessivage, il peut donc être nécessaire d'y renouveler l'apport. Appliquez les engrais contenant du bore avec précaution et de manière uniforme — un excès de bore est toxique pour les plantes.

Carence en bore : reconnaître et traiter

Carence

Carence en bore : carence nutritive. Touche betterave, navet, brocoli, chou cabus et 7 autres plantes. Tiges creuses et brunissement de la pomme chez les choux, choux-fleurs et brocolis.

Vérifié sur les sources : 2 octobre 2026

L’essentiel

Type	Carence
Urgence	moyenne : le plan de traitement commence le lendemain
Plantes touchées	11
Familles de plantes	Amaranthaceae, Apiaceae, Asteraceae, Brassicaceae, Rosaceae, Violaceae
Symptômes décrits	4
Options de traitement	biologique et chimique (3 mesures biologiques, 1 chimique)
Mesures de prévention	3
Sources	4

Carence en bore : symptômes

Tiges creuses et brunissement de la pomme chez les choux, choux-fleurs et brocolis.
Craquelures brunes sur le dessus des côtes de céleri, avec des tissus brun-rouge à l'intérieur.
Chair décolorée ou cœur pourri chez les betteraves, navets, rutabagas et céleris-raves ; la betterave peut aussi présenter des plaques rugueuses et chancreuses.
Dessèchement de la pointe des feuilles chez la laitue ; petites feuilles gaufrées et fruits déformés chez le fraisier ; peau alvéolée de la poire avec des taches brunes dans la chair.

Carence en bore : traitement

Traitement biologique

Avant le semis ou la plantation, incorporez au sol des oligomélements frittés contenant du bore, en respectant les doses indiquées sur l'emballage.
Du borax dissous dans l'eau peut être appliqué sur le sol ; respectez strictement le dosage figurant sur l'étiquette, car la marge entre carence et toxicité est très étroite.
Sur les sols alcalins, arrêtez le chaulage et, si possible, abaissez le pH.

Traitement chimique

Une pulvérisation foliaire d'acide borique ou d'un engrais soluble à base de borate au dosage recommandé ; un excès de bore endommage le feuillage.

Information de référence, sans garantie. Lisez et suivez l’étiquette de tout produit : dose, précautions et délai avant récolte.

Carence en bore : prévention

Testez le pH du sol ; le bore est moins assimilable par les racines au-dessus d'un pH de 7, ne chaulez donc pas un sol déjà alcalin.
Les sols légers et sablonneux perdent le bore par lessivage, il peut donc être nécessaire d'y renouveler l'apport.
Appliquez les engrais contenant du bore avec précaution et de manière uniforme — un excès de bore est toxique pour les plantes.

Carence en bore : quelles plantes sont touchées ?

Carence en bore : 11 plantes dans la liste ; toutes ont un guide et appartiennent à 6 familles.

Brassicaceae

Apiaceae

Rosaceae

Maladies et ravageurs par plante

Carence en bore : quoi d’autre touche les mêmes plantes ?

Pourriture blanche (Sclérotiniose) (Maladie, 9 plantes en commun): Une pourriture molle et humide sur les tiges, souvent près du collet ; les plantes jaunissent soudainement, se flétrissent et dépérissent.
Mouche mineuse (Ravageur, 7 plantes en commun): Galeries sinueuses blanchâtres ou brunes (mines) à l'intérieur de la feuille, ou de larges taches pâles devenant vite brunes et parcheminées sur betterave, blette, épinard et céleri.
Pourriture molle bactérienne (Maladie, 7 plantes en commun): Petites taches d'aspect imbibé d'eau qui s'agrandissent rapidement, s'enfoncent et deviennent molles et spongieuses ; les tissus sous-jacents vont du crème au noir.
Mildiou (Maladie, 6 plantes en commun): Taches vert pâle, jaunes, pourpres ou brunes sur la face supérieure des feuilles, souvent angulaires car délimitées par les nervures.
Altises (Ravageur, 5 plantes en commun): Nombreuses petites perforations et piqûres rondes sur les feuilles (aspect criblé) ; les piqûres ne traversent souvent pas complètement et sèchent en devenant brun clair.
Noctuelle du chou (Ravageur, 4 plantes en commun): Chenilles lisses sans poils apparents, vert jaunâtre à vert brunâtre ou presque noires, atteignant 40–50 mm.

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.