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Coltivare l’orto in Spagna: clima, gelate e colture per regione

Abbiamo calcolato la stagione di 81 città della Spagna da dieci anni di dati meteo: il periodo senza gelo va da 181 giorni a Jaca a 343 giorni a Cordova. L’ultima gelata primaverile arriva prima a Tarragona (verso il 12 gennaio) e più tardi a Jaca (verso il 3 maggio). 20 delle città non hanno avuto nessuna gelata.

Le zone climatiche della Spagna

In base ai giorni tra l’ultima gelata primaverile e la prima autunnale.

ZonaCittàGiorni senza geloUltima gelata primaverilePrima gelata autunnale
270 giorni senza gelo o piùGijón, San Sebastián, Bilbao, Santiago di Compostela, Tudela, Girona, Saragozza, Lleida, Barcellona, Plasencia, Talavera de la Reina, Toledo, Cáceres, Mérida (Spagna), Badajoz, Úbeda, Cordova, Jaén, Lorca, Écija276 – 34319 gennaio – 14 marzo30 novembre – 30 dicembre
210–269 giorni senza geloOviedo, Lugo, Vitoria-Gasteiz, Pamplona, Ponferrada, Logroño, Burgos, Ourense, Huesca, Palencia, Manresa, Aranda de Duero, Valladolid, Zamora, Salamanca, Ávila, Guadalajara (Spagna), Madrid, Móstoles, Cuenca (Spagna), Alcázar de San Juan, Albacete, Ciudad Real, Granada210 – 2696 marzo – 21 aprile12 novembre – 6 dicembre
150–209 giorni senza geloLeón (Spagna), Jaca, Soria, Segovia, Teruel181 – 20814 aprile – 3 maggio31 ottobre – 9 novembre
Gelate senza una stagione regolareLa Coruña, Pontevedra, Vigo, Tarragona, Tortosa, Castellón de la Plana, Valencia, Gandia, Elche, Murcia, Siviglia, Jerez de la Frontera—12 gennaio – 22 gennaio—
Nessuna gelata in dieci anniSantander, Mahón, Palma, Manacor, Ibiza, Alicante, Cartagena, Huelva, Almería, Motril, Malaga, Cádice, Marbella, Ceuta, Melilla, Arrecife, Santa Cruz de la Palma, Puerto del Rosario, Santa Cruz de Tenerife, Las Palmas———

Come cambiano le regioni della Spagna

Dividendo le città in due gruppi, nord (Gijón, Santander, La Coruña e altre 37) e sud (Castellón de la Plana, Talavera de la Reina, Mahón e altre 37): l’ultima gelata primaverile arriva circa 60 giorni più tardi al nord; il periodo senza gelo è di circa 250 giorni al nord e di 313 giorni al sud; il mese più caldo arriva di giorno a 29,5 °C al nord e a 31,1 °C al sud; al nord cadono circa 646 mm di pioggia all’anno e al sud circa 468 mm.

Dividendo le città in due gruppi, ovest (Jaén, Santander, Móstoles e altre 37) e est (Mahón, Manacor, Girona e altre 37): l’ultima gelata primaverile arriva circa 31 giorni più tardi a est; il periodo senza gelo è di circa 268 giorni a ovest e di 257 giorni a est.

La differenza tra i giorni del mese più caldo e le notti del più freddo è massima a Úbeda (34,3 °C) e minima a Ceuta (8,9 °C): più è piccola, più miti sono inverno ed estate. Pontevedra è la più piovosa di queste città, con 1810 mm all’anno; Arrecife la più secca, con 84 mm. Le giornate estive più calde sono a Siviglia (37,6 °C in media nel mese più caldo), le più fresche a La Coruña (22,7 °C). In 8 delle 81 città almeno un mese ha notti sotto 0 °C in media; l’inverno più lungo di questo tipo è a Jaca (dicembre–marzo).

Quali colture vanno bene in ogni zona della Spagna

Stagione sufficiente: i giorni dal trapianto alla prima gelata autunnale coprono quelli fino al primo raccolto della scheda. Ogni finestra inizia dalla data del calendario di Greenly e finisce l’ultimo giorno che lascia ancora alla coltura i suoi giorni fino al raccolto (dalla scheda) prima della prima gelata autunnale media, più sei settimane di raccolta per le colture che si raccolgono per settimane (pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchina, zucca, anguria, fagiolo): è una nostra regola; all’inizio della finestra è più sicuro.

ColturaTrapianto o seminaStagione sufficienteAl limite o breve
Pomodoro14 marzo (Écija) – 9 settembre (Plasencia)tutte le 61—
Cetriolo9 aprile (Écija) – 15 ottobre (Plasencia)tutte le 61—
Peperone, Melanzana9 aprile (Écija) – 9 settembre (Plasencia)tutte le 61—
Zucchina9 aprile (Écija) – 13 ottobre (Plasencia)tutte le 61—
Zucca9 aprile (Écija) – 4 settembre (Plasencia)tutte le 61—
Anguria9 aprile (Écija) – 20 settembre (Plasencia)tutte le 61—
Piselli29 dicembre (Badajoz) – 17 ottobre (Plasencia)tutte le 61—
AglioImpianto autunnale: 1 ottobre (Gijón) – fine dicembre (Gijón)——
Tulipano, Narciso, Crocus, GiacintoImpianto autunnale: 1 ottobre (Jaca) – fine dicembre (Vitoria-Gasteiz)——

Città senza gelate primaverili: i mesi adatti a ogni coltura

Mesi in cui il giorno medio non supera la temperatura massima della scheda e la notte media non scende sotto la minima.

CittàPomodoroCetrioloPeperoneMelanzanaAnguria
Santanderluglio–settembreagostogiugno–settembrenessunoagosto
Mahónmaggio, giugno e settembre, ottobregiugno–ottobremaggio–ottobreluglio–settembregiugno–ottobre
Palmaottobregiugno–ottobremaggio, giugno e settembre, ottobresettembregiugno–ottobre
Manacorottobregiugno–settembregiugno e settembre, ottobrenessunogiugno–settembre
Ibizagiugno e settembre, ottobregiugno–ottobremaggio–ottobresettembregiugno–ottobre
Alicantemaggio e ottobregiugno–settembremaggio–luglio e settembre, ottobresettembregiugno–settembre
Cartagenamaggio–luglio e settembre, ottobregiugno–ottobremaggio–novembreluglio–settembregiugno–ottobre
Huelvagiugno e ottobreluglio–settembremaggio–luglio e settembre, ottobrenessunoluglio–settembre
Almeríamaggio e ottobregiugno–ottobremaggio, giugno e settembre, ottobregiugno e settembregiugno–ottobre
Motrilgiugno e settembre, ottobregiugno–settembremaggio–ottobrenessunogiugno–settembre
Malaganessunogiugno–settembregiugno e settembre, ottobrenessunogiugno–settembre
Cádicegiugno e ottobregiugno–settembremaggio–luglio e settembre, ottobrenessunogiugno–settembre
Marbellaottobregiugno–settembremaggio, giugno e settembre, ottobrenessunogiugno–settembre
Ceutamaggio–novembregiugno–ottobreaprile–dicembreagostogiugno–ottobre
Melillagiugno e settembre, ottobregiugno–settembregiugno–ottobrenessunogiugno–settembre
Arrecifeaprile–dicembregiugno–novembremarzo–gennaioagostogiugno–novembre
Santa Cruz de la Palmagiugno, luglio e settembre, ottobreluglio–settembregiugno–novembrenessunoluglio–settembre
Puerto del Rosarioaprile–luglio e settembre–dicembregiugno–novembretutto l’annoagosto, settembregiugno–novembre
Santa Cruz de Tenerifegiugno–ottobreagosto, settembregiugno–novembrenessunoagosto, settembre
Las Palmasluglio–ottobreagostoluglio–ottobrenessunoagosto

Le città della Spagna: il meteo in cifre

CittàGiorni senza geloMese più caldo, di giornoMese più freddo, di nottePioggia all’annoMese più seccoDove comprare
Gijón325agosto, 23,5 °Cgennaio, 4,3 °C1282 mmluglio11
Santandersenza geloagosto, 24 °Cgennaio, 7,1 °C1271 mmluglio25
La Coruña—agosto, 22,7 °Cgennaio, 6,3 °C1395 mmluglio31
Oviedo250agosto, 23 °Cgennaio, 2,3 °C1315 mmagosto15
San Sebastián315agosto, 23,6 °Cgennaio, 5 °C1726 mmluglio17
Bilbao287agosto, 24,4 °Cgennaio, 4 °C1157 mmluglio29
Lugo252agosto, 25,9 °Cgennaio, 2,7 °C1109 mmluglio19
Santiago di Compostela314agosto, 24,5 °Cgennaio, 5 °C1573 mmluglio27
Vitoria-Gasteiz232agosto, 27,6 °Cgennaio, 1,3 °C708 mmluglio16
Pamplona254agosto, 28,1 °Cgennaio, 1,4 °C769 mmluglio10
León (Spagna)208luglio, 30,1 °Cgennaio, -0,5 °C516 mmluglio2
Ponferrada238agosto, 27,6 °Cgennaio, 1,1 °C931 mmagosto2
Jaca181agosto, 26,8 °Cgennaio, -3,3 °C845 mmluglio1
Logroño267agosto, 30,6 °Cgennaio, 2 °C558 mmluglio4
Pontevedra—agosto, 26,2 °Cgennaio, 6,3 °C1810 mmluglio17
Burgos213agosto, 28,6 °Cgennaio, 0,3 °C581 mmluglio18
Ourense253agosto, 27,7 °Cgennaio, 2,7 °C1144 mmagosto11
Vigo—agosto, 26,8 °Cgennaio, 6,8 °C1753 mmluglio36
Huesca249luglio, 30,4 °Cgennaio, 1,2 °C665 mmluglio5
Tudela276luglio, 32,7 °Cgennaio, 2,4 °C430 mmluglio7
Palencia216luglio, 30,4 °Cgennaio, 0 °C498 mmluglio6
Girona292agosto, 30,8 °Cgennaio, 2,5 °C775 mmluglio8
Soria191luglio, 29,6 °Cgennaio, -0,8 °C516 mmluglio3
Manresa259luglio, 31,1 °Cgennaio, 1,4 °C726 mmdicembre8
Aranda de Duero212agosto, 30,9 °Cgennaio, -0,2 °C505 mmluglio4
Saragozza326luglio, 33,8 °Cgennaio, 3,1 °C393 mmluglio22
Valladolid235luglio, 31 °Cgennaio, 0,6 °C476 mmagosto12
Lleida313luglio, 34,6 °Cgennaio, 2,2 °C441 mmagosto18
Zamora229luglio, 31,7 °Cgennaio, 0,5 °C437 mmagosto10
Barcellona322agosto, 28,7 °Cgennaio, 3,2 °C719 mmfebbraio50
Tarragona—agosto, 30,3 °Cgennaio, 6,1 °C560 mmluglio21
Salamanca236agosto, 31 °Cgennaio, 0,7 °C483 mmagosto14
Segovia203agosto, 27,6 °Cgennaio, -0,4 °C859 mmagosto13
Tortosa—agosto, 31,7 °Cgennaio, 4,9 °C626 mmagosto10
Ávila210luglio, 29,3 °Cgennaio, -0,2 °C503 mmagosto3
Guadalajara (Spagna)244luglio, 32,9 °Cgennaio, 0,3 °C546 mmluglio6
Madrid250luglio, 33,3 °Cgennaio, 0,7 °C531 mmluglio44
Teruel199luglio, 28,4 °Cgennaio, -2,1 °C455 mmfebbraio—
Móstoles269luglio, 34 °Cgennaio, 1,4 °C495 mmluglio—
Cuenca (Spagna)222luglio, 32,2 °Cgennaio, -0,4 °C539 mmluglio4
Plasencia326agosto, 34,4 °Cgennaio, 4 °C802 mmluglio3
Castellón de la Plana—agosto, 30 °Cgennaio, 5,9 °C426 mmluglio12
Talavera de la Reina315luglio, 34,6 °Cgennaio, 2,6 °C621 mmagosto7
Mahónsenza geloagosto, 28,8 °Cfebbraio, 10,2 °C459 mmluglio4
Toledo291luglio, 33,7 °Cgennaio, 2,8 °C461 mmluglio5
Palmasenza geloagosto, 30,3 °Cfebbraio, 9,6 °C430 mmluglio39
Manacorsenza geloagosto, 30,2 °Cgennaio, 8,2 °C505 mmluglio35
Cáceres337agosto, 34,3 °Cgennaio, 3,8 °C525 mmagosto5
Valencia—agosto, 32,5 °Cgennaio, 6,3 °C495 mmluglio26
Alcázar de San Juan262luglio, 35 °Cgennaio, 1,5 °C394 mmluglio2
Albacete250luglio, 33,9 °Cgennaio, 1,4 °C391 mmluglio17
Ciudad Real267luglio, 35,5 °Cgennaio, 1,5 °C432 mmluglio2
Gandia—luglio, 29,6 °Cgennaio, 6,2 °C652 mmluglio8
Mérida (Spagna)331agosto, 35,2 °Cgennaio, 4 °C521 mmluglio2
Ibizasenza geloagosto, 29,9 °Cgennaio, 9,9 °C432 mmluglio10
Badajoz331agosto, 34,9 °Cgennaio, 4,7 °C500 mmluglio3
Alicantesenza geloagosto, 30,4 °Cgennaio, 8,5 °C337 mmluglio21
Elche—agosto, 32,4 °Cgennaio, 7 °C377 mmluglio24
Úbeda281luglio, 36,3 °Cgennaio, 2 °C467 mmluglio20
Murcia—luglio, 35,2 °Cgennaio, 5,8 °C413 mmluglio17
Cordova343luglio, 36,3 °Cgennaio, 4,4 °C519 mmluglio11
Jaén311luglio, 36,4 °Cgennaio, 4,8 °C483 mmluglio14
Lorca329luglio, 34,1 °Cgennaio, 4 °C361 mmluglio1
Cartagenasenza geloagosto, 27,1 °Cgennaio, 11,8 °C303 mmluglio6
Écija337luglio, 37,4 °Cgennaio, 5 °C502 mmluglio1
Siviglia—agosto, 37,6 °Cgennaio, 6,2 °C538 mmluglio41
Huelvasenza geloagosto, 30,9 °Cgennaio, 8,3 °C499 mmluglio6
Granada241luglio, 30,7 °Cgennaio, 1,2 °C658 mmluglio18
Almeríasenza geloagosto, 31,3 °Cgennaio, 10 °C281 mmluglio18
Motrilsenza geloagosto, 29,8 °Cgennaio, 9,2 °C371 mmluglio31
Malagasenza geloluglio, 31,5 °Cgennaio, 7,3 °C479 mmluglio24
Jerez de la Frontera—agosto, 33,6 °Cgennaio, 6,7 °C551 mmluglio5
Cádicesenza geloagosto, 30,8 °Cgennaio, 8,4 °C572 mmluglio17
Marbellasenza geloagosto, 30,5 °Cgennaio, 9,2 °C661 mmluglio11
Ceutasenza geloagosto, 22,8 °Cgennaio, 13,9 °C542 mmluglio3
Melillasenza geloagosto, 29,7 °Cgennaio, 8,4 °C383 mmluglio11
Arrecifesenza geloagosto, 26,3 °Cfebbraio, 14,9 °C84 mmluglio3
Santa Cruz de la Palmasenza geloagosto, 27,6 °Cfebbraio, 12 °C469 mmluglio11
Puerto del Rosariosenza geloagosto, 27,6 °Cfebbraio, 15,3 °C89 mmluglio7
Santa Cruz de Tenerifesenza geloagosto, 24 °Cfebbraio, 11,9 °C295 mmluglio12
Las Palmassenza geloagosto, 25,2 °Cfebbraio, 10,6 °C565 mmagosto14

ERA5 2016–2025 tramite Open-Meteo, cella di 25 km di ogni città; date secondo il calendario di Greenly e le schede.

Spagna per regione: gelate e finestre di semina

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