Noce: come si coltiva

Noce: quando piantare?

Si mette a dimora una pianta giovane di vivaio durante il riposo vegetativo: a fine inverno prima che le gemme si aprano, oppure in autunno dopo la caduta delle foglie.

Raccolto da settembre a novembre (emisfero nord).

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

Noce: cura per fase di crescita

Piena terra

Consigli di coltivazione

Luce

Un albero esigente in fatto di luce: pieno sole, almeno sei ore al giorno, in una posizione riparata dal vento.

Terreno

Terreno profondo, ben drenato e permeabile ad almeno 1,5 m di profondità, con un pH compreso tra 6 e 7.

Cura

Metti a dimora piante giovani: la profonda radice fittonante rende difficile il trapianto degli alberi più adulti; pianta due cultivar differenti per fare in modo che le fioriture si sovrappongano. A partire dal secondo anno, stendi del compost attorno alla pianta in primavera, mantenendoti lontano dal tronco. Pota in inverno, sfoltendo i rami troppo fitti per far passare la luce. Raccogli le noci quando il mallo verde inizia ad aprirsi e mettile ad asciugare.

Come capire se è maturo

• Il mallo verde si fessura, mostrando il guscio marrone e rugoso.
• Le noci iniziano a cadere a terra.
• Incidi il mallo: su una noce matura si stacca nettamente dal guscio.
• Bacchia o scuoti i rami per far cadere le noci non appena il mallo inizia ad aprirsi; raccogli spesso quelle a terra indossando i guanti, poiché il mallo macchia la pelle, e avvia l'asciugatura entro un giorno.

Noce: parassiti e malattie

Noce: 5 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Tutti i parassiti e le malattie del noce con foto

Malattie

• Armillaria (Fungo chiodino)

Parassiti

• Carpocapsa del melo: Un foro sul fianco o nella zona calicina del frutto, spesso ostruito da rosura granulosa di colore rosso-bruno.
• Cocciniglia di San José
• Cocciniglie
• Tortrici delle foglie

Noce: buoni e cattivi vicini nell’orto

Ogni coppia ha la sua fonte e il livello di prova: molti consigli sulle consociazioni sono tradizione, non ricerca.

Noce: cosa non piantare vicino?

• Patata (motivo pratico): La patata è indicata come sensibile al juglone emesso dalle radici del noce; la concentrazione più alta è proprio sotto l’albero, dove stanno le radici. Il noce comune ne ha meno del noce nero: pianta le patate fuori dalla zona delle radici. Fonti: hort.extension.wisc.edu, ask.extension.org
• Peperone (motivo pratico): Il peperone è tra gli ortaggi che l’extension del Wisconsin indica come danneggiati dal juglone delle radici del noce. Il noce comune ne rilascia molto meno del noce nero, ma un’aiuola sotto qualsiasi noce perde anche luce e acqua. Fonti: hort.extension.wisc.edu, ask.extension.org
• Pomodoro (motivo pratico): Le radici del noce rilasciano juglone, e il pomodoro è negli elenchi delle piante sensibili (basati su osservazioni, non su prove). Il noce nero ne produce di più, il noce comune molto meno, ma sotto la sua chioma al pomodoro manca anche il sole. Fonti: hort.extension.wisc.edu, ask.extension.org

Tabella delle consociazioni: tutte le coppie

In quali elenchi compare

• Colture resistenti al freddo per l’inizio della primavera

Fonti

Dati verificati su queste fonti.

1. gbif.org/species/3054368
2. wikidata.org/wiki/Q46871
3. ru.wikipedia.org/wiki/Орех_грецкий
4. plants.ces.ncsu.edu/plants/juglans-regia/
5. ucanr.edu/site/uc-marin-master-gardeners/document/walnut
6. en.wikipedia.org/wiki/Juglans_regia
7. patents.google.com/patent/USPP28529P3/en
8. extension.oregonstate.edu/catalog/pub/ec-819-growing-tree-fruits-nuts-home-orchard
9. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
10. ipm.ucanr.edu/home-and-landscape/harvesting-and-storing-walnuts/
11. extension.oregonstate.edu/sites/extd8/files/documents/12281/harvesting-handling-storing-nu