Cykoria podróżnik: jak uprawiać

Cichorium intybus · cykoria, radicchio

Cykoria podróżnik (Cichorium intybus) — sałata o gorzkich liściach uprawiana z nasion: radicchio tworzy zwartą czerwoną główkę, zielone typy głowiaste — wysoką, podobną do sałaty rzymskiej, a korzenie cykorii witloof wypędza się w ciemności na blade pędy. Dopuszczona do kwitnienia, ma niebieskie kwiaty. Cykoria podróżnik: najlepiej rośnie w pełnym słońcu. W okresie wzrostu podlewaj mniej więcej co 3 dni.

Zaktualizowano: 4 listopada 2026

Cykoria podróżnik: kiedy siać?

Wysiej nasiona na rozsadę około 4 tygodni przed sadzeniem do gruntu.

Znosi lekkie przymrozki: sadź do gruntu około trzech tygodni przed ostatnim wiosennym przymrozkiem.

Pierwszy zbiór następuje około 80 dni po wschodach.

Daty przymrozków · Kiedy sadzić

W skrócie

Rodzaj	Warzywo
Nazwa łacińska	Cichorium intybus
Rodzina	Asteraceae
Inne nazwy	cykoria, radicchio
Materiał do sadzenia	nasiona
Jak zacząć	z rozsady
Długość życia	uprawiana przez jeden sezon
Pora sadzenia	wiosna
Światło	Pełne słońce
Mróz	znosi lekkie przymrozki
Gleba do siewu	od 5 °C
Kiełkowanie	5 dni
Pikowanie	14 dni po wschodach
Rozsada gotowa	20 dni
Od wschodów do zbioru	80 dni
Gdzie uprawiać	Grunt, W domu

Cykoria podróżnik: ile czasu od siewu do pierwszego zbioru?

Od siewu do pierwszego zbioru: około 85 dni (12 tygodni). Wschody pojawiają się po około 5 dni, rozsada jest gotowa do wysadzenia około 25. dnia, a pierwszy zbiór przychodzi około 60 dni po wysadzeniu.

Kiełkowanie — 5 dni
Rozsada — 20 dni
W gruncie — 60 dni

Etap	Dzień
Siew	0
Wschody	5
Pikowanie	19
Rozsada gotowa do wysadzenia	25
Pierwszy zbiór	85

Dni liczone są od dnia siewu lub posadzenia, według danych z karty rośliny.

Cykoria podróżnik zajmuje 28. miejsce na 63 w naszym zestawieniu, od najszybszej uprawy do najwolniejszej. Obok na liście: soja (80 dni), marchew (84 dni), kukurydza cukrowa (85 dni), arbuz (87 dni). Dni do zbioru: wszystkie warzywa, zioła i owoce jagodowe

Cykoria podróżnik: pielęgnacja w kolejnych fazach wzrostu

Grunt

Faza	Podlewanie	Temperatura	Nawożenie
Kiełkowanie	co 2 dni	16…20 °C	—
Wzrost	co 3 dni	16…18 °C	—
Zbiór	co 3 dni	16…18 °C	—

W domu

Faza	Podlewanie	Temperatura	Nawożenie
Kiełkowanie	co 2 dni	16…20 °C	—
Wzrost	co 3 dni	16…18 °C	wieloskładnikowy (NPK), na początku fazy; wieloskładnikowy (NPK), 14 dni od początku fazy; wieloskładnikowy (NPK), 28 dni od początku fazy; wieloskładnikowy (NPK), 42 dni od początku fazy
Zbiór	co 3 dni	16…18 °C	—

Wskazówki uprawowe

Światło

Otwarte, słoneczne miejsce; latem znosi trochę cienia, więc może rosnąć między wyższymi roślinami.

Gleba

Kilka tygodni przed siewem lub sadzeniem wmieszaj dużo kompostu lub dobrze rozłożonego obornika. Rośnie też w pojemniku o szerokości co najmniej 30 cm z uniwersalnym podłożem bez torfu.

Pielęgnacja

Wysiewaj w domu w kwietniu–maju i sadź pod koniec maja lub w czerwcu, gdy się ociepli: start w chłodzie powoduje wybijanie w pędy kwiatowe. Nasiona nie kiełkują w glebie powyżej 25 °C. Rośliny rosną najlepiej w 15–18 °C, a zahartowane sadzonki wytrzymują do −6 °C. Radicchio i zielone typy głowiaste sadź co najmniej 30 cm od siebie. W suszy podlewaj obficie: susza czyni liście gorzkimi i powoduje wybijanie w pędy kwiatowe. W gruncie nie wymaga nawożenia; w pojemniku co dwa tygodnie latem dawaj uniwersalny nawóz w płynie. Główki radicchio są gotowe około 50–65 dni po posadzeniu; wysiewaj co trzy tygodnie, by zbierać ciągle. Witloof: wykop korzenie po kilku lekkich przymrozkach, przechowuj w pobliżu 0 °C, potem wypędzaj w całkowitej ciemności w 13–21 °C: pędy są gotowe po trzech–czterech tygodniach. Chroń przed ślimakami.

Inne rośliny z rodziny Asteraceae

Cykoria podróżnik należy do rodziny Asteraceae; poradnik ma tu jeszcze 20 roślin z tej rodziny.

Na jakich listach się znajduje

Źródła

Dane sprawdzone w tych źródłach.