Kolendra: jak uprawiać
Coriandrum sativum · chińska pietruszka, Kolendra siewna
Kolendra (Coriandrum sativum) — szybko rosnące jednoroczne zioło uprawiane dla liści i nasion. Lubi chłodną pogodę, a w upale i przy długich letnich dniach szybko wybija w pędy kwiatostanowe (zakwita i zawiązuje nasiona). Kolendra: najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w glebie o pH 6–7,5. W okresie wzrostu podlewaj mniej więcej co 5 dni.

Kolendra: kiedy siać?
Znosi lekkie przymrozki: siej prosto do gruntu około trzech tygodni przed ostatnim wiosennym przymrozkiem.
W nieogrzewanej szklarni wszystko przesuwa się o około trzy tygodnie wcześniej.
Pierwszy zbiór następuje około 50 dni po wschodach.
W skrócie
| Rodzaj | Zioło |
|---|---|
| Nazwa łacińska | Coriandrum sativum |
| Rodzina | Apiaceae |
| Inne nazwy | chińska pietruszka, Kolendra siewna |
| Materiał do sadzenia | nasiona |
| Jak zacząć | siew prosto do gruntu |
| Długość życia | uprawiana przez jeden sezon |
| Pora sadzenia | wiosna |
| Światło | Pełne słońce |
| pH gleby | 6–7,5 |
| Mróz | znosi lekkie przymrozki |
| Gleba do siewu | od 10 °C |
| Kiełkowanie | 14 dni |
| Od wschodów do zbioru | 50 dni |
| Gdzie uprawiać | Szklarnia, Grunt, W domu |
Kolendra: ile czasu od siewu do pierwszego zbioru?
Od siewu do pierwszego zbioru: około 64 dni (9 tygodni). Wschody pojawiają się po około 14 dni, a potem mija jeszcze około 50 dni do pierwszego zbioru.
- Kiełkowanie — 14 dni
- W gruncie — 50 dni
| Etap | Dzień |
|---|---|
| Siew | 0 |
| Wschody | 14 |
| Pierwszy zbiór | 64 |
Dni liczone są od dnia siewu lub posadzenia, według danych z karty rośliny. W nieogrzewanej szklarni kalendarz Greenly przyspiesza zbiór o około 10 %.
Kolendra zajmuje 18. miejsce na 63 w naszym zestawieniu, od najszybszej uprawy do najwolniejszej. Obok na liście: ogórek (62 dni), bazylia (63 dni), rumianek (65 dni), rzodkiew japońska (67 dni). Dni do zbioru: wszystkie warzywa, zioła i owoce jagodowe
Kolendra: gdzie rośnie?
19 789 obserwacji rośliny w ogrodach, na polach i w naturze na całym świecie; większość zdjęć pochodzi z tych krajów: Francja, Rosja, Holandia, Niemcy i Stany Zjednoczone.
Kolendra: pielęgnacja w kolejnych fazach wzrostu
Szklarnia
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Kiełkowanie | co 2 dni | — | — |
| Siewki | co 3 dni | 10…29 °C | — |
| Wzrost | co 4 dni | 10…29 °C | azotowy, na początku fazy |
| Zbiór | co 4 dni | 10…29 °C | azotowy, na początku fazy |
Grunt
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Kiełkowanie | co 2 dni | — | — |
| Siewki | co 3 dni | 10…29 °C | — |
| Wzrost | co 5 dni | 10…29 °C | azotowy, na początku fazy |
| Zbiór | co 5 dni | 10…29 °C | azotowy, na początku fazy |
W domu
| Faza | Podlewanie | Temperatura | Nawożenie |
|---|---|---|---|
| Kiełkowanie | co 2 dni | — | — |
| Siewki | co 3 dni | 10…29 °C | — |
| Wzrost | co 4 dni | 10…29 °C | azotowy, na początku fazy |
| Zbiór | co 4 dni | 10…29 °C | azotowy, na początku fazy |
Wskazówki uprawowe
Światło
Pełne słońce; w gorącą pogodę miejsce z popołudniowym cieniem sprawia, że dłużej daje liście.
Gleba
Żyzna, przepuszczalna gleba wzbogacona kompostem, pH około 6–7,5; nie lubi rozmokłej ziemi.
Pielęgnacja
Wysiewaj wprost do gruntu na głębokość 0,5–1 cm od wczesnej wiosny do początku lata i ponownie wczesną jesienią, co 2–4 tygodnie, by mieć stały zbiór. Przerzedź na odległość 5 cm na liście lub 20 cm na nasiona. Podlewaj regularnie, aż rośliny się przyjmą, potem tylko w czasie suszy, i ściółkuj, by gleba pozostawała chłodna. Raz lub dwa razy w sezonie zasil lekko azotem; nadmiar psuje smak. Zacznij ścinać, gdy rośliny mają około 15 cm wysokości.
Kolendra: dobrzy i źli sąsiedzi na grządce
Każda para ma źródło i poziom dowodów: wiele porad o sąsiedztwie roślin to tradycja, nie nauka.
Kolendra: co sadzić obok?
- Brokuł (potwierdzone badaniami): Kwitnąca kolendra przyciągała obok kapustnych wiele bzygów, drapieżców mszyc, w doświadczeniu doradztwa UNH — pozwól kilku roślinom zakwitnąć. Nie mierzono, czy zmniejszyła liczbę mszyc na samym brokule. Źródła: extension.unh.edu
Inne rośliny z rodziny Apiaceae
Kolendra należy do rodziny Apiaceae; poradnik ma tu jeszcze 8 roślin z tej rodziny.
Na jakich listach się znajduje
Źródła
Dane sprawdzone w tych źródłach.
- gbif.org/species/3034871
- wikidata.org/wiki/Q41611
- en.wikipedia.org/wiki/Coriander
- uk.wikipedia.org/wiki/Коріандр
- ru.wikipedia.org/wiki/Кориандр
- es.wikipedia.org/wiki/Coriandrum_sativum
- extension.oregonstate.edu/news/how-grow-cilantro-leaves-or-coriander-seeds
- aggie-horticulture.tamu.edu/vegetable/wp-content/uploads/sites/10/2011/10/cilantro.pdf
- rhs.org.uk/herbs/coriander/grow-your-own
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/cilantro-coriander-in-the-garden
- extension.psu.edu/cilantro-a-unique-culinary-herb
- extension.illinois.edu/herbs/cilantro








