Lilek: jak pěstovat
Solanum melongena · baklažán, Lilek vejcoplodý
Lilek (Solanum melongena) — zelenina teplého období pěstovaná ze sazenic, která dává lesklé fialové nebo černé plody. Vyžaduje stálé teplo a dlouhé vegetační období. Lilek: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6–7. Během růstu zalévejte zhruba každé 4 dny.
Lilek: kdy sít?
Vysejte na předpěstování sazenic asi 9 týdnů před výsadbou ven.
Vysazujte ven asi týden po posledním jarním mrazíku, až se půda prohřeje.
V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.
První sklizeň přichází asi 120 dní po vzejití.
Stručně
| Druh | Zelenina |
|---|---|
| Latinský název | Solanum melongena |
| Čeleď | Solanaceae |
| Další názvy | baklažán, Lilek vejcoplodý |
| Co se sází | semena |
| Jak začít | předpěstováním sazenic |
| Délka života | pěstuje se jednu sezónu |
| Doba výsadby | jaro |
| Světlo | Plné slunce |
| pH půdy | 6–7 |
| Mráz | nesnese mráz |
| Půda pro výsev | od 18 °C |
| Klíčení | 10 dní |
| Přepichování | 14 dní po vzejití |
| Sazenice připravené | 50 dní |
| Od vzejití po sklizeň | 120 dní |
| Kde pěstovat | Skleník, Záhon, Doma |
Lilek: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?
Od výsevu do první sklizně: asi 130 dní (19 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 10 dní, sazenice jsou připravené k výsadbě kolem 60. dne a první sklizeň přijde asi 70 dní po výsadbě.
- Klíčení — 10 dní
- Předpěstování — 50 dní
- Na záhonu — 70 dní
| Krok | Den |
|---|---|
| Výsev | 0 |
| Vzejití | 10 |
| Přepichování | 24 |
| Sazenice připravené k výsadbě | 60 |
| První sklizeň | 130 |
Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.
Lilek je na 50. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: rajče (122 dní), arašídy (127 dní), mochyně (130 dní), paprika (130 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny
Lilek: kde roste?
24 543 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Indie, Indonésie, Spojené státy, Thajsko a Filipíny.
Lilek: péče podle fáze růstu
Skleník
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Semenáčky | každé 2 dny | 16…24 °C | vyvážené (NPK), 14 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 21 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 28 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 35 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 42 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 49 dní od začátku fáze |
| Růst | každé 3 dny | 21…29 °C | vyvážené (NPK), na začátku fáze; dusíkaté, 28 dní od začátku fáze |
| Kvetení | každé 3 dny | 21…29 °C | draselné, na začátku fáze; draselné, 14 dní od začátku fáze |
| Plodování | každé 2 dny | 21…29 °C | draselné, 11 dní od začátku fáze |
| Sklizeň | každé 2 dny | 21…29 °C | draselné, 8 dní od začátku fáze; draselné, 22 dní od začátku fáze |
Záhon
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Semenáčky | každé 2 dny | 16…24 °C | vyvážené (NPK), 14 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 21 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 28 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 35 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 42 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 49 dní od začátku fáze |
| Růst | každé 4 dny | 21…29 °C | vyvážené (NPK), na začátku fáze; dusíkaté, 28 dní od začátku fáze |
| Kvetení | každé 4 dny | 21…29 °C | — |
| Plodování | každé 3 dny | 21…29 °C | dusíkaté, na začátku fáze |
| Sklizeň | každé 3 dny | 21…29 °C | dusíkaté, na začátku fáze |
Doma
| Fáze | Zálivka | Teplota | Hnojení |
|---|---|---|---|
| Semenáčky | každé 2 dny | 16…24 °C | vyvážené (NPK), 14 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 21 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 28 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 35 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 42 dní od začátku fáze; vyvážené (NPK), 49 dní od začátku fáze |
| Růst | každé 2 dny | 21…29 °C | vyvážené (NPK), na začátku fáze; dusíkaté, 28 dní od začátku fáze |
| Kvetení | každé 2 dny | 21…29 °C | draselné, na začátku fáze; draselné, 14 dní od začátku fáze |
| Plodování | každé 2 dny | 21…29 °C | draselné, 11 dní od začátku fáze |
| Sklizeň | každé 2 dny | 21…29 °C | draselné, 8 dní od začátku fáze; draselné, 22 dní od začátku fáze |
Rady k pěstování
Světlo
Plné slunce: alespoň 6 hodin přímého světla denně, ideálně 8–10; venku opravdu teplé, chráněné místo.
Půda
Úrodná, dobře propustná půda obohacená dostatkem kompostu nebo dobře uleželého hnoje, pH 6,0–7,0.
Péče
Zalévejte zhluboka, ale ne příliš často, 25–50 mm týdně, a udržujte rovnoměrnou vlhkost: nepravidelná zálivka vede k tuhým, kožovitým plodům. Jakmile je půda teplá, mulčujte. Vysazujte po posledním mrazíku, když noční teploty trvale neklesají pod 10 °C, a venkovní rostliny první dva týdny zakryjte fóliovými kryty nebo netkanou textilií. Pro košatější rostlinu zaštípněte vrchol ve výšce asi 30 cm. Ve skleníku během kvetení za teplých dnů otevírejte dveře a větrací okna a listy roste, abyste odradili svilušky. Příliš mnoho dusíku podporuje listy a zpožďuje plody.
Jak poznat zralost
- Slupka je lesklá a rovnoměrně vybarvená podle odrůdy: to je nejlepší fáze ke konzumaci.
- Plod dosáhl použitelné velikosti, u běžných typů často 15–20 cm na délku.
- Přezrálé plody matní nebo hnědnou a stávají se houbovitými, plnými semen a hořkými.
- Zatlačte palcem na bok plodu: pokud se dužnina vrátí, je zralý, pokud důlek zůstane, je přezrálý, a pokud nepovolí vůbec, je příliš mladý.
- Odřízněte nožem nebo zahradními nůžkami tak, aby na plodu zůstal zelený kalich a kus stonku, a snězte ho brzy, protože lilky se špatně skladují.
Lilek: škůdci a choroby
Lilek: 15 zaznamenaných problémů; každý má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.
Všichni škůdci a choroby lilku s fotografiemi
Choroby
- Alternáriová skvrnitost: Hnědé až černé skvrny nejdřív na spodních, starších listech, se soustřednými kruhy jako terč a se žlutým lemem; skvrnité listy žloutnou a opadávají.
- Antraknóza
- Hnědá hniloba bramboru (bakteriální vadnutí): Nejdřív vadnou nejmladší listy, pak celá rostlina za teplého počasí rychle zvadne, zatímco listy zůstávají zelené, přestože je půda vlhká.
- Verticiliové vadnutí
- Virus bronzovitosti rajčete
- Virus žluté kadeřavosti listů rajčete
Škůdci
- Dřepčíci
- Lišaj Manduca quinquemaculata: Tlusté zelené housenky dlouhé až 10 cm s rohem na zadním konci a osmi bílými proužky tvaru V na každém boku; podobný lišaj napadající tabák má sedm šikmých proužků.
- Mandelinka bramborová: Ovální nažloutlí brouci dlouzí asi 1 cm s deseti černými pruhy na krovkách.
- Molice
- Roztočík jahodníkový
- Sviluška chmelová
- Vlnovník rajčatový
- Vrtalky
Podmínky pěstování
Lilek: dobří a špatní sousedé na záhonu
Každá dvojice má zdroj a úroveň důkazů: mnoho rad o smíšených kulturách je tradice, ne výzkum.
Lilek: co nesázet vedle?
- Kukuřice cukrová (praktický důvod): Lilek je na seznamu poradenské služby Utah State plodin, které po kvetení kukuřice nepatří do její blízkosti: můra Helicoverpa zea, škůdce palic, tehdy opouští zasychající blizny a přelétá na rostliny poblíž. Zdroje: extension.usu.edu
Lilek: kdy sít ve vašem městě?
Termíny vypočtené z deseti let místních údajů o mrazících a teplotě půdy; každé město má vlastní stránku s úplným plánem.
| Město | Země | Výsadba ven |
|---|---|---|
| Mons | Belgie | 10. června – 30. července |
| Baranavičy | Bělorusko | 11. června – 7. července |
| Orša | Bělorusko | 12. června – 21. června |
| Kodaň | Dánsko | 9. června – 30. července |
| Annecy | Francie | 19. června – 25. července |
| Nice | Francie | 29. května – 17. srpna |
| Perpignan | Francie | 24. dubna – 22. srpna |
| Saint-Étienne | Francie | 14. června – 28. července |
| Toulouse | Francie | 29. května – 8. srpna |
| Livorno | Itálie | od 16. května |
| Messina | Itálie | od 21. května |
| Piacenza | Itálie | 11. května – 11. srpna |
| Treviso | Itálie | 19. května – 3. srpna |
| Okajama | Japonsko | 14. května – 25. srpna |
| Tokio | Japonsko | 28. dubna – 24. srpna |
| Regina | Kanada | 6. června – 16. června |
| Oslo | Norsko | 5. července – 10. srpna |
| Smolensk | Rusko | 17. června – 22. června |
| Taganrog | Rusko | 25. května – 26. července |
| Vladikavkaz | Rusko | 28. června – 2. července |
| San Marino | San Marino | 16. května – 22. srpna |
| Bristol | Spojené království | 19. června – 2. srpna |
| Portsmouth | Spojené království | 16. června – 11. srpna |
| York | Spojené království | 26. června – 25. července |
| Houston | Spojené státy americké | 24. února – 7. srpna |
| New Orleans | Spojené státy americké | 23. února – 25. srpna |
| Jaén | Španělsko | 26. dubna – 27. srpna |
| Sevilla | Španělsko | od 2. dubna |
| Tarragona | Španělsko | od 30. dubna |
| Cherson | Ukrajina | 24. května – 28. července |
| Záporoží | Ukrajina | 20. května – 23. července |
| Taškent | Uzbekistán | 27. dubna – 16. července |
Další rostliny z čeledi Solanaceae
Lilek patří do čeledi Solanaceae; návod tu má ještě 7 dalších rostlin z této čeledi.
V jakých seznamech je
Zdroje
Údaje ověřené v těchto zdrojích.
- gbif.org/species/2930617
- wikidata.org/wiki/Q7540
- en.wikipedia.org/wiki/Eggplant
- uk.wikipedia.org/wiki/Баклажан
- ru.wikipedia.org/wiki/Баклажан
- es.wikipedia.org/wiki/Solanum_melongena
- it.wikipedia.org/wiki/Solanum_melongena
- fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine
- pt.wikipedia.org/wiki/Beringela
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/eggplant-in-the-garden
- extension.umd.edu/resource/eggplant
- fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1033/home-garden-eggplant/
- hgic.clemson.edu/factsheet/eggplant/
- oc4h.ucanr.edu/sites/default/files/2021-01/343966.pdf
- rhs.org.uk/vegetables/aubergines/grow-your-own
- extension.illinois.edu/gardening/eggplant
- hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/








