Fenykl: jak pěstovat

Q: Fenykl: co nesázet vedle?

Rajče (tradice, málo důkazů): Fenykl se často označuje za špatného souseda, i pro rajčata (tabulka UC Master Gardener). Zahradní pokus, který by to potvrdil, jsme nenašli — je to tradice.

Foeniculum vulgare · fenykl sladký, Fenykl bulvový

Fenykl (Foeniculum vulgare) — pěstuje se pro bílou „bulvu“ ze zduřelých bází řapíků s jemnou anýzovou chutí. Snadno vybíhá do květu a pak se bulva nevytvoří nebo zdřevnatí; spouští to jarní ochlazení, suchá půda, narušení kořenů, horko i dlouhé dny. Fenykl: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6,5–8. Během růstu zalévejte zhruba každé 4 dny.

Ověřeno ve zdrojích: 2. října 2026

Fenykl: kdy sít?

Vysejte na předpěstování sazenic asi 6 týdnů před výsadbou ven.

Vysazujte ven asi týden po posledním jarním mrazíku, až se půda prohřeje.

V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.

První sklizeň přichází asi 90 dní po vzejití.

Data mrazíků · Kdy sázet

Stručně

Druh	Zelenina
Latinský název	Foeniculum vulgare
Čeleď	Apiaceae
Další názvy	fenykl sladký, Fenykl bulvový
Co se sází	semena
Jak začít	předpěstováním sazenic nebo výsevem přímo na záhon
Délka života	pěstuje se jednu sezónu
Doba výsadby	jaro
Světlo	Plné slunce
pH půdy	6,5–8
Mráz	nesnese mráz
Půda pro výsev	od 10 °C
Klíčení	10 dní
Sazenice připravené	35 dní
Od vzejití po sklizeň	90 dní
Kde pěstovat	Skleník, Záhon, Doma

Fenykl: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?

Od výsevu do první sklizně: asi 100 dní (14 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 10 dní, sazenice jsou připravené k výsadbě kolem 45. dne a první sklizeň přijde asi 55 dní po výsadbě.

Klíčení — 10 dní
Předpěstování — 35 dní
Na záhonu — 55 dní

Krok	Den
Výsev	0
Vzejití	10
Sazenice připravené k výsadbě	45
První sklizeň	100

Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.

Fenykl je na 38. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: bob (100 dní), cibule (100 dní), brokolice (107 dní), květák (107 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny

Fenykl: kde roste?

166 697 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Spojené státy, Francie, Španělsko, Spojené království a Nový Zéland.

Mapa světa se záznamy: Fenykl — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: paddy_28, pascal.coat, Gabriele Schroetter, Felix Zareie-Vaux, luigiconcio, Nilahaien, insiderelic, Caleb Catto (CC BY / CC0).

Fenykl, Spojené státy — Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: paddy_28, pascal.coat, Gabriele Schroetter, Felix Zareie-Vaux, luigiconcio, Nilahaien, insiderelic, Caleb Catto (CC BY / CC0).

Fenykl: péče podle fáze růstu

Skleník

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	10…24 °C	—
Semenáčky	každé 3 dny	—	—
Růst	každé 3 dny	—	dusíkaté, 28 dní od začátku fáze
Sklizeň	každé 3 dny	—	—

Záhon

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	10…24 °C	—
Semenáčky	každé 3 dny	—	—
Růst	každé 4 dny	—	dusíkaté, 28 dní od začátku fáze
Sklizeň	každé 4 dny	—	—

Doma

Fáze	Zálivka	Teplota	Hnojení
Klíčení	každé 2 dny	10…24 °C	—
Semenáčky	každé 3 dny	—	—
Růst	každé 2 dny	—	dusíkaté, 28 dní od začátku fáze
Sklizeň	každé 2 dny	—	—

Rady k pěstování

Světlo

Potřebuje plné slunce na teplém, chráněném místě.

Půda

Úrodná, dobře propustná půda bohatá na organickou hmotu, která zůstává vlhká, pH 6,5–8. Na těžkém jílu se mu nedaří.

Péče

Vysévejte 0,5–1,5 cm hluboko, přímo nebo po jednom semeni do sadbovače, a po posledním mrazíku vysaďte 20–30 cm od sebe bez narušení kořenů. Nikdy nenechte půdu vyschnout; dávejte 25–50 mm vody týdně. Jakmile začnou bulvy nabývat, přihnojte dusíkem a přihrňte je, aby zůstaly bílé. Sklízejte, když má bulva průměr 5–15 cm, dříve než se protáhne a vyžene květní stvol.

Fenykl: škůdci a choroby

Fenykl: 1 zaznamenaný problém; má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.

Choroby

Bílá hniloba (sklerotinie)

Fenykl: dobří a špatní sousedé na záhonu

Každá dvojice má zdroj a úroveň důkazů: mnoho rad o smíšených kulturách je tradice, ne výzkum.

Fenykl: co nesázet vedle?

Rajče (tradice, málo důkazů): Fenykl se často označuje za špatného souseda, i pro rajčata (tabulka UC Master Gardener). Zahradní pokus, který by to potvrdil, jsme nenašli — je to tradice. Zdroje: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tabulka smíšených kultur: všechny dvojice

Další rostliny z čeledi Apiaceae

Fenykl patří do čeledi Apiaceae; návod tu má ještě 8 dalších rostlin z této čeledi.

V jakých seznamech je

Zdroje

Údaje ověřené v těchto zdrojích.