Funcho: como cultivar

Q: Funcho: o que não plantar ao lado?

Tomate (tradição, poucas provas): O funcho é muitas vezes apontado como mau vizinho, também do tomate (tabela UC Master Gardener). Não encontrámos ensaio em horta que o confirme — é tradição.

Foeniculum vulgare · funcho-de-florença, funcho-bolbo

Funcho (Foeniculum vulgare) — cultivado pelo «bolbo» branco formado pelas bases engrossadas dos pecíolos, com um suave sabor a anis. Espiga com facilidade, e então o bolbo não se forma ou fica lenhoso; períodos frios na primavera, solo seco, perturbação das raízes, calor e dias longos podem todos desencadeá-lo. Funcho: ideal em pleno sol, com pH do solo 6,5–8. Regue aproximadamente de 4 em 4 dias durante o crescimento.

Verificado nas fontes: 2 de outubro de 2026

Funcho: quando semear?

Faça a sementeira em tabuleiro cerca de 6 semanas antes do transplante.

Transplante para o exterior cerca de uma semana depois da última geada da primavera, quando o solo já tiver aquecido.

Numa estufa sem aquecimento, tudo se antecipa cerca de três semanas.

A primeira colheita chega cerca de 90 dias depois da emergência.

Datas de geada · Quando plantar

Em resumo

Tipo	Hortícola
Nome científico	Foeniculum vulgare
Família	Apiaceae
Outros nomes	funcho-de-florença, funcho-bolbo
Propagação	sementes
Como começar	em tabuleiro ou em sementeira direta
Duração	cultiva-se durante uma estação
Época de plantação	primavera
Luz	Pleno sol
pH do solo	6,5–8
Geada	não tolera geada
Solo para semear	a partir de 10 °C
Germinação	10 dias
Plantas prontas a transplantar	35 dias
Da emergência à colheita	90 dias
Onde cultivar	Estufa, Ao ar livre, Em casa

Quanto tempo até colher funcho depois da sementeira?

Da sementeira à primeira colheita: cerca de 100 dias (14 semanas). A emergência dá-se ao fim de cerca de 10 dias, as plantas ficam prontas a transplantar por volta do dia 45 e a primeira colheita chega cerca de 55 dias depois do transplante.

Germinação — 10 dias
Plantas em tabuleiro — 35 dias
No canteiro — 55 dias

Etapa	Dia
Sementeira	0
Emergência	10
Plantas prontas a transplantar	45
Primeira colheita	100

Os dias contam-se a partir da sementeira ou da plantação, segundo os dados da ficha. Numa estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly antecipa a colheita cerca de 10 %.

Funcho está em 38.º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: cebola (100 dias), fava (100 dias), brócolos (107 dias), couve-flor (107 dias). Dias até à colheita: todas as hortícolas, aromáticas e frutos

Funcho: onde cresce?

166 697 registos da planta em hortas, campos e na natureza de todo o mundo; a maioria das fotografias vem destes países: Estados Unidos, França, Espanha, Reino Unido e Nova Zelândia.

Mapa-múndi dos registos: funcho — Quanto mais escuro o verde, mais registos. As fotografias são observações reais desses países: toque numa para a ver. Mapa e registos: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Fotografia: paddy_28, pascal.coat, Gabriele Schroetter, Felix Zareie-Vaux, luigiconcio, Nilahaien, insiderelic, Caleb Catto (CC BY / CC0).

Funcho, Estados Unidos — Quanto mais escuro o verde, mais registos. As fotografias são observações reais desses países: toque numa para a ver. Mapa e registos: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Fotografia: paddy_28, pascal.coat, Gabriele Schroetter, Felix Zareie-Vaux, luigiconcio, Nilahaien, insiderelic, Caleb Catto (CC BY / CC0).

Funcho: cuidados por fase de crescimento

Estufa

Fase	Rega	Temperatura	Adubação
Germinação	de 2 em 2 dias	10…24 °C	—
Plântula	de 3 em 3 dias	—	—
Crescimento	de 3 em 3 dias	—	azotado, 28 dias depois do início da fase
Colheita	de 3 em 3 dias	—	—

Ao ar livre

Fase	Rega	Temperatura	Adubação
Germinação	de 2 em 2 dias	10…24 °C	—
Plântula	de 3 em 3 dias	—	—
Crescimento	de 4 em 4 dias	—	azotado, 28 dias depois do início da fase
Colheita	de 4 em 4 dias	—	—

Em casa

Fase	Rega	Temperatura	Adubação
Germinação	de 2 em 2 dias	10…24 °C	—
Plântula	de 3 em 3 dias	—	—
Crescimento	de 2 em 2 dias	—	azotado, 28 dias depois do início da fase
Colheita	de 2 em 2 dias	—	—

Conselhos de cultivo

Luz

Precisa de sol pleno num local quente e abrigado.

Solo

Solo fértil e bem drenado, rico em matéria orgânica, que se mantenha húmido, pH 6,5–8. Tem dificuldades em argila pesada.

Cuidados

Semeie a 0,5–1,5 cm de profundidade, diretamente ou uma semente por alvéolo, e plante fora depois da última geada a 20–30 cm de distância sem perturbar as raízes. Nunca deixe o solo secar; dê 25–50 mm de água por semana. Aplique azoto quando os bolbos começarem a engrossar e amontoe terra à volta para os manter brancos. Colha quando o bolbo tiver 5–15 cm de diâmetro, antes de se alongar e lançar uma haste floral.

Funcho: pragas e doenças

Funcho: 1 problema registado; tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Doenças

Esclerotínia (podridão branca)

Funcho: bons e maus vizinhos na horta

Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consociação são tradição, não investigação.

Funcho: o que não plantar ao lado?

Tomate (tradição, poucas provas): O funcho é muitas vezes apontado como mau vizinho, também do tomate (tabela UC Master Gardener). Não encontrámos ensaio em horta que o confirme — é tradição. Fontes: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tabela de consociações: todos os pares

Outras plantas da família Apiaceae

Funcho pertence à família Apiaceae; outras 8 plantas desta família têm um guia aqui.

Em que listas aparece

Fontes

Dados verificados nestas fontes.