Coltivare l’orto in Austria: clima, gelate e colture per regione
Abbiamo calcolato la stagione di 11 città dell’Austria da dieci anni di dati meteo: il periodo senza gelo va da 126 giorni a Klagenfurt a 219 giorni a Sankt Pölten. L’ultima gelata primaverile arriva prima a Linz (verso il 7 aprile) e più tardi a Klagenfurt (verso il 21 maggio).
Le zone climatiche dell’Austria
In base ai giorni tra l’ultima gelata primaverile e la prima autunnale.
| Zona | Città | Giorni senza gelo | Ultima gelata primaverile | Prima gelata autunnale |
|---|---|---|---|---|
| 210–269 giorni senza gelo | Linz, Vienna, Sankt Pölten, Dornbirn | 215 – 219 | 7 aprile – 17 aprile | 12 novembre – 18 novembre |
| 150–209 giorni senza gelo | Wels, Salisburgo, Wiener Neustadt, Innsbruck, Graz, Villaco | 161 – 208 | 16 aprile – 29 aprile | 7 ottobre – 10 novembre |
| Stagione breve: meno di 150 giorni senza gelo | Klagenfurt | 126 | 21 maggio | 24 settembre |
Come cambiano le regioni dell’Austria
La differenza tra i giorni del mese più caldo e le notti del più freddo è massima a Graz (29,9 °C) e minima a Dornbirn (26,7 °C): più è piccola, più miti sono inverno ed estate. Dornbirn è la più piovosa di queste città, con 1769 mm all’anno; Wiener Neustadt la più secca, con 711 mm. Le giornate estive più calde sono a Wiener Neustadt (26,2 °C in media nel mese più caldo), le più fresche a Klagenfurt (18,6 °C). In tutte le 11 città almeno un mese ha notti sotto 0 °C in media; l’inverno più lungo di questo tipo è a Klagenfurt (novembre–aprile).
Quali colture vanno bene in ogni zona dell’Austria
Stagione sufficiente: i giorni dal trapianto alla prima gelata autunnale coprono quelli fino al primo raccolto della scheda. Ogni finestra inizia dalla data del calendario di Greenly e finisce l’ultimo giorno che lascia ancora alla coltura i suoi giorni fino al raccolto (dalla scheda) prima della prima gelata autunnale media, più sei settimane di raccolta per le colture che si raccolgono per settimane (pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchina, zucca, anguria, fagiolo): è una nostra regola; all’inizio della finestra è più sicuro.
| Coltura | Trapianto o semina | Stagione sufficiente | Al limite o breve |
|---|---|---|---|
| Pomodoro | 7 maggio (Sankt Pölten) – 29 luglio (Dornbirn) | 10 su 11: Linz, Vienna, Sankt Pölten, Wels e altre 6 | 1 su 11: Klagenfurt |
| Cetriolo | 4 giugno (Linz) – 3 settembre (Dornbirn) | tutte le 11 | — |
| Peperone, Melanzana | 4 giugno (Linz) – 2 agosto (Villaco) | 10 su 11: Linz, Vienna, Sankt Pölten, Wels e altre 6 | 1 su 11: Klagenfurt |
| Zucchina | 4 giugno (Linz) – 1 settembre (Dornbirn) | tutte le 11 | — |
| Zucca | 4 giugno (Linz) – 28 luglio (Villaco) | 10 su 11: Linz, Vienna, Sankt Pölten, Wels e altre 6 | 1 su 11: Klagenfurt |
| Anguria | 4 giugno (Linz) – 13 agosto (Villaco) | tutte le 11 | — |
| Piselli | 17 marzo (Linz) – 5 settembre (Dornbirn) | tutte le 11 | — |
| Aglio, Tulipano, Narciso, Crocus, Giacinto | Impianto autunnale: 25 agosto (Klagenfurt) – fine dicembre (Linz) | — | — |
Le città dell’Austria: il meteo in cifre
| Città | Giorni senza gelo | Mese più caldo, di giorno | Mese più freddo, di notte | Pioggia all’anno | Mese più secco | Dove comprare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Linz | 219 | luglio, 26,2 °C | gennaio, -2,5 °C | 839 mm | febbraio | 42 |
| Vienna | 219 | luglio, 24,9 °C | gennaio, -2,9 °C | 716 mm | febbraio | 57 |
| Sankt Pölten | 219 | luglio, 26,2 °C | gennaio, -2 °C | 771 mm | febbraio | — |
| Wels | 207 | luglio, 25,6 °C | gennaio, -2,8 °C | 882 mm | marzo | — |
| Salisburgo | 192 | luglio, 24,4 °C | gennaio, -4 °C | 1529 mm | febbraio | 43 |
| Wiener Neustadt | 204 | luglio, 26,2 °C | gennaio, -2,9 °C | 711 mm | gennaio | — |
| Dornbirn | 215 | luglio, 24,1 °C | gennaio, -2,6 °C | 1769 mm | febbraio | — |
| Innsbruck | 161 | agosto, 23,2 °C | gennaio, -5,9 °C | 1397 mm | febbraio | 32 |
| Graz | 208 | luglio, 26,1 °C | gennaio, -3,8 °C | 855 mm | gennaio | 50 |
| Klagenfurt | 126 | luglio, 18,6 °C | gennaio, -9,1 °C | 1443 mm | gennaio | 21 |
| Villaco | 166 | luglio, 21,8 °C | gennaio, -6,6 °C | 1524 mm | gennaio | — |
ERA5 2016–2025 tramite Open-Meteo, cella di 25 km di ogni città; date secondo il calendario di Greenly e le schede.