Greenly Garden

Kalarepa: jak uprawiać

Brassica oleracea · kapusta kalarepa

Kalarepa (Brassica oleracea) — szybko rosnące warzywo kapustne uprawiane dla zgrubiałej, chrupiącej łodygi o łagodnym, słodkim smaku. Najlepiej rośnie w chłodną, wilgotną pogodę; chłody powodują wybijanie w pędy kwiatostanowe, a upał i susza sprawiają, że zgrubienie drewnieje. Kalarepa: najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w glebie o pH 6–7. W okresie wzrostu podlewaj mniej więcej co 4 dni.

Kalarepa
Zdjęcie: Unknown, CC0, Wikimedia Commons

Kalarepa: kiedy siać?

Wysiej nasiona na rozsadę około 5 tygodni przed sadzeniem do gruntu.

Znosi lekkie przymrozki: sadź do gruntu około trzech tygodni przed ostatnim wiosennym przymrozkiem.

W nieogrzewanej szklarni wszystko przesuwa się o około trzy tygodnie wcześniej.

Pierwszy zbiór następuje około 55 dni po wschodach.

Daty przymrozków · Kiedy sadzić

W skrócie

RodzajWarzywo
Nazwa łacińskaBrassica oleracea
RodzinaBrassicaceae
Inne nazwykapusta kalarepa
Materiał do sadzenianasiona
Jak zacząćz rozsady lub siew prosto do gruntu
Długość życiauprawiana przez jeden sezon
Pora sadzeniawiosna
ŚwiatłoPełne słońce
pH gleby6–7
Mrózznosi lekkie przymrozki
Gleba do siewuod 10 °C
Kiełkowanie7 dni
Rozsada gotowa28 dni
Od wschodów do zbioru55 dni
Gdzie uprawiaćSzklarnia, Grunt, W domu

Kalarepa: ile czasu od siewu do pierwszego zbioru?

Od siewu do pierwszego zbioru: około 62 dni (9 tygodni). Wschody pojawiają się po około 7 dni, rozsada jest gotowa do wysadzenia około 35. dnia, a pierwszy zbiór przychodzi około 27 dni po wysadzeniu.

  • Kiełkowanie — 7 dni
  • Rozsada — 28 dni
  • W gruncie — 27 dni
EtapDzień
Siew0
Wschody7
Rozsada gotowa do wysadzenia35
Pierwszy zbiór62

Dni liczone są od dnia siewu lub posadzenia, według danych z karty rośliny. W nieogrzewanej szklarni kalendarz Greenly przyspiesza zbiór o około 10 %.

Kalarepa zajmuje 15. miejsce na 63 w naszym zestawieniu, od najszybszej uprawy do najwolniejszej. Obok na liście: burak liściowy (60 dni), fasola szparagowa (60 dni), ogórek (62 dni), bazylia (63 dni). Dni do zbioru: wszystkie warzywa, zioła i owoce jagodowe

Kalarepa: gdzie rośnie?

57 208 obserwacji rośliny w ogrodach, na polach i w naturze na całym świecie; większość zdjęć pochodzi z tych krajów: Francja, Norwegia, Niemcy, Hiszpania i Stany Zjednoczone.

Mapa świata z obserwacjami: KalarepaKalarepa, FrancjaKalarepa, Stany ZjednoczoneKalarepa, Wielka BrytaniaKalarepa, Nowa ZelandiaKalarepa, RosjaKalarepa, KanadaKalarepa, IndieKalarepa, Portugalia
Im ciemniejsza zieleń, tym więcej obserwacji. Zdjęcia to prawdziwe obserwacje z tych krajów — dotknij jednego, aby je zobaczyć. Mapa i obserwacje: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Zdjęcie: pcreuze, pepperboyy, Jenny Pell, Peter de Lange, schyzomaniac, plant gal, Michele Pasini, Mark Wilson (CC BY / CC0).

Kalarepa: pielęgnacja w kolejnych fazach wzrostu

Szklarnia

FazaPodlewanieTemperaturaNawożenie
Siewkico 2 dni18…21 °C—
Wzrostco 3 dni10…24 °Cazotowy, 21 dni od początku fazy
Zbiórco 3 dni10…24 °C—

Grunt

FazaPodlewanieTemperaturaNawożenie
Siewkico 2 dni18…21 °C—
Wzrostco 4 dni10…24 °Cazotowy, 21 dni od początku fazy
Zbiórco 4 dni10…24 °C—

W domu

FazaPodlewanieTemperaturaNawożenie
Siewkico 2 dni18…21 °C—
Wzrostco 3 dni10…24 °Cazotowy, 21 dni od początku fazy
Zbiórco 3 dni10…24 °C—

Wskazówki uprawowe

Światło

Potrzebuje pełnego słońca, co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła; niektóre odmiany latem radzą sobie w półcieniu.

Gleba

Żyzna, zatrzymująca wilgoć, przepuszczalna gleba, pH 6–7. Glebę o pH poniżej 6 wapnuj, by ograniczyć kiłę kapusty.

Pielęgnacja

Wysiewaj lub wysadzaj dopiero wtedy, gdy temperatura jest stale wyższa niż 10 °C, w odstępach 15 cm. Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, około 25 mm wody tygodniowo, bo korzenie są płytkie, a susza sprawia, że zgrubienie drewnieje. Trzy tygodnie po wysadzeniu lub przerzedzeniu podaj trochę azotu; potrzebuje go mniej niż inne kapustne. Okryj siatką przed gąsienicami bielinka kapustnika. Zbieraj, gdy zgrubienie ma 5–7,5 cm średnicy; większe stają się twarde i zdrewniałe.

Kalarepa: szkodniki i choroby

Kalarepa: 7 zarejestrowanych problemów; każdy ma stronę z objawami, zwalczaniem i zapobieganiem.

Choroby

Szkodniki

Kalarepa: dobrzy i źli sąsiedzi na grządce

Każda para ma źródło i poziom dowodów: wiele porad o sąsiedztwie roślin to tradycja, nie nauka.

Kalarepa: co sadzić obok?

  • Rzodkiewka (powód praktyczny): Szybka rzodkiewka znaczy rząd kalarepy i znika, zanim kalarepa będzie potrzebowała miejsca (doradztwo University of Maryland wymienia kalarepę wśród upraw tak znaczonych). Źródła: extension.umd.edu

Tabela sąsiedztwa roślin: wszystkie pary

Inne rośliny z rodziny Brassicaceae

Kalarepa należy do rodziny Brassicaceae; poradnik ma tu jeszcze 16 roślin z tej rodziny.

Na jakich listach się znajduje

Źródła

Dane sprawdzone w tych źródłach.

  1. gbif.org/species/3042845
  2. gbif.org/species/3042850
  3. wikidata.org/wiki/Q147202
  4. en.wikipedia.org/wiki/Kohlrabi
  5. uk.wikipedia.org/wiki/Кольрабі
  6. ru.wikipedia.org/wiki/Кольраби
  7. es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._gongylodes
  8. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/growing-kohlrabi-home-garden
  9. extension.illinois.edu/gardening/kohlrabi
  10. extension.usu.edu/yardandgarden/research/kohlrabi-in-the-garden
  11. rhs.org.uk/vegetables/kohl-rabi/grow-your-own
  12. barron.extension.wisc.edu/files/2023/02/Growing-Broccoli-Cauliflower-Cabbage-and-Cole-Crop
  13. extension.oregonstate.edu/sites/extd8/files/documents/12281/early-seasonvegetables.pdf
  14. yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/germination-requirements-annuals-and-vegetables
  15. extension.psu.edu/cole-crops-for-the-home-vegetable-garden