Greenly Garden

Fasola szparagowa: jak uprawiać

Phaseolus vulgaris · fasolka szparagowa, fasola zwykła, fasola tyczna

Fasola szparagowa (Phaseolus vulgaris) — wrażliwa na przymrozki, szybko rosnąca roślina strączkowa uprawiana dla młodych strąków, jako zwarta fasola karłowa albo wysoka fasola tyczna. Fasola karłowa plonuje przez kilka tygodni, a tyczna przez dłuższy sezon. Fasola szparagowa: najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w glebie o pH 6–7. W okresie wzrostu podlewaj mniej więcej co 4 dni.

Fasola szparagowa
Zdjęcie: Rasbak, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Fasola szparagowa: kiedy siać?

Siej prosto do gruntu po ostatnim wiosennym przymrozku, gdy gleba się ogrzeje.

W nieogrzewanej szklarni wszystko przesuwa się o około trzy tygodnie wcześniej.

Pierwszy zbiór następuje około 50 dni po wschodach.

Daty przymrozków · Kiedy sadzić

W skrócie

RodzajWarzywo
Nazwa łacińskaPhaseolus vulgaris
RodzinaFabaceae
Inne nazwyfasolka szparagowa, fasola zwykła, fasola tyczna
Materiał do sadzenianasiona
Jak zacząćsiew prosto do gruntu
Długość życiauprawiana przez jeden sezon
Pora sadzeniawiosna
ŚwiatłoPełne słońce
pH gleby6–7
Mróznie znosi przymrozków
Gleba do siewuod 16 °C
Kiełkowanie10 dni
Od wschodów do zbioru50 dni
Gdzie uprawiaćSzklarnia, Grunt, W domu

Fasola szparagowa: ile czasu od siewu do pierwszego zbioru?

Od siewu do pierwszego zbioru: około 60 dni (9 tygodni). Wschody pojawiają się po około 10 dni, a potem mija jeszcze około 50 dni do pierwszego zbioru.

  • Kiełkowanie — 10 dni
  • W gruncie — 50 dni
EtapDzień
Siew0
Wschody10
Pierwszy zbiór60

Dni liczone są od dnia siewu lub posadzenia, według danych z karty rośliny. W nieogrzewanej szklarni kalendarz Greenly przyspiesza zbiór o około 10 %.

Fasola szparagowa zajmuje 14. miejsce na 63 w naszym zestawieniu, od najszybszej uprawy do najwolniejszej. Obok na liście: burak (60 dni), burak liściowy (60 dni), kalarepa (62 dni), ogórek (62 dni). Dni do zbioru: wszystkie warzywa, zioła i owoce jagodowe

Fasola szparagowa: gdzie rośnie?

244 141 obserwacji rośliny w ogrodach, na polach i w naturze na całym świecie; większość zdjęć pochodzi z tych krajów: Gruzja, Włochy, Słowacja, Grecja i Albania.

Mapa świata z obserwacjami: Fasola szparagowaFasola szparagowa, SłowacjaFasola szparagowa, Stany ZjednoczoneFasola szparagowa, MeksykFasola szparagowa, BrazyliaFasola szparagowa, PeruFasola szparagowa, IndieFasola szparagowa, Rosja
Im ciemniejsza zieleń, tym więcej obserwacji. Zdjęcia to prawdziwe obserwacje z tych krajów — dotknij jednego, aby je zobaczyć. Mapa i obserwacje: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Zdjęcie: marek kassay, Breanna Rose, Pineda paula, rafa perazzolo, Rember Martinez, Sabha Shafi, zoe levchenko (CC BY / CC0).

Fasola szparagowa: pielęgnacja w kolejnych fazach wzrostu

Szklarnia

FazaPodlewanieTemperaturaNawożenie
Kiełkowanieco 2 dni18…29 °C—
Wzrostco 3 dni18…29 °C—
Kwitnienieco 2 dni18…29 °Cpotasowy, na początku fazy
Owocowanieco 2 dni18…29 °Cpotasowy, na początku fazy
Zbiórco 2 dni18…29 °Cpotasowy, na początku fazy; potasowy, 14 dni od początku fazy

Grunt

FazaPodlewanieTemperaturaNawożenie
Kiełkowanieco 3 dni18…29 °C—
Wzrostco 4 dni18…29 °C—
Kwitnienieco 3 dni18…29 °C—
Owocowanieco 3 dni18…29 °Cwieloskładnikowy (NPK), na początku fazy
Zbiórco 3 dni18…29 °C—

W domu

FazaPodlewanieTemperaturaNawożenie
Kiełkowanieco 2 dni18…29 °C—
Wzrostco 3 dni18…29 °C—
Kwitnienieco 2 dni18…29 °Cpotasowy, na początku fazy
Owocowanieco 2 dni18…29 °Cpotasowy, na początku fazy
Zbiórco 2 dni18…29 °Cpotasowy, na początku fazy; potasowy, 14 dni od początku fazy

Wskazówki uprawowe

Światło

Potrzebuje pełnego słońca: co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła dziennie, najlepiej 8–10.

Gleba

Przepuszczalna gleba wzbogacona kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem; pH 6–7. Zbyt dużo azotu daje duże rośliny z niewieloma strąkami, a w zimnej, mokrej glebie nasiona gniją.

Pielęgnacja

Wysiewaj na głębokość 2,5–5 cm po ostatnim przymrozku, gdy gleba ma co najmniej 16 °C; nie mocz nasion, zamiast tego podlej po siewie. Fasolę karłową wysiewaj w odstępach 5–15 cm, a tyczną u podstawy tyczek o wysokości 2–2,5 m lub kratki. Najlepiej rośnie w 18–29 °C. Podlewaj w suchą pogodę, zwłaszcza gdy tworzą się kwiaty i strąki. W gruncie rzadko wymaga nawożenia, najwyżej lekkiego zasilenia pogłównego zrównoważonym nawozem po obfitym kwitnieniu i zawiązaniu strąków; w pojemnikach od pierwszych kwiatów co dwa tygodnie podawaj płynny nawóz bogaty w potas. Wysiewaj ponownie co 2–3 tygodnie, by mieć stały zbiór, i zrywaj strąki o długości 15–20 cm, póki jeszcze trzaskają przy łamaniu.

Jak rozpoznać dojrzałość

  • Strąki są w pełni wydłużone, jędrne i wyglądają na chrupkie, bez wybrzuszeń od nasion: to najlepszy moment do jedzenia.
  • Na przejrzałych strąkach przez skórkę widać wypukłości rosnących nasion, a strąki twardnieją.
  • Gotowy strąk łamie się czysto z trzaskiem przy zginaniu.
  • Zbieraj często, gdy rosa obeschnie z roślin, przytrzymując kruche łodygi, by się nie złamały.

Fasola szparagowa: szkodniki i choroby

Fasola szparagowa: 11 zarejestrowanych problemów; każdy ma stronę z objawami, zwalczaniem i zapobieganiem.

Wszystkie szkodniki i choroby fasoli szparagowej ze zdjęciami

Choroby

Szkodniki

Fasola szparagowa: dobrzy i źli sąsiedzi na grządce

Każda para ma źródło i poziom dowodów: wiele porad o sąsiedztwie roślin to tradycja, nie nauka.

Fasola szparagowa: co sadzić obok?

  • Dynia (powód praktyczny): Fasola i dynia dopełniają „trzy siostry”: fasola pnie się po kukurydzy, a dynia okrywa ziemię (Cornell). Doradztwo WSU nie znalazło przekonujących dowodów, że ta trójka plonuje lepiej niż osobne grządki — sadzi się ją dla oszczędności miejsca i z tradycji. Źródła: warren.cce.cornell.edu, pubs.extension.wsu.edu
  • Kukurydza (powód praktyczny): Fasola tyczna wspina się po łodygach kukurydzy, a korzenie obu sięgają na różną głębokość (doradztwo Oregon State) — to dwie z „trzech sióstr”. Azot fasoli trafia do kukurydzy dopiero po rozkładzie jej korzeni, więc kukurydzę i tak trzeba nawozić (Cornell). Źródła: extension.oregonstate.edu, warren.cce.cornell.edu

Fasola szparagowa: czego nie sadzić obok?

  • Cebula (tradycja, mało dowodów): Tabele współrzędnych upraw, np. tabela UC Master Gardener, mówią, że cebula hamuje fasolę. Nie znaleźliśmy doświadczenia, które by to sprawdzało, a doradztwo WSU zauważa, że większość takich par nie ma dowodów — to tradycja. Źródła: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
  • Czosnek (tradycja, mało dowodów): Tabele uznają czosnek za złego sąsiada fasoli (tabela UC Master Gardener za ATTRA). To tradycja: nie znaleźliśmy doświadczenia pokazującego, że czosnek szkodzi fasoli. Źródła: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tabela sąsiedztwa roślin: wszystkie pary

Inne rośliny z rodziny Fabaceae

Fasola szparagowa należy do rodziny Fabaceae; poradnik ma tu jeszcze 7 roślin z tej rodziny.

Na jakich listach się znajduje

Źródła

Dane sprawdzone w tych źródłach.

  1. gbif.org/species/5350452
  2. wikidata.org/wiki/Q2987371
  3. en.wikipedia.org/wiki/Green_bean
  4. uk.wikipedia.org/wiki/Стручкова_квасоля
  5. ru.wikipedia.org/wiki/Стручковая_фасоль
  6. es.wikipedia.org/wiki/Ejote
  7. pt.wikipedia.org/wiki/Vagem
  8. ipm.ucanr.edu/home-and-landscape/cultural-tips-for-growing-beans/
  9. extension.umd.edu/resource/beans
  10. pubs.ext.vt.edu/426/426-402/426-402.html
  11. rhs.org.uk/vegetables/french-beans/grow-your-own
  12. extension.illinois.edu/gardening/snap-beans
  13. extension.oregonstate.edu/gardening/techniques/soil-temperature-conditions-vegetable-seed-
  14. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/
  15. extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2024-06-28-harvesting-vegetables-when-and-how-pi