Repolho: como cultivar
Brassica oleracea · repolho-branco, repolho-verde
Repolho (Brassica oleracea) — uma hortaliça resistente de clima frio, cultivada por sua cabeça firme e densa. Tolera bem geadas, permitindo o cultivo de diferentes variedades para colheitas na primavera, verão, outono e inverno. Repolho: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–7,5. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.
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Repolho: quando semear?
Faça a semeadura das mudas cerca de 6 semanas antes do transplante.
Tolera geadas leves: transplante para o canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.
Em estufa sem aquecimento, tudo se adianta cerca de três semanas.
A primeira colheita vem cerca de 120 dias após a emergência.
Resumo
| Tipo | Hortaliça |
|---|---|
| Nome científico | Brassica oleracea |
| Família | Brassicaceae |
| Outros nomes | repolho-branco, repolho-verde |
| Propagação | sementes |
| Como começar | por mudas ou semeadura direta |
| Ciclo de vida | cultivada por uma estação |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 6–7,5 |
| Geada | tolera geadas leves |
| Solo para semear | a partir de 5 °C |
| Germinação | 10 dias |
| Repicagem | 10 dias após a emergência |
| Mudas prontas | 35 dias |
| Da emergência à colheita | 120 dias |
| Onde cultivar | Estufa, Ao ar livre, Em casa |
Quanto tempo para colher repolho depois da semeadura?
Da semeadura à primeira colheita: cerca de 130 dias (19 semanas). A emergência acontece depois de cerca de 10 dias, as mudas ficam prontas para o transplante por volta do dia 45 e a primeira colheita vem cerca de 85 dias depois do transplante.
- Germinação — 10 dias
- Mudas — 35 dias
- No canteiro — 85 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Semeadura | 0 |
| Emergência | 10 |
| Repicagem | 20 |
| Mudas prontas para o transplante | 45 |
| Primeira colheita | 130 |
Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha. Em estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly adianta a colheita em cerca de 10 %.
Repolho está em 53º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: fisális (130 dias), pimentão (130 dias), pimenta (135 dias), couve-de-bruxelas (140 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas
Repolho: onde cresce?
57.208 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: França, Noruega, Alemanha, Espanha e Estados Unidos.
Repolho: cuidados por fase de crescimento
Estufa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Muda | a cada 2 dias | 15…21 °C | — |
| Crescimento | a cada 4 dias | 4…27 °C | nitrogenado, 21 dias após o início da fase |
| Colheita | a cada 5 dias | — | — |
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Muda | a cada 2 dias | 15…21 °C | — |
| Crescimento | a cada 7 dias | 4…27 °C | nitrogenado, 21 dias após o início da fase |
| Colheita | a cada 7 dias | — | — |
Em casa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Muda | a cada 2 dias | 15…21 °C | — |
| Crescimento | a cada 3 dias | 4…27 °C | nitrogenado, 21 dias após o início da fase |
Dicas de cultivo
Luz
Necessita de sol pleno, com pelo menos 6 horas de luz direta por dia, idealmente entre 8 e 10 horas.
Solo
Solo firme, rico, bem drenado e com abundante matéria orgânica, pH entre 6 e 7,5. Faça a calagem em solos muito ácidos no inverno anterior ao plantio para elevar o pH acima de 6 e prevenir a hérnia-das-crucíferas.
Cuidados
Regue as mudas regularmente. Depois de bem estabelecidas, faça uma rega abundante em períodos de seca, cerca de 25 a 50 mm por semana; a umidade constante evita que as cabeças rachem. Faça uma adubação nitrogenada cerca de três semanas após o transplante e suspenda assim que as cabeças começarem a se formar. Proteja com tela anti-inseto contra a lagarta-da-couve. Se a cabeça estiver no ponto e não puder ser colhida de imediato, puxe a planta levemente para cima para romper algumas raízes, evitando que ela rache.
Repolho: pragas e doenças
Repolho: 12 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Todas as pragas e doenças do repolho com fotos
Doenças
Pragas
- Besouros-pulga (pulgas-das-crucíferas)
- Lagartas-da-borboleta-branca-da-couve
- Larva-minadora
- Mariposa-da-couve
- Mosca-da-raiz-da-couve
- Traça-das-crucíferas
Deficiências nutricionais
Repolho: bons e maus vizinhos na horta
Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consórcio de plantas são tradição, não pesquisa.
Repolho: o que plantar ao lado?
- Endro (comprovado por pesquisa): Num ensaio da extensão da UNH ao lado de couves, o endro florido atraiu mais sirfídeos — cujas larvas comem pulgões — que calêndula, facélia ou funcho. Não se mostrou se isso reduziu os pulgões nas couves. Fontes: extension.unh.edu
- Fava (razão prática): A extensão da Oregon State combina couves com leguminosas como a fava: as leguminosas põem nitrogênio no solo, mas só quando as raízes são deixadas para decompor — não alimentam o repolho vizinho na mesma safra (WSU). Fontes: extension.oregonstate.edu, pubs.extension.wsu.edu
- Hortelã (tradição, poucas provas): Dizem que o cheiro da hortelã afasta as pragas da couve. A extensão da WSU observa que estudos de campo não confirmam plantas aromáticas como repelentes na horta, e a da Oregon State diz que ainda falta pesquisa. Fontes: pubs.extension.wsu.edu, extension.oregonstate.edu
Repolho: o que não plantar ao lado?
- Calêndula (comprovado por pesquisa): Num ensaio da extensão da UNH com flores semeadas ao lado de couves para atrair insetos úteis, a calêndula hospedou a lagarta-da-couve (Pieris rapae), praga do repolho, e atraiu menos sirfídeos que endro ou coentro. Fontes: extension.unh.edu
Outras plantas da família Brassicaceae
Repolho pertence à família Brassicaceae; outras 16 plantas desta família têm um guia aqui.
Em quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/3042845
- en.wikipedia.org/wiki/Cabbage
- uk.wikipedia.org/wiki/Качанна_капуста
- ru.wikipedia.org/wiki/Кочанная_капуста
- es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._capitata
- extension.umd.edu/resource/growing-cabbage-home-garden
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/cabbage-in-the-garden
- extension.colostate.edu/resource/vegetable-planting-guide/
- extension.usu.edu/vegetableguide/brassica/transplant-production
- rhs.org.uk/vegetables/cabbages/grow-your-own
- rhs.org.uk/vegetables/seeds-sowing
- extension.usu.edu/vegetableguide/brassica/soil-fertility
- extension.usu.edu/vegetableguide/brassica/irrigation
- extension.usu.edu/vegetableguide/brassica/planting-spacing-thinning
- extension.umd.edu/resource/care-vegetable-seedlings








