Paprika anbauen

Paprika: Wann säen?

Ziehen Sie die Jungpflanzen etwa 9 Wochen vor dem Auspflanzen vor.

Pflanzen Sie etwa eine Woche nach dem letzten Frühjahrsfrost ins Freiland, sobald der Boden warm ist.

In einem unbeheizten Gewächshaus verschiebt sich alles um etwa drei Wochen nach vorn.

Die erste Ernte folgt etwa 120 Tage nach dem Auflaufen.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Paprika: Pflege nach Wachstumsphase

Gewächshaus

Freiland

Zu Hause

Anbautipps

Licht

Volle Sonne: mindestens 6 Stunden direktes Licht am Tag, am besten 8–10; im Freien geben Sie ihm den wärmsten, geschütztesten Platz.

Boden

Fruchtbarer, gut durchlässiger Boden mit viel organischer Substanz, der trotzdem gut Feuchtigkeit hält, pH 6,0–6,5.

Pflege

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und durchfeuchten Sie ihn mindestens 15 cm tief, vor allem während Fruchtansatz und Fruchtwachstum: Ungleichmäßiges Gießen verursacht Blütenendfäule. Binden Sie höhere Pflanzen an Stäbe. Pflanzen Sie erst aus, wenn die Nächte dauerhaft über 12 °C bleiben; in kälteren Nächten stockt das Wachstum und die Blüten fallen ab. Im Gewächshaus lüften und schattieren Sie im Sommer, denn Temperaturen über 30 °C verringern den Fruchtansatz. Zu viel Stickstoff fördert die Blätter und verzögert die Früchte.

Woran Sie die Reife erkennen

• Die Frucht hat die volle Größe ihrer Sorte erreicht, bei grüner Paprika etwa 8–10 cm Länge.
• Grün geerntet ist sie rundum einheitlich grün; länger hängen gelassen färbt sie sich je nach Sorte vollständig rot, gelb, orange oder braun.
• Die Wände fühlen sich beim Zusammendrücken fest an; eine weiche Paprika ist überreif.
• Eine reife Frucht bricht leicht von der Pflanze ab.
• Schneiden Sie den Stiel mit einem Messer oder einer Schere ab, statt zu ziehen, damit die brüchigen Zweige nicht abbrechen.

Paprika: Schädlinge und Krankheiten

Paprika: 17 Probleme erfasst; zu jedem gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Krankheiten

• Anthraknose
• Bakterielle Fleckenkrankheit
• Bakterielle Welke (Schleimkrankheit der Kartoffel)
• Dürrfleckenkrankheit
• Sclerotinia-Fäule
• Tomatenbronzefleckenvirus
• Tomatengelbblattrollvirus
• Verticillium-Welke

Schädlinge

• Erdflöhe
• Gemeine Spinnmilbe
• Kartoffelkäfer
• Minierfliegen
• Tomatenrostmilbe
• Tomatenschwärmer
• Weichhautmilbe
• Weiße Fliege

Anbaubedingungen

• Blütenendfäule

Paprika: gute und schlechte Nachbarn im Beet

Jedes Paar hat eine Quelle und eine Beweisstufe: Viele Mischkultur-Tipps sind Überlieferung, nicht Forschung.

Paprika: Was gehört nicht daneben?

• Walnuss (praktischer Grund): Paprika steht auf der Liste der Wisconsin-Beratung unter den Gemüsen, die Juglon aus Walnusswurzeln schadet. Die Echte Walnuss gibt viel weniger ab als die Schwarznuss, doch ein Beet unter jedem Walnussbaum verliert auch Licht und Wasser. Quellen: hort.extension.wisc.edu, ask.extension.org
• Zuckermais (praktischer Grund): Paprika ist eine Wirtspflanze des Amerikanischen Baumwollkapselwurms (Helicoverpa zea). Werden die Maisfäden braun, legen die Falter ihre Eier an Kulturen daneben, und die Utah-State-Beratung rät, Paprika vom Mais fernzuhalten. Quellen: extension.usu.edu

Mischkulturtabelle: alle Paare

Paprika in Ihrer Stadt: wann säen?

Termine aus zehn Jahren lokaler Daten zu Frost und Bodentemperatur; jede Stadt hat eine eigene Seite mit dem vollständigen Plan.

Weitere Pflanzen der Familie Solanaceae

Paprika gehört zur Familie Solanaceae; zu 7 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

• TomateSolanum lycopersicum
• KartoffelSolanum tuberosum
• ChiliCapsicum annuum
• AubergineSolanum melongena
• GojiLycium barbarum
• PhysalisPhysalis peruviana
• PetuniePetunia × atkinsiana

In diesen Pflanzenlisten

• Was im Gewächshaus anbauen
• Was auf der Fensterbank oder dem Balkon anbauen

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.

1. gbif.org/species/2932944
2. wikidata.org/wiki/Q1548030
3. en.wikipedia.org/wiki/Bell_pepper
4. uk.wikipedia.org/wiki/Перець_болгарський
5. ru.wikipedia.org/wiki/Перец_сладкий
6. es.wikipedia.org/wiki/Pimiento_morrón
7. it.wikipedia.org/wiki/Peperone
8. fr.wikipedia.org/wiki/Poivron
9. pt.wikipedia.org/wiki/Pimentão
10. extension.illinois.edu/gardening/peppers
11. hgic.clemson.edu/factsheet/pepper/
12. extension.umd.edu/resource/peppers
13. extension.psu.edu/pepper-production
14. extension.usu.edu/yardandgarden/research/peppers-in-the-garden
15. fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1188/home-garden-peppers/
16. oc4h.ucanr.edu/sites/default/files/2021-01/343966.pdf
17. rhs.org.uk/vegetables/peppers/grow-your-own
18. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/