Vagem: como cultivar
Phaseolus vulgaris · feijão-vagem, vagem-macarrão, vagem-manteiga
Vagem (Phaseolus vulgaris) — leguminosa de crescimento rápido e sensível à geada, cultivada pelas vagens novas, em variedades de moita (anãs) ou trepadeiras altas. As de moita produzem por algumas semanas; as trepadeiras, por mais tempo. Vagem: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–7. Regue mais ou menos a cada 4 dias durante o crescimento.

Vagem: quando semear?
Semeie direto no canteiro após a última geada da primavera, quando o solo já estiver aquecido.
Em estufa sem aquecimento, tudo se adianta cerca de três semanas.
A primeira colheita vem cerca de 50 dias após a emergência.
Resumo
| Tipo | Hortaliça |
|---|---|
| Nome científico | Phaseolus vulgaris |
| Família | Fabaceae |
| Outros nomes | feijão-vagem, vagem-macarrão, vagem-manteiga |
| Propagação | sementes |
| Como começar | semeadura direta no canteiro |
| Ciclo de vida | cultivada por uma estação |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 6–7 |
| Geada | não tolera geada |
| Solo para semear | a partir de 16 °C |
| Germinação | 10 dias |
| Da emergência à colheita | 50 dias |
| Onde cultivar | Estufa, Ao ar livre, Em casa |
Quanto tempo para colher vagem depois da semeadura?
Da semeadura à primeira colheita: cerca de 60 dias (9 semanas). A emergência acontece depois de cerca de 10 dias, e daí são mais cerca de 50 dias até a primeira colheita.
- Germinação — 10 dias
- No canteiro — 50 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Semeadura | 0 |
| Emergência | 10 |
| Primeira colheita | 60 |
Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha. Em estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly adianta a colheita em cerca de 10 %.
Vagem está em 14º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: acelga (60 dias), beterraba (60 dias), couve-rábano (62 dias), pepino (62 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas
Vagem: onde cresce?
244.141 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Geórgia, Itália, Eslováquia, Grécia e Albânia.
Vagem: cuidados por fase de crescimento
Estufa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 2 dias | 18…29 °C | — |
| Crescimento | a cada 3 dias | 18…29 °C | — |
| Floração | a cada 2 dias | 18…29 °C | potássico, no início da fase |
| Frutificação | a cada 2 dias | 18…29 °C | potássico, no início da fase |
| Colheita | a cada 2 dias | 18…29 °C | potássico, no início da fase; potássico, 14 dias após o início da fase |
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 3 dias | 18…29 °C | — |
| Crescimento | a cada 4 dias | 18…29 °C | — |
| Floração | a cada 3 dias | 18…29 °C | — |
| Frutificação | a cada 3 dias | 18…29 °C | equilibrado (NPK), no início da fase |
| Colheita | a cada 3 dias | 18…29 °C | — |
Em casa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 2 dias | 18…29 °C | — |
| Crescimento | a cada 3 dias | 18…29 °C | — |
| Floração | a cada 2 dias | 18…29 °C | potássico, no início da fase |
| Frutificação | a cada 2 dias | 18…29 °C | potássico, no início da fase |
| Colheita | a cada 2 dias | 18…29 °C | potássico, no início da fase; potássico, 14 dias após o início da fase |
Dicas de cultivo
Luz
Precisa de sol pleno: pelo menos 6 horas de luz direta por dia, de preferência 8–10.
Solo
Solo bem drenado, melhorado com composto ou esterco bem curtido; pH 6–7. Nitrogênio em excesso dá plantas grandes com poucas vagens, e em solo frio e encharcado a semente apodrece.
Cuidados
Semeie a 2,5–5 cm de profundidade depois da última geada, quando o solo estiver a pelo menos 16 °C; não deixe as sementes de molho, regue depois da semeadura. Semeie as de moita a 5–15 cm e as trepadeiras junto a tutores ou treliça de 2–2,5 m. Crescem melhor a 18–29 °C. Regue em tempo seco, principalmente quando surgirem flores e vagens. No canteiro quase não precisam de adubo, no máximo uma cobertura leve com adubo equilibrado depois da floração intensa e da formação das vagens; em vasos, aplique adubo líquido rico em potássio a cada duas semanas a partir das primeiras flores. Semeie de novo a cada 2–3 semanas para colher sem parar e colha as vagens com 15–20 cm, enquanto ainda quebram com estalo.
Como saber se está maduro
- As vagens estão totalmente alongadas, firmes e com aspecto crocante, sem volume de grãos aparecendo: este é o melhor ponto para consumo.
- Vagens passadas do ponto mostram as saliências dos grãos inchando sob a casca e ficam fibrosas.
- Uma vagem no ponto quebra de forma limpa, com um estalo, quando dobrada.
- Colha com frequência, depois que o orvalho secar das plantas, segurando os ramos quebradiços para que não se partam.
Vagem: pragas e doenças
Vagem: 11 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Todas as pragas e doenças da vagem com fotos
Doenças
Pragas
Vagem: bons e maus vizinhos na horta
Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consórcio de plantas são tradição, não pesquisa.
Vagem: o que plantar ao lado?
- Abóbora (razão prática): Feijão e abóbora completam as «três irmãs»: o feijão sobe no milho e a abóbora cobre o chão (Cornell). A extensão da WSU não achou prova convincente de que o trio renda mais que canteiros separados — planta-se pelo espaço e pela tradição. Fontes: warren.cce.cornell.edu, pubs.extension.wsu.edu
- Milho (razão prática): O feijão trepador sobe pelos colmos do milho, e as raízes ficam em profundidades diferentes (extensão da Oregon State): são duas das «três irmãs». O nitrogênio do feijão só chega ao milho quando as raízes se decompõem, então o milho ainda precisa de adubo (Cornell). Fontes: extension.oregonstate.edu, warren.cce.cornell.edu
Vagem: o que não plantar ao lado?
- Alho (tradição, poucas provas): As tabelas dão o alho como mau vizinho do feijão (tabela UC Master Gardener, a partir da ATTRA). É tradição: não achamos ensaio mostrando que o alho prejudica o feijão. Fontes: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
- Cebola (tradição, poucas provas): Tabelas de consórcio, como a da UC Master Gardener, dizem que a cebola atrasa o feijão. Não achamos ensaio que teste isso, e a extensão da WSU observa que a maioria desses pares não tem prova — é tradição. Fontes: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
Outras plantas da família Fabaceae
Vagem pertence à família Fabaceae; outras 7 plantas desta família têm um guia aqui.
Em quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/5350452
- wikidata.org/wiki/Q2987371
- en.wikipedia.org/wiki/Green_bean
- uk.wikipedia.org/wiki/Стручкова_квасоля
- ru.wikipedia.org/wiki/Стручковая_фасоль
- es.wikipedia.org/wiki/Ejote
- pt.wikipedia.org/wiki/Vagem
- ipm.ucanr.edu/home-and-landscape/cultural-tips-for-growing-beans/
- extension.umd.edu/resource/beans
- pubs.ext.vt.edu/426/426-402/426-402.html
- rhs.org.uk/vegetables/french-beans/grow-your-own
- extension.illinois.edu/gardening/snap-beans
- extension.oregonstate.edu/gardening/techniques/soil-temperature-conditions-vegetable-seed-
- hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/
- extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2024-06-28-harvesting-vegetables-when-and-how-pi








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