Erbse anbauen

Erbse: Wann säen?

Verträgt leichten Frost: Säen Sie etwa drei Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost direkt ins Beet.

In einem unbeheizten Gewächshaus verschiebt sich alles um etwa drei Wochen nach vorn.

Die erste Ernte folgt etwa 60 Tage nach dem Auflaufen.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Erbse: Pflege nach Wachstumsphase

Gewächshaus

Freiland

Zu Hause

Anbautipps

Licht

Braucht volle Sonne, um zu blühen und Hülsen anzusetzen: mindestens 6 Stunden direktes Licht am Tag, idealerweise 8–10. Etwas Schatten verträgt sie.

Boden

Feuchter, gut durchlässiger Boden; in saurem Boden mit pH 6 oder darunter ist das Wachstum gehemmt. In kaltem, nassem Boden faulen die Samen.

Pflege

Säen Sie im zeitigen Frühling 2,5–5 cm tief und mit etwa 7,5 cm Abstand, sobald der Boden mindestens 4 °C hat (bis 24 °C beschleunigt die Keimung), oder ziehen Sie Pflanzen im Haus vor und pflanzen sie mit etwa 20 cm Höhe aus. Geben Sie hohen Sorten Netze oder Reisig als Stütze. Die Pflanzen wachsen am besten bei 18–21 °C. Eingewachsen brauchen sie außer bei Trockenheit wenig Wasser: Gießen Sie gut, wenn die Blüte beginnt, und noch einmal zwei Wochen später, und öfter, während sich die Hülsen füllen. Die meisten Böden brauchen keinen Dünger, Erbsen binden aber wenig Stickstoff, arbeiten Sie also auf magerem Boden vor der Aussaat Dünger ein; in Gefäßen geben Sie ab den ersten Blüten alle zwei Wochen einen kaliumreichen Flüssigdünger. Ernten Sie alle 1–3 Tage.

Woran Sie die Reife erkennen

• Palerbsen sind am besten, wenn die Hülsen prall und rund, aber noch grün sind.
• Zuckerschoten sind in voller Länge erntereif, solange die Hülsen noch flach sind; Knackerbsen, sobald die Hülsen dicker werden.
• Überreife Hülsen werden gelblich, und die Erbsen darin werden hart und mehlig.
• Eine erntereife Palerbsen-Hülse fühlt sich beim Drücken fest und voll an.
• Knackerbsen-Hülsen, die zäh und faserig geworden sind, sind überreif; palen Sie sie wie Gartenerbsen aus.
• Ernten Sie alle ein bis drei Tage und palen und kochen Sie die Erbsen bald danach, denn ihre Süße lässt schnell nach.

Erbse: Schädlinge und Krankheiten

Erbse: 6 Probleme erfasst; zu jedem gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Alle Schädlinge und Krankheiten an Erbsen mit Fotos

Krankheiten

• Falscher Mehltau
• Fusarium-Welke
• Sclerotinia-Fäule

Schädlinge

• Erbsenwickler: Beim Pulen findet man eine oder zwei cremeweiße Raupen bis 14 mm Länge mit dunklen Punkten, die sich in die Erbsen fressen.
• Gemeine Spinnmilbe
• Minierfliegen

Erbse: gute und schlechte Nachbarn im Beet

Jedes Paar hat eine Quelle und eine Beweisstufe: Viele Mischkultur-Tipps sind Überlieferung, nicht Forschung.

Erbse: Was gehört nicht daneben?

• Knoblauch (Überlieferung, kaum belegt): Mischkulturtabellen trennen Erbsen von Knoblauch und den übrigen Zwiebelgewächsen; einen veröffentlichten Versuch dazu fanden wir nicht — also Überlieferung, keine Tatsache. Quellen: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
• Zwiebel (Überlieferung, kaum belegt): Mischkulturtabellen halten Erbsen traditionell von Zwiebelgewächsen fern (UC-Master-Gardener-Tabelle), doch wir fanden keine Studie, die einen Schaden zeigt. Die WSU-Beratung warnt, dass solche Tabellenratschläge meist ungeprüft sind. Quellen: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Mischkulturtabelle: alle Paare

Erbse in Ihrer Stadt: wann säen?

Termine aus zehn Jahren lokaler Daten zu Frost und Bodentemperatur; jede Stadt hat eine eigene Seite mit dem vollständigen Plan.

Weitere Pflanzen der Familie Fabaceae

Erbse gehört zur Familie Fabaceae; zu 7 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

• Grüne BohnenPhaseolus vulgaris
• Dicke BohneVicia faba
• KichererbseCicer arietinum
• ErdnussArachis hypogaea
• SojabohneGlycine max
• LupineLupinus polyphyllus
• DuftwickeLathyrus odoratus

In diesen Pflanzenlisten

• Was im Gewächshaus anbauen
• Was auf der Fensterbank oder dem Balkon anbauen
• Kältefeste Kulturen für das zeitige Frühjahr
• Schnelle Kulturen: Ernte in 75 Tagen oder weniger

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.

1. gbif.org/species/5347846
2. gbif.org/species/5347845
3. wikidata.org/wiki/Q25237
4. en.wikipedia.org/wiki/Pea
5. uk.wikipedia.org/wiki/Горох_посівний
6. ru.wikipedia.org/wiki/Горох_посевной
7. fr.wikipedia.org/wiki/Pois_cultivé
8. rhs.org.uk/vegetables/peas/grow-your-own
9. extension.umd.edu/resource/peas
10. extension.illinois.edu/gardening/peas
11. extension.oregonstate.edu/gardening/techniques/soil-temperature-conditions-vegetable-seed-
12. plants.ces.ncsu.edu/plants/pisum-sativum/
13. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/
14. extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2024-06-28-harvesting-vegetables-when-and-how-pi